細毛羊養殖關鍵技術問答

1.什么叫細毛羊？

綿羊的體軀被毛，主要部位生產纖維直徑在25微米以下或60支以上、同質無髓毛的綿羊品種稱為細毛羊。按照生產方向又分為毛用型、肉用型和兼用型。

細毛羊體質結實，結構勻稱。公羊無角或有螺旋形角，頸部有1～2個完全或不完全的皺褶或裙皺；母羊無角或有小角，頸部有縱皺或裙皺。頭大小適中，背腰平直，胸寬深，體軀長。被毛閉合良好，頭毛著生至兩眼連線或稍下，前肢至腕關節，后肢至飛節。

2.我國的細毛羊品種主要有哪些？

（1）我國培育的細毛羊品種主要有中國美利奴羊、新疆細毛羊、新吉細毛羊、東北細毛羊、甘肅高山細毛羊、內蒙古細毛羊和敖漢細毛羊等。引進品種有澳大利亞美利奴羊、波爾華斯羊、康拜克羊、高加索細毛羊、斯大夫羊、蘇聯美利奴羊、阿爾泰羊、德國美利奴羊、新西蘭美利奴羊、南非美利奴羊和考摩羊等。

（2）我國培育的半細毛羊品種有涼山半細毛羊、云南半細毛羊、青海高原半細毛羊和東北半細毛羊等。引進的半細毛羊品種有羅姆尼羊、邊區萊斯特羊和茨蓋羊等。

3.細羊毛與山羊絨的區別是什么？

細羊毛一般指毛纖維直徑在25微米以下或60支以上、同質無髓細毛，是細毛羊的主要產品之一。山羊絨是由絨山羊生產的絨毛直徑在14～17微米、長度3.0～4.5厘米的細絨毛。除了主要的生產性狀及經濟價值的區別外，山羊絨的羊絨纖維細度均勻、密度小，橫截面多為規則的圓形，吸濕性強，可充分吸收染料，不易褪色。外觀有天然光澤，手感柔軟豐潤，富有彈性。

細羊毛的鱗片排列比山羊絨緊密且厚，其縮絨性比羊絨大；細羊毛的卷曲度比山羊絨的卷曲度大；細羊毛的耐酸、耐堿性比山羊絨好，遇氧化劑和還原劑時亦比山羊絨損傷小。

4.細羊毛的特性和用途有哪些？

羊毛是紡織工業的重要原料，具有彈性好、吸濕性強、保暖性好、不宜染色、光澤柔和等優點。這些優良特性造就了羊毛可用于織制各種高級衣用織物及工業用呢絨、呢氈、毛毯、襯墊材料等。此外，還可用于織制各種裝飾品如壁毯、地毯等。

5.影響羊毛紡織性能的主要因素有哪些？

羊毛的紡織性能主要由其物理特性決定，其指標主要包括毛纖維細度、毛長度、彎曲、強度、彈性、氈合性及吸濕性等。

細度是確定羊毛纖維品質和使用價值的重要工藝特性，用纖維的直徑微米或品質支數表示；細度越細，支數越高，紡出的毛紗越細。在細度相同的情況下，羊毛愈長，紡紗性能愈高，成品的品質愈好。彎曲也是決定羊毛品質的因素之一，彎曲形狀整齊一致的羊毛，紡成的毛紗和制品手感松軟，彈性和保暖性好。細羊毛彎曲數多而密度大，粗毛的發毛呈波形或平展無彎。強度對成品的結實性有直接影響，毛愈粗其強度愈大。彈性可使制品保持原有形式，是地毯和毛毯用毛不可缺少的特性。羊毛的氈合性和吸濕性一般較優良。細毛對光線的反射能力較弱，光澤較柔和；粗毛的光澤強而發亮。弱光澤常因鱗片層受損所致。

6.羊毛纖維細度如何表示？

國際羊毛組織及先進國家已經統一采用羊毛纖維直徑表示羊毛細度，羊毛纖維直徑是指羊毛纖維橫切面的直徑或寬度，用微米表示。

羊毛細度實驗室現在常用纖維投影儀和OFDA來測定。在現場，技術人員一般憑經驗用目測或與細度標樣對比評定羊毛纖維細度。我國基層畜牧工作者通常用支數表示羊毛細度，見表1。

