安徽省地方品種豬保護與利用工作情況

文│安徽省畜禽遺傳資源保護中心

安徽省地形地貌呈現(xiàn)多樣性，長江、淮河橫貫其間，將全省分為淮北、江淮之間、皖南三大自然區(qū)。全省地處暖溫帶與亞熱帶過渡地區(qū)，氣候溫暖濕潤，四季分明。自然生態(tài)多樣性以及生活習(xí)性的不同，形成了豐富的地方豬遺傳資源，全省共五個豬種，九個類群。分別是：淮河以北和沿淮地區(qū)的淮豬（包括皖北豬、定遠豬和霍壽黑豬等三個類群），沿江地區(qū)的安慶六白豬、圩豬(包括樅陽黑豬)，皖南山區(qū)的皖南黑豬（包括績溪黑豬和楊山豬）和皖南花豬。全省共有地方豬保種場38家，其中，淮豬、安慶六白豬、皖南黑豬屬國家級保護品種。國家級保種場2家：定遠豬保種場，望江現(xiàn)代良種養(yǎng)殖公司安慶六白豬保種場。近年來，中心堅持“以保護促開發(fā)，以開發(fā)促保護，保護與開發(fā)并舉的方針”，拓展思路，創(chuàng)新方式，積極開展全省地方豬保護與開發(fā)利用工作。主要工作有以下幾個方面：

一、做好基礎(chǔ)保種工作，努力提高保種工作科學(xué)性

主要就是做到“三個一”：一是一個保種方案。2010年省里組織專家，對全省5個品種、9個類群的地方豬，分品種分類群制定了保種方案，裝訂成冊，下發(fā)到每個保種企業(yè)。各保種場也根據(jù)省里的總方案，結(jié)合實際情況，制定更加具體的保種方案。二是一個保種合同，省里結(jié)合有關(guān)項目建設(shè)，由省畜保中心與保種場簽訂保種合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，落實各項保種責(zé)任。三是確定一名指導(dǎo)專家。每個保種企業(yè)確定一名聯(lián)系指導(dǎo)專家，做到隨時聯(lián)系、隨時咨詢、隨時服務(wù)，努力提高全省地方豬保種工作的規(guī)范性和科學(xué)性。

二、開展地方豬遺傳資源動態(tài)監(jiān)測平臺，提高信息化水平

2012年，在安慶六白豬遺傳資源動態(tài)監(jiān)測信息平臺建設(shè)試點的基礎(chǔ)上，中心將動態(tài)監(jiān)測信息平臺建設(shè)確定為2013年的工作重點，繼續(xù)大力推進。為此，成立了全省畜禽資源信息平臺建設(shè)技術(shù)專家組，研究制定了信息平臺建設(shè)實施方案。農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)對這一工作予以充分肯定，并給予大力支持，同意將全省畜禽遺傳資源信息平臺建設(shè)納入省農(nóng)委農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)之中，還將中心歸入省農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，正式納入全省農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)范圍。經(jīng)過一年多的努力，今年9月17日，中心在合肥組織召開了全省豬遺傳資源信息平臺（農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)）建設(shè)驗收會。省農(nóng)委分管領(lǐng)導(dǎo)親自到會指導(dǎo)，農(nóng)委有關(guān)處室負責(zé)人以及安徽農(nóng)大信息技術(shù)學(xué)院、中科院合肥研究院智能農(nóng)業(yè)信息中心、安徽農(nóng)大動物科技學(xué)院、安徽科技學(xué)院等專家參加會議。在聽取了匯報，觀看了現(xiàn)場演示，經(jīng)質(zhì)詢和討論后，專家一致同意通過項目驗收，建議進一步修改完善后，盡快在全省推廣應(yīng)用。至此，中心開展的地方豬遺傳資源動態(tài)監(jiān)測平臺建設(shè)已經(jīng)取得初步成效。幾年來，中心先后投入專項建設(shè)資金100多萬元，今年省農(nóng)委又專門下?lián)苤行奈锫?lián)網(wǎng)建設(shè)資金40萬元，用于平臺的進一步開發(fā)提高。目前，待平臺修改完善和運行穩(wěn)定后，將在全省進行全面推廣應(yīng)用。

