病死畜禽無害化處理重在機制建設

我國家畜家禽飼養數量多，規模化養殖程度不高，病死畜禽數量較大，無害化處理水平偏低，隨意處置現象時有發生。為了保障食品安全和生態環境安全，促進養殖業健康發展，2014年10月底，國務院辦公廳印發《關于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》（以下簡稱《意見》）。

《意見》明確，從事畜禽飼養、屠宰、經營、運輸的單位和個人是病死畜禽無害化處理的第一責任人，負有對病死畜禽及時進行處理并向當地畜牧獸醫部門報告畜禽死亡及處理情況的義務。地方各級人民政府對本地區病死畜禽無害化處理負總責。

《意見》要求，縣級以上地方人民政府要根據本地區畜禽養殖、疫病發生和畜禽死亡等情況，統籌規劃和合理布局病死畜禽無害化收集處理體系，組織建設覆蓋飼養、屠宰、經營、運輸等各環節的病死畜禽無害化處理場所。

11月25日，農業部、國家發展和改革委員會、公安部、財政部、中國保險監督管理委員會，聯合召開貫徹落實《國務院辦公廳關于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》電視電話會議，全面部署病死畜禽無害化處理機制建設有關工作。

農業部部長韓長賦強調，建立病死畜禽無害化處理機制是推進生態文明建設的迫切需要，是確保“舌尖上的安全”的迫切需要，是促進畜牧業健康發展的迫切需要。他要求，各地區、各有關部門要加大工作力度，全力推進病死畜禽無害化處理機制建設，努力確保病死畜禽基本實現無害化處理，從根本上解決隨意拋棄病死畜禽，甚至病死畜禽產品流向餐桌的問題。

目前，各級各有關部門正認真貫徹落實此次電視電話會議精神，啟動建立病死畜禽無害化處理機制。我們將關注各地的具體措施，并對此深入跟蹤報道。