耐低溫弱光辣椒新品種揚椒5號的選育

祁建波等

摘要：揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制成的一代雜種。其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，果實長燈籠形，果長11 cm，果肩寬約5 cm，單果質量50 g；微辣，商品性好，產量45 t/hm2，適合用于江蘇省的早春保護地和露地栽培。

關鍵詞：辣椒；新品種；早熟；微辣；早春保護地栽培技術；壯苗標準；病蟲害防治

中圖分類號： S641.303.4文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）10-0153-01

收稿日期：2013-12-30

作者簡介：祁建波（1980—），男，山東青島人，碩士，助理研究員，從事辣椒遺傳育種研究。E-mail：zhangyongji85@126.com。辣椒是喜溫、耐寒的蔬菜，在世界各國有廣泛種植，在我國尤其適宜在年平均氣溫較高的南方種植[1-3]。根據江蘇省的氣候特點和辣椒的生理特性，本研究旨在以3070為母本、以3065為父本配制成新一代雜種，從而為擴大辣椒的種植范圍、提高產量、增加辣椒品種的豐富性提供一定的理論依據。

1選育過程

揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制而成的一代雜種。母本3070是從經輻照的蘇椒5號中以早熟為原則定向選育而成的優良自交系，該自交系生長勢弱，株高矮，果色及葉色淺綠，分枝性強，始花節位6～7節；果實長燈籠形，果長12 cm，果粗1.5 cm，肉厚0.12 cm，單果質量14 g，果皮薄；果實肉質脆，微辣。父本3065是從以色列引進的1個燈籠形大果甜椒經過多代自交分離單株定向選擇而成的自交系，該自交系株型高大，生長勢強，始花節位7～9節；果實綠色，方燈籠形，縱徑10 cm，橫徑10 cm左右，肉厚0.37 cm，3～4 心室，單果質量138.9 g，膨大速度快。2008年開始配制組合7065；2009年春在江蘇里下河地區農業科學研究所進行品種比較試驗；2010—2011年參加江蘇省長燈籠組辣椒區域試驗；2012年參加江蘇省辣椒生產試驗；2013年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，定名為揚椒5號。

2選育結果

2.1豐產性

2010—2011年參加江蘇省區域試驗，試驗地點為宿遷、淮安、鹽城、揚州、南通、鎮江、蘇州，分別由江蘇省農業科學院宿遷農業科學研究所、江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所、江蘇沿海地區農業科學研究所新洋試驗站、揚州市種子管理站、如皋市農業科學研究所、鎮江市蔬菜研究所和蘇州市蔬菜研究所承擔。2年區試前期平均單產24 426 kg/hm2，與對照蘇椒5號產量相當；總產量平均為50 686.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號（48 504.0 kg/hm2）增產4.5%。

2012年生產試驗地點同區域試驗。前期產量 21 397.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產8.8%；總產量 44 004.0 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產3.3%（表1）。

2.2熟性

揚椒5號的開花節位在7～8節，節間短，株型開展，前期產量高于對照品種，早熟，適合早春保護地栽培。

3品種特征特性

揚椒5號是江蘇里下河地區農業科學研究所最新選育的中早熟、長燈籠形辣椒新品種，其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，株型開展，株高45 cm，株幅40～50 cm；早期結果多且連續結果性強，果實膨大速度快，前期產量高，果實長燈籠形，淺綠色，果長11 cm，果肩約5 cm，2～3心室，平均單果質量50 g，大果可達80 g；口感微辣，果皮嫩綠色，色澤均勻，質地脆嫩；抗病性強，不早衰，耐低溫耐弱光能力強，前期產量高，適合早春保護地栽培。

4栽培要點

4.1適時播種，培育壯苗

4.1.1苗床準備在江蘇省長江中下游地區早春保護地栽培，一般在10月中旬開始播種冷床育苗，如果苗床用電熱線加溫則在11月中下旬播種育苗。苗床要求2～3年內未種過茄科作物，且土質疏松，肥力中上、地勢較高。苗床寬約1 m左右，便于操作。一般1 hm2大棚需要苗床的面積為150 m2。