三、開展種公豬掛牌保護，確保資金使用效率

為加快全省地方種公豬的收集和提純復(fù)壯，增加地方公豬數(shù)量和血統(tǒng)，科學(xué)系統(tǒng)開展種公豬純繁利用，進一步規(guī)范種公豬的生產(chǎn)各項記錄和檔案管理，有效保護安徽省地方豬種質(zhì)資源。從2012年開始，安徽省從省級財政“畜禽遺傳資源保護”專項中，專門列出一項“全省地方公豬種質(zhì)資源掛牌保護”項目，由省畜保中心統(tǒng)一組織實施。為此，中心制定了《全省地方種公豬種質(zhì)資源掛牌保護補貼實施方案》，明確補貼原則、補貼目標(biāo)、補貼內(nèi)容、補貼程序等內(nèi)容，規(guī)范實施掛牌保護工作。主要做法是：按照“公開、公平、透明”原則，由市級畜牧部門摸底登記，統(tǒng)一申報，中心組織人員進行核查，每頭種公豬每年補貼5000元。補貼資金直接從省財政撥付到保種企業(yè)，不經(jīng)過中間環(huán)節(jié)。事實證明，開展地方公豬掛牌保護對保護瀕危資源、提高資金使用效益，具有重要作用。

四、成立淮豬保護與利用協(xié)作組，實行區(qū)域協(xié)作

目前，淮豬在安徽省定遠、渦陽、金安區(qū)、壽縣、霍邱、霍山等10個縣區(qū)均有飼養(yǎng)，大大小小保種場20多個，近100個規(guī)模飼養(yǎng)戶，分布范圍較廣，群體數(shù)量較大，但基本上都是各自為政，難以形成整體合力。為了更好地保護

和開發(fā)該資源，擴大該品種的影響力，中心經(jīng)過反復(fù)醞釀，決定牽頭成立安徽省淮豬資源保護利用協(xié)助組，協(xié)作組主要目的和任務(wù)是：貫徹落實國家和省畜禽遺傳資源保護和開發(fā)利用“十二五”規(guī)劃，整合全省資源和市場優(yōu)勢，創(chuàng)新保種方法，建立淮豬區(qū)域性聯(lián)合保種育種體制和機制，促進全省淮豬種質(zhì)保護和綜合利用。

自2012年8月10日，安徽省淮豬種質(zhì)資源保護與利用協(xié)作組籌備成立以來，已經(jīng)開展的主要工作有：一是定時召開年會，通報協(xié)作組年度工作情況，進行技術(shù)講座，部署下一步工作，實地參觀當(dāng)?shù)乇７N場等。幾年來，先后邀請省內(nèi)外專家，開展了《關(guān)于淮豬保種和選育的若干問題》《淮豬遺傳資源的文化淵源和市場開發(fā)利用》等專題講座，以提高協(xié)作組成員單位保種水平。二是不定期向會員單位發(fā)放簡報，將有關(guān)情況和信息及時編成簡報，分發(fā)各會員單位。三是組織開展相關(guān)技術(shù)活動。2013年5月，組織了安徽農(nóng)大、農(nóng)科院和安徽科技學(xué)院相關(guān)專家，歷時一個月，對全省淮豬品種進行了表現(xiàn)型和分子學(xué)鑒定，對種質(zhì)特性和品種現(xiàn)狀進行了深入研究。該次品種鑒定范圍為10個縣區(qū)的19個淮豬保種場，鑒定結(jié)果對徹底摸清安徽省淮豬種子資源基本情況，科學(xué)開展下一步保種與開發(fā)利用工作具有重要意義。

五、成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，促進地方豬開發(fā)利用

安徽省地方畜禽遺傳資源豐富，尤其是地方品種豬資源，但是在開發(fā)利用方面，目前還沒有一家大企業(yè)、大品牌。特別在去年全國性生豬市場持續(xù)低迷的情況下，一些地方豬保種與開發(fā)利用企業(yè)，經(jīng)營遇到了前所未有的困難，紛紛向中心建議，希望省里能夠在一定程度上整合資源，形成合力，共同開發(fā)市場。在此背景下，中心經(jīng)過調(diào)研，并根據(jù)相關(guān)政策，決定成立“安徽省畜禽遺傳資源市場開發(fā)戰(zhàn)略聯(lián)盟”。聯(lián)盟以引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動市場創(chuàng)新、共享優(yōu)勢資源為宗旨，堅持資源整合、面向市場、平等自愿、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則，著力解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻問題。聯(lián)盟的主體是企業(yè)，中心只負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和政策咨詢，不參與具體的經(jīng)營。自今年6月13日聯(lián)盟成立以來，中心已召開三次推進會，并進行了多方協(xié)調(diào)，11月初中心還提供展位費，組織十幾家聯(lián)盟企業(yè)赴上海參加“首屆中國上海優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品采購交易會”。總體而言，聯(lián)盟的成立對安徽省地方品種豬資源開發(fā)有一定促進作用，但推進較難，一時難以取得明顯效果，有不少政策和經(jīng)營層面的問題尚待探討。