表1 羊毛品質支數與纖維直徑換算日糧

支數：在公定回潮率下，1磅（453.5克）重紗線長度的840碼（1碼等于0.9144米）的倍數，也就是說1磅重紗線正好840碼長，為1支紗。支數越高，質量越好，紗就越細。

7.什么是被毛細度的均勻度？

羊只被毛細度均勻度有兩種含義，一是羊只主要部位的被毛細度的均勻度，一是羊只被毛毛叢內的羊毛纖維細度的均勻度。

（1）細毛羊主要部位的被毛細度均勻度直接影響細毛羊的育種價值，對羊只的選育或淘汰起著關鍵作用。

（2）細毛羊被毛毛叢內的羊毛纖維均勻度直接影響的被毛羊毛纖維平均細度，對毛羊品質起關鍵作用，也就是說被毛纖維細度的離散系數的大小直接影響毛羊經濟價值。

8.什么是羊毛彎曲？

在自然狀態下，羊毛纖維沿著它的縱軸方向有規則的卷曲，通常稱為羊毛彎曲。彎曲分大、中、小3種類型。以羊毛長度每一厘米內的彎曲數來判斷，大彎曲是指3個彎曲以下；中彎曲是指4～5個彎曲；小彎曲是指6個彎曲以上。彎曲用漢語拼音W記，彎曲的明顯度用3、2、1表示。

W3—正常彎曲（弧度呈半圓形）。毛叢頂部到根部彎曲明顯、大小均勻。

W2—正常彎曲。毛叢頂部到根部彎曲欠明顯、大小均勻。

W1—彎曲不明顯或非正常彎曲。

◎圖1 羊毛彎曲形態

9.油汗對羊毛有什么作用？

羊毛中的油汗是綿羊皮膚中的脂腺分泌的脂蠟（羊毛脂）和汗腺分泌的汗質，在皮膚上化合后形成的一種黏性液體，附著在羊毛纖維的表面。

羊毛油汗對羊毛起保護作用，使羊毛保持一定的濕度，防止羊毛變干，由于油汗的滋潤黏結作用，使羊毛纖維聯結排列成整齊的毛束，能減少外界雜質的侵入。羊毛脂不溶于水，均勻地分布在毛纖維上，可以防止雨水沖淋，避免風吹日曬對羊毛造成的損害。同時油汗在羊毛的染色和光澤起一定的作用。油汗的含量、顏色與綿羊的品種、品質有關。油汗用漢語拼音H記，油汗不同的含量和顏色用3、2、1表示。

H3—白色油汗，含量適中。

H2—乳白色油汗，含量適中。

H1—淺黃色油汗，含量過多。

10.影響細毛羊生產性能的主要因素有哪些？

（1）遺傳因素。在不同品種間，羊毛纖維直徑、羊毛產量不同。同一品種內不同個體之間也存在差異。一般情況下公羊的生長速度比母羊快，羊毛的產量也比母羊要高，公羊羊毛纖維直徑要略大。

（2）營養因素。營養水平直接影響細毛羊的生長發育和健康，營養不良會導致羊毛生長變慢，甚至停止，使羊毛變短，纖維變細，嚴重的甚至發生羊毛斷裂脫落。

（3）環境因素。細毛羊生產性能與環境關系密切，包括氣候溫度、濕度、降雨、通風、海拔、地形等因素。如從細毛羊的皮膚生理結構看，高溫高濕環境不適于細毛羊飼養。在放牧的條件下，風力也對細毛羊生產產生影響，較小的風力有利于細毛羊放牧采食，風沙較大將會影響細毛羊羊毛的品質（如凈毛率）。另外，環境對飼料生產的影響也間接影響細毛羊生產。

（4）疾病。疾病影響動物健康，進而導致生產水平下降，疾病是影響細毛羊生產性能下降的主要因素之一，如皮膚疥癬、寄生蟲病、飼草料中毒等，輕則使羊毛生長停滯，纖維變細，重則發生皮膚局部或全身羊毛脫落。