4.1.2浸種催芽在55 ℃水中浸種20 min，邊浸種邊攪拌，然后在室溫下放置8～10 h，撈出控干，用紗布或棉布毛巾包好后放入催芽箱。白天溫度控制在30 ℃，晚上控制在10～15 ℃，每天早晚各用水沖洗1次，洗掉種子表面的黏膜，同時觀察種子的發芽情況，待用50%種子露白時，就可以播種。

4.1.3播種播種前一天苗床要澆透，撒施多菌靈預防土傳病害猝倒病。種子采取“撒播”的方式，盡量做到均勻，撒播后覆土，蓋膜。

4.1.4分苗約11月中下旬，小苗長到2～4張葉時分苗。

4.1.5苗床的管理苗床管理正處在一年當中最冷的12月、1月，因此保溫是培育壯苗的一個主要環節。進入12月，溫度降到0 ℃以下時要蓋草簾，低于-5 ℃時要在草簾上再加1層薄膜，做到“三膜一簾”。要“晚揭早蓋”，如果是晴天，一般在09：00后揭掉草簾，10：00后去掉下層薄膜；當溫度達到30 ℃時，應在大棚的背風向處放風。

4.2及時定植

2月中下旬天氣轉暖，此時小苗要加強“煉苗”，以增強小苗的抗逆能力。辣椒壯苗的標準：株高18～20 cm，開展度略低于株高，有分叉，莖粗0.7～0.9 cm，帶有2張子葉，14～18張真葉，葉大而厚，葉色濃綠，有即將開花的大花蕾，根系發達，白色粗壯。定植前5 d“扣棚”以提高地溫。采用“雙行高畦地膜覆蓋”法進行栽培，一般行距55 cm，株距35 cm，定植密度 45 000～52 500株/hm2，定植后大棚中套小拱棚，密封 5～7 d 后，看天氣情況澆水。

4.3肥水管理

施腐熟的有機肥75～105 m3/hm2，復合肥600 kg/hm2作基肥。辣椒定植后到膨大前不施肥，少澆水，待果實長至核桃大小時，結合澆水撒施稀糞水。此后進入大肥大水管理階段，應保持土壤表面見干見濕；每采收2次果，結合澆水情況追施尿素75 kg/hm2和復合肥37.5 kg/hm2。

4.4病蟲害的防治

預防苗期的猝倒病可將多菌靈與干細土混合后撒在苗床上。灰霉病可用煙熏劑進行防治。炭疽病發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液，隔7～10 d噴灑1次，連噴2～3次。軟腐病用40%農用硫酸鏈霉素2 000倍液或538%可殺得1 000倍液噴霧。病毒病的防治：（1）種子消毒：用10%磷酸鈉浸種20 min，或者用10%肥皂水浸泡 20 min，撈起后用清水洗盡殘余農藥再催芽；（2）發病期可噴施20%菌毒清粉劑500倍液，7～10 d噴1次，共噴3～4次；（3）治蟲防病：用10%吡蟲啉3 000倍防治蚜蟲和白粉虱。

參考文獻：

[1]吳永成，鄭佳秋，郭軍，等. 澇害對辣椒幼苗生理活性的影響[J]. 江蘇農業科學，2013，41（12）：156-157.

[2]劉金兵，王述彬，潘寶貴，等. 辣椒新品種蘇椒20號的選育與栽培技術[J]. 江蘇農業科學，2013，41（11）：110-111.

[3]戴斌，周曉慧，王韡，等. 紫色辣椒葉片色素含量對光照度的響應[J]. 江蘇農業科學，2013，41（1）：139-143.

