明、清、民國海南方志檳榔習俗變遷研究

唐可楊+曹海峰

[摘 要]明清時海南人用檳榔消瘴、忍饑，在長期的發展中，檳榔成為人們社交和婚禮習俗的載體。清末民初瘴氣漸消；抽煙習俗的形成，香煙取代檳榔成為社交禮儀的載體；自由、平等、民主等思想的傳播，社會風氣變化，現金取代檳榔成為婚禮習俗的載體。吃檳榔只是個人飲食行為，檳榔只作為黎族的社交和婚禮習俗的吉祥物，由海南的傳統習俗演變為黎族習俗。

[關鍵詞]檳榔；社交功能；婚禮習俗；聘金；香煙

海南省是中國最大的檳榔種植基地，有著悠久的栽培歷史。從宋朝開始，海南成為檳榔的主要種植地之一，“檳榔，生黎峒……瓊管取其征，居歲計之半?！盵1]136“盡管列代王朝重視風俗，但在二十五史中卻沒有專設風俗的志目。”[2]因此，關于海南禮重檳榔的習俗就只能從地方文獻中查找了。然而宋元時纂修的海南地方志已全部散佚，現存最早的為明朝唐胄編纂的《正德瓊臺志》。

一、 海南禮重檳榔習俗的表現

（一）明代海南檳榔的社交和婚禮習俗

《正德瓊臺志》和《萬歷儋州志》記載了檳榔的社交和婚禮習俗功能。

“以檳榔為命……親賓往來，非檳榔不為禮。至婚禮媒妁通問之初，絜其檳榔……凡女子受聘者，謂之吃某氏檳榔?！盵3]140

檳榔在人們日常社會交際活動中成為重要禮品。朋友見面互贈檳榔以示尊重；客人來訪以檳榔代茶表達對客人的敬重。

（二）清代海南檳榔的社交和婚禮習俗

清朝是地方志的繁榮時期，《康熙萬州志》、《光緒崖州志》、《康熙瓊山縣志》（康熙四十七年本）、《咸豐瓊山縣志》、《康熙澄邁縣志》（康熙十一年本）、《光緒定安縣志》、《康熙臨高縣志》、《咸豐文昌縣志》、《康熙陵水縣志》、《乾隆陵水縣志》、《康熙樂會縣志》（康熙八年本）、《宣統樂會縣志》、《乾隆會同縣志》都有關于檳榔社交和婚禮習俗功能的記載。

“俗重檳榔。賓至，必先以敬主，主亦出以禮賓?；槎Y納采，用錫盒盛檳榔，送至女家。尊者先開盒，即為定禮，謂之出檳榔。凡女受聘者，謂之吃某氏檳榔?！盵4]50

檳榔成為婚姻締結過程的載體，幾乎有檳榔習俗分布的地方都把檳榔運用于婚禮中，在用量上各地不盡相同，澄邁和定安動輒數以千萬計，除用于婚禮外，也成為人們在日常生活中禮尚往來和約定俗成的禮物載體。賓朋相見以檳榔相待，這是非檳榔習俗區的人不可想象的。正所謂“百里不同風，千里不同俗”。

二、 海南檳榔習俗的變遷

（一）民國海南檳榔習俗的變化

《民國瓊崖志略》、《民國瓊山縣志》、《民國文昌縣志》、《民國儋縣志》、《民國感恩縣志》記載了民國時期檳榔社交和婚禮習俗的變化。

“婚嫁擇門第，定婚自少時，謂之‘送檳榔。以納聘兼用檳榔為禮也……迄后，婚重聘金，漸至極點?！盵5]62

民國初年，以檳榔為載體的婚俗漸漸淡化，婚聘用禮金。儋縣檳榔的婚禮習俗開始受到俗世婚禮習俗的沖擊；感恩縣婚俗已演變成以金錢為載體的世俗婚俗，有形成陋俗之勢。

（二）當今海南檳榔習俗的變化

在今天海口等城市，“客人來訪則盛情款待，端茶敬煙，有的地方還會端上檳榔?！盵6]76“訂婚禮物一般是現金……檳榔被黎族視為吉祥物和男女青年定情的信物，在黎族人定親時是不可缺少的禮品……故黎族有‘一口檳榔大如天的說法?！盵6]56-57在海南黎族聚居區，檳榔的婚禮習俗傳承了下來，而在城市和漢人聚居區，訂婚、納彩主要是用現金。

三、 海南檳榔習俗變遷的原因

檳榔傳入海南后，海南的先民們賦予檳榔社會交往和婚禮習俗的功能，明清時檳榔成為人們社交和婚禮過程中的載體，清末民初以檳榔為載體的婚俗漸漸淡化，婚聘用禮金。在今天海南的城市和漢人聚居區，檳榔的社交和婚禮習俗已不復存在，而是演變成黎族人的社交和婚禮習俗，原因如下：

（一） 瘴氣的消除

在清代，被視為瘴癘之地的海南經過無數代人的辛勤勞作之后，瘴氣也不如從前，加上海南與外界聯系的加強，人們在物質生活與思想觀念上都發生了很大的變化。而且在古代的中醫中存在著一種觀點，認為過分依賴檳榔的藥用價值會導致適得其反的后果。

（二）以現金為載體的世俗婚禮取代以檳榔為載體的傳統婚禮

民國時期，自由、平等、民主的思想對人們思想觀念產生了巨大沖擊，瓊山、文昌、儋縣以檳榔為載體的婚俗開始淡化，婚聘用禮金。而今天海南的城市和漢人聚居區，訂婚禮物一般是現金，黎族聚居區以檳榔作為聘定。

（三）香煙取代檳榔成為社交禮儀的載體

“煙達橋，酒引路”已成為現代社交禮儀約定俗成的交往方式。在海南，賓朋相見以煙茶款待，而不再是檳榔了。而且香煙與檳榔相比同樣具有消瘴的功效和提神的作用，在人們的生理和心理上能產生同樣的功效和價值，包裝上香煙更高端大氣上檔次，且品牌多，有時作為禮物相送特有面兒。因此，香煙取代檳榔成為社交往來的載體。

四、 結語

在明清時期，由于海南瘴氣嚴厲，人們吃檳榔能消瘴、忍饑。檳榔在人們的日常生活中成為社交和婚禮聘定的載體。由于后來地理環境的變化，瘴氣漸漸消除；煙草具有消除疲勞和提神的作用，傳入海南后逐漸取代檳榔成為社交禮儀的載體；加之清末民初自由、平等、民主思想的傳播，社會交往頻繁，在婚禮習俗中，人們用金錢作為聘定，發展至今，金錢取代檳榔成為世俗婚禮的載體，而海南以檳榔為載體的傳統婚俗卻演變為只是黎族的婚禮習俗。

參考文獻：

[1][宋]范成大.桂海虞衡志[Z].南寧：廣西人民出版社，1986年.

[2]劉志琴.二十五史為何沒有《風俗志》[N].《光明日報》，2004年9月14日.

[3][明]唐冑.正德瓊臺志（上冊）[Z].海口：海南出版社，2006年.

[4][清]鐘元棣、張嶲.光緒崖州志（外一種）（上冊）[Z].海口：海南出版社，2006年.

[5][民國]李鐘岳、林帶英.民國文昌縣志（上冊）[Z].?？冢汉Ｄ铣霭嫔纾?003年.

[6]焦勇勤、孫海蘭.海南民俗概說[M].?？冢汉Ｄ铣霭嫔?，南方出版社，2008年.