11.如何選擇優秀種公羊？

種公羊的選擇一般采用表型選擇、系譜選擇、后裔選擇及基因組選擇等方法。

（1）表型選擇。依據細毛羊特點，通過細毛羊種公羊的個體鑒定，選擇出種公羊群體中體型外貌優秀，被毛纖維直徑、細度均勻度、羊毛彎曲、羊毛油汗等指標優異，剪毛量、凈毛率、剪毛后體重等重要生產性能高于群體平均值的個體。

（2）系譜選擇。細毛羊種公羊的本身表型優秀外，根據種羊父母代、祖代、曾祖代的品質及各項生產性能進行選擇。種公羊的父母代、祖代、曾祖代的羊毛品質好，各項生產性能高，優先選擇。

（3）后裔測定選擇。經過表型選擇、系譜選擇后，將選用種公羊與同齡、同等級的母羊進行隨機交配同等數量。對其后代的體型外貌、被毛品質、各項生產性能進行評估測定，統計分析，根據評定結果對種羊進行排序，排序在前者優先選擇。這種選擇方法適用于大型的育種場。

（4）基因組選擇。近年來，隨著家畜基因組測序技術、基因芯片技術的不斷發展以及檢測成本的下降，“基因組選擇（Genomic Selection，GS）”在家畜育種中的應用日趨成熟。基因組選擇首先收集整理種羊有相當數量子女的生產性記錄，對篩選出的種羊進行覆蓋全基因組的SNP標記檢測，并估計全基因組的SNP效應，構建基因組育種值估計系統；設定在一定規模的育種核心群中，通過傳統遺傳評定方法，初選一定數量的優秀母羊，再通過基因組檢測，估計其全基因組SNP標記效應，選出具有較高基因組育種值（Genomic Estimated Breeding Value，GEBV）的與配公羊作為種用。基因組選擇準確性較高且時代間隔短，但近期仍很難推廣應用。

12.如何鑒定細毛羊？

（1）細毛羊種羊的鑒定應依據其品種及相應的品種標準。

（2）細毛羊種羊鑒定可采取個體或群體鑒定的方式，種用公羊、核心母羊及用于后裔測驗的母羊必須作個體鑒定，并做好個體鑒定記錄。

（3）細毛羊種羊鑒定的年齡范圍包括4月齡、周歲及成年。4月齡鑒定作為早期選種的參考，而最基本的周歲鑒定是種羊第一次選育，2歲的鑒定為細毛羊的終身等級鑒定；種公羊每年進行一次鑒定作為每年選育及選配的依據，成年母羊每年抽查部分進行復查鑒定。

（4）細毛羊種羊的鑒定時間通常在開始剪毛之前。

13.細毛羊的營養需求有哪些方面？

細毛羊的營養需求包括能量、蛋白質、礦物質、維生素和水等。

（1）能量。日糧中碳水化合物是主要的能量轉化形式。細毛羊依靠瘤胃微生物的發酵，將碳水化合物轉化為揮發性脂肪酸，以滿足羊對能量的需要。

（2）蛋白質。蛋白質是羊體組織生長和修復的重要原料。同時，羊體內的各種酶、內分泌物、色素和抗體等大多是氨基酸的衍生物；離開了蛋白質，生命就無法維持。

（3）礦物質。為維持正常的代謝活動，細毛羊需要消耗一定的礦物質。日常飼養中必須保證一定水平的礦物質量。細毛羊最易缺乏的礦物質是鈣、磷和食鹽。此外，還應補充必要的礦物質微量元素。

（4）維生素。細毛羊在維持飼養時也要消耗一定的維生素，必須由飼料補充，特別是維生素A和維生素D。在羊的冬季日糧中搭配一些胡蘿卜或青貯飼料，能保證羊的維生素需要。

（5）飲水。提供充足、衛生的飲水，是細毛羊正常生產和生存的重要條件。

14.細毛羊適時補飼對生產性能的影響有哪些？

飼草料的營養水平對細毛羊的健康、生長發育、生產水平及毛品質都有直接的影響，只有營養物質豐盈才能滿足羊只生長需要，健康的體魄才能表現出較高的生產性能，生產出高質量的產品。