摘要：揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制成的一代雜種。其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，果實長燈籠形，果長11 cm，果肩寬約5 cm，單果質量50 g；微辣，商品性好，產量45 t/hm2，適合用于江蘇省的早春保護地和露地栽培。

關鍵詞：辣椒；新品種；早熟；微辣；早春保護地栽培技術；壯苗標準；病蟲害防治

中圖分類號： S641.303.4文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）10-0153-01

收稿日期：2013-12-30

作者簡介：祁建波（1980—），男，山東青島人，碩士，助理研究員，從事辣椒遺傳育種研究。E-mail：zhangyongji85@126.com。辣椒是喜溫、耐寒的蔬菜，在世界各國有廣泛種植，在我國尤其適宜在年平均氣溫較高的南方種植[1-3]。根據江蘇省的氣候特點和辣椒的生理特性，本研究旨在以3070為母本、以3065為父本配制成新一代雜種，從而為擴大辣椒的種植范圍、提高產量、增加辣椒品種的豐富性提供一定的理論依據。

1選育過程

揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制而成的一代雜種。母本3070是從經輻照的蘇椒5號中以早熟為原則定向選育而成的優良自交系，該自交系生長勢弱，株高矮，果色及葉色淺綠，分枝性強，始花節位6～7節；果實長燈籠形，果長12 cm，果粗1.5 cm，肉厚0.12 cm，單果質量14 g，果皮薄；果實肉質脆，微辣。父本3065是從以色列引進的1個燈籠形大果甜椒經過多代自交分離單株定向選擇而成的自交系，該自交系株型高大，生長勢強，始花節位7～9節；果實綠色，方燈籠形，縱徑10 cm，橫徑10 cm左右，肉厚0.37 cm，3～4 心室，單果質量138.9 g，膨大速度快。2008年開始配制組合7065；2009年春在江蘇里下河地區農業科學研究所進行品種比較試驗；2010—2011年參加江蘇省長燈籠組辣椒區域試驗；2012年參加江蘇省辣椒生產試驗；2013年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，定名為揚椒5號。

2選育結果

2.1豐產性

2010—2011年參加江蘇省區域試驗，試驗地點為宿遷、淮安、鹽城、揚州、南通、鎮江、蘇州，分別由江蘇省農業科學院宿遷農業科學研究所、江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所、江蘇沿海地區農業科學研究所新洋試驗站、揚州市種子管理站、如皋市農業科學研究所、鎮江市蔬菜研究所和蘇州市蔬菜研究所承擔。2年區試前期平均單產24 426 kg/hm2，與對照蘇椒5號產量相當；總產量平均為50 686.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號（48 504.0 kg/hm2）增產4.5%。

2012年生產試驗地點同區域試驗。前期產量 21 397.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產8.8%；總產量 44 004.0 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產3.3%（表1）。

2.2熟性

揚椒5號的開花節位在7～8節，節間短，株型開展，前期產量高于對照品種，早熟，適合早春保護地栽培。

3品種特征特性

揚椒5號是江蘇里下河地區農業科學研究所最新選育的中早熟、長燈籠形辣椒新品種，其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，株型開展，株高45 cm，株幅40～50 cm；早期結果多且連續結果性強，果實膨大速度快，前期產量高，果實長燈籠形，淺綠色，果長11 cm，果肩約5 cm，2～3心室，平均單果質量50 g，大果可達80 g；口感微辣，果皮嫩綠色，色澤均勻，質地脆嫩；抗病性強，不早衰，耐低溫耐弱光能力強，前期產量高，適合早春保護地栽培。

4栽培要點

4.1適時播種，培育壯苗

4.1.1苗床準備在江蘇省長江中下游地區早春保護地栽培，一般在10月中旬開始播種冷床育苗，如果苗床用電熱線加溫則在11月中下旬播種育苗。苗床要求2～3年內未種過茄科作物，且土質疏松，肥力中上、地勢較高。苗床寬約1 m左右，便于操作。一般1 hm2大棚需要苗床的面積為150 m2。

4.1.2浸種催芽在55 ℃水中浸種20 min，邊浸種邊攪拌，然后在室溫下放置8～10 h，撈出控干，用紗布或棉布毛巾包好后放入催芽箱。白天溫度控制在30 ℃，晚上控制在10～15 ℃，每天早晚各用水沖洗1次，洗掉種子表面的黏膜，同時觀察種子的發芽情況，待用50%種子露白時，就可以播種。