（1）營養水平對個體健康的影響。飼料營養良好時，羊只生理生化指標正常，有利于抵御疫病和外界不利條件。當營養不良時，機體免疫力下降，患病率和死亡率增加。

（2）營養水平對個體發育的影響。營養良好時，羊只從胎兒期就能正常發育，表現有出生個體大、胸深而寬、四肢健壯等特點。反之，則生長發育遲緩。

（3）營養水平對毛性狀的影響。營養水平不足時，羊毛生長緩慢或停止，產量將有所降低。同時對羊毛品質也有一定的影響，在我國高寒的西北地區，冬春季節無補飼的群體，會形成大量的弱節毛，毛細短、勻度差、強度低、脆弱易斷等。營養水平對細毛羊的生產性能有重要的影響，尤其是母羊的健康狀況直接關系到后代的生產性能的發揮。因此，有計劃地適時補草補料有利于充分發揮細毛羊的優良特性，提供細毛羊的養殖效益。

15.細毛羊種公羊如何飼養管理？

種公羊數量少，但種用價值高，對后代影響大，故在飼養上要求比較精細。應常年保持健壯的體況，營養良好而不過肥，這樣才可在配種期保證性欲旺盛，精液品質優良，提高種公羊的利用率。

（1）非配種期的飼養管理。非配種期的種公羊，除應供給足夠的熱能外，還應補充足夠的蛋白質、礦物質和維生素。每天補喂混合精料0.5千克，胡蘿卜0.5千克，食鹽10克，骨粉5克，并要滿足優質青干草的供給。

（2）配種期的飼養管理。配種期的種公羊，為保證在配種季節有良好的種用體況和配種能力，在進入配種期前1～1.5個月，就應加強種公羊的營養，在一般飼養管理的基礎上，逐漸增加精飼料的供應量，并增加蛋白飼料的比例，給量為配種期標準的60%～70%。配種期每日喂混合精料0.8～1.5千克，胡蘿卜1千克，食鹽15克，骨粉10克，適量青干草。配種期結束后的公羊，主要在于恢復體力，增膘復壯，日糧標準和飼養制度要逐漸過渡，不能變化太大。

16.細毛羊母羊如何進行飼養管理？

在一年中依據母羊的生理特點和生產周期的不同可將母羊的飼養分為配種準備期、妊娠前期、妊娠后期、哺乳前期和哺乳后期5個階段。

（1）配種準備期的飼養管理。母羊的配種準備期，應加強抓膘，采用飼喂優質牧草，適時喂鹽，滿足飲水等措施。配種前2～3周，除青干草外，每日喂混合精料0.2～0.4千克，催情效果明顯，使母羊發情整齊。

（2）妊娠前期的飼養管理。開始妊娠的前3個月，胎兒發育較慢，所需營養無顯著增多，管理上要避免吃霜草和霉爛飼料，不飲冰水，防止母羊受驚猛跑，以免發生流產。

（3）妊娠后期的飼養管理。妊娠后期的2個月內，胎兒發育速度很快，90%的初生重在這階段完成。為保證胎兒的正常發育，并為產后哺乳貯備營養，應加強母羊的飼養管理。對冬春季產羔的母羊，在放牧的基礎上，每天要供給混合精料0.3～0.5千克，胡蘿卜0.5千克，食鹽10克，骨粉5～10克及適量的優質干草，使母羊體重每日增加170～190克。對產秋羔的母羊，除加強放牧外，應根據體況適當補飼少量混合精料和食鹽、骨粉等。

母羊妊娠后期，管理上也要格外留心，把保膘保胎作為管理重點，緊緊抓住一個“穩”字，出入圈要穩，防止相互擁擠造成流產；飼喂要穩，不要擠撞；飲水要穩，不急飲，不飲冰渣水，不吃霜草。冬季圈舍要注意保暖防風，溫度不低于5℃。由于妊娠后期羊腹圍增大，行動不便，故圈舍要寬敞，不擁擠，通風良好。

（4）母羊哺乳前期的飼養管理。在哺乳前期的2個月中，母乳是羔羊營養的主要來源，羔羊生長變化的75%同母乳量有關，每千克鮮奶約可使羔羊增重0.176千克。為滿足羔羊生長發育的需要，必須加強母羊的飼養，提高母羊泌乳量。此時母羊每日喂混合精料0.5～0.7千克，胡蘿卜0.5千克，食鹽12克，骨粉8～10克及優質青干草。對雙羔母羊還應適當增加補飼量，但在產后3天內，應少喂混合精料，以防引起消化不良和乳房炎。1周后逐漸過渡到正常標準，恢復體況和奶羔兩不誤，同時保證飲水。在管理上要勤墊圈，勤清掃，保持羊舍干燥清潔。

（5）母羊哺乳后期的飼養管理。在哺乳后期的2個月中，母羊泌乳量逐漸下降，此時羔羊已能采食碎飼料及大量青草，依賴母乳程度減小。此階段母乳僅能滿足羔羊本身營養的5%～10%，并開始將飼喂重點轉移到羔羊上，對母羊逐漸正常飼喂。

17.羔羊如何飼養管理？

羔羊是指從出生到斷奶（一般4個月）的羊。羔羊的飼養管理應該注意泌乳母羊飼養、羔羊飼養和管理。

（1）羔羊哺乳前期飼養管理。從出生到2月齡為羔羊哺乳前期階段。羔羊出生后，首先讓羔羊吃上初乳，初乳為母羊產羔后最初分泌的乳汁，它含有豐富的蛋白質和脂肪等營養物質及抗體，具有抗病和輕瀉作用，對羔羊增強體質、抵抗疾病及排出胎糞有重要作用。若產羔母羊因意外死亡，也應設法讓羔羊吃其他母羊的初乳，無母孤羔要盡早為其找好保姆羊，對缺奶羔羊應用牛奶或人工奶補飼，補時要注意溫度、喂量、時間和衛生，不可喂玉米糊和小米粥，否則羔羊會因缺乏消化淀粉的酶而引起腹瀉。

羔羊出生15天后，就要訓練羔羊采食，以促進前胃的發育、增加營養的來源。將羔羊單獨分出，喂給粉碎的混合飼料，并常備青干草、鹽磚讓其自由采食，同時保證充足的飲水。

（2）羔羊哺乳后期的飼養管理。當羔羊出生2個月后，由于母羊泌乳量逐漸下降，飼養重點可轉入羔羊飼養，每日補喂混合精料200～250克，自由采食青干草。要求飼料中精蛋白質含量為13%～15%。不可給羊羔飼喂大量麩皮，否則會引發尿道結石。

總之，在哺乳時期要保持羊舍干燥清潔，經常墊鋪褥草或干土。舍內溫度保持在5℃左右為宜，圈舍溫度過高過低，通風不良或有賊風襲擊，均會引起羔病的大量發生。同時羔羊運動場和補飼場也要每天清掃，防止羔羊啃食糞土和散亂羊毛而發病。

◎圖2 飼養管理

18.建塑料膜棚舍有哪些注意事項？

（1）塑料膜本身具有不透氣性，氣溫低時羊只呼出的氣體遇冷結成霜于棚內面，白天氣溫增高，霜開始溶化，一是順棚坡向下流，二是向舍內滴水，故在棚兩端的封閉處應設防水設施。地面應勤換墊土，避免舍內潮濕，防止濕度過大誘發羊只患各種疾病。

（2）塑料膜棚舍應設通氣孔，即在原簡易暖棚的兩側距地面1.5米高處各留一可開關的通氣窗，棚頂也留2個1米見方的可開關的氣窗，以排除積蓄的水蒸氣。

（3）放牧前打開通氣窗，使內外溫度逐漸達到平衡再出舍，防止因內外溫差過大使羊只感冒。

（4）每日放牧時盡量使舍內通風散濕，當下午天氣變冷時關閉通風窗，提高舍內溫度，迎接羊只入舍。

（5）根據地區差異塑料膜棚舍的朝向應有所不同，但一定要保證羊只充足的光照。

◎圖3 拱形塑料暖棚羊舍