4.1.3播種播種前一天苗床要澆透，撒施多菌靈預防土傳病害猝倒病。種子采取“撒播”的方式，盡量做到均勻，撒播后覆土，蓋膜。

4.1.4分苗約11月中下旬，小苗長到2～4張葉時分苗。

4.1.5苗床的管理苗床管理正處在一年當中最冷的12月、1月，因此保溫是培育壯苗的一個主要環節。進入12月，溫度降到0 ℃以下時要蓋草簾，低于-5 ℃時要在草簾上再加1層薄膜，做到“三膜一簾”。要“晚揭早蓋”，如果是晴天，一般在09：00后揭掉草簾，10：00后去掉下層薄膜；當溫度達到30 ℃時，應在大棚的背風向處放風。

4.2及時定植

2月中下旬天氣轉暖，此時小苗要加強“煉苗”，以增強小苗的抗逆能力。辣椒壯苗的標準：株高18～20 cm，開展度略低于株高，有分叉，莖粗0.7～0.9 cm，帶有2張子葉，14～18張真葉，葉大而厚，葉色濃綠，有即將開花的大花蕾，根系發達，白色粗壯。定植前5 d“扣棚”以提高地溫。采用“雙行高畦地膜覆蓋”法進行栽培，一般行距55 cm，株距35 cm，定植密度 45 000～52 500株/hm2，定植后大棚中套小拱棚，密封 5～7 d 后，看天氣情況澆水。

4.3肥水管理

施腐熟的有機肥75～105 m3/hm2，復合肥600 kg/hm2作基肥。辣椒定植后到膨大前不施肥，少澆水，待果實長至核桃大小時，結合澆水撒施稀糞水。此后進入大肥大水管理階段，應保持土壤表面見干見濕；每采收2次果，結合澆水情況追施尿素75 kg/hm2和復合肥37.5 kg/hm2。

4.4病蟲害的防治

預防苗期的猝倒病可將多菌靈與干細土混合后撒在苗床上。灰霉病可用煙熏劑進行防治。炭疽病發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液，隔7～10 d噴灑1次，連噴2～3次。軟腐病用40%農用硫酸鏈霉素2 000倍液或538%可殺得1 000倍液噴霧。病毒病的防治：（1）種子消毒：用10%磷酸鈉浸種20 min，或者用10%肥皂水浸泡 20 min，撈起后用清水洗盡殘余農藥再催芽；（2）發病期可噴施20%菌毒清粉劑500倍液，7～10 d噴1次，共噴3～4次；（3）治蟲防病：用10%吡蟲啉3 000倍防治蚜蟲和白粉虱。

參考文獻：

[1]吳永成，鄭佳秋，郭軍，等. 澇害對辣椒幼苗生理活性的影響[J]. 江蘇農業科學，2013，41（12）：156-157.

[2]劉金兵，王述彬，潘寶貴，等. 辣椒新品種蘇椒20號的選育與栽培技術[J]. 江蘇農業科學，2013，41（11）：110-111.

[3]戴斌，周曉慧，王韡，等. 紫色辣椒葉片色素含量對光照度的響應[J]. 江蘇農業科學，2013，41（1）：139-143.

摘要：揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制成的一代雜種。其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，果實長燈籠形，果長11 cm，果肩寬約5 cm，單果質量50 g；微辣，商品性好，產量45 t/hm2，適合用于江蘇省的早春保護地和露地栽培。

關鍵詞：辣椒；新品種；早熟；微辣；早春保護地栽培技術；壯苗標準；病蟲害防治

中圖分類號： S641.303.4文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）10-0153-01

收稿日期：2013-12-30

作者簡介：祁建波（1980—），男，山東青島人，碩士，助理研究員，從事辣椒遺傳育種研究。E-mail：zhangyongji85@126.com。辣椒是喜溫、耐寒的蔬菜，在世界各國有廣泛種植，在我國尤其適宜在年平均氣溫較高的南方種植[1-3]。根據江蘇省的氣候特點和辣椒的生理特性，本研究旨在以3070為母本、以3065為父本配制成新一代雜種，從而為擴大辣椒的種植范圍、提高產量、增加辣椒品種的豐富性提供一定的理論依據。

1選育過程

揚椒5號是以3070為母本、以3065為父本配制而成的一代雜種。母本3070是從經輻照的蘇椒5號中以早熟為原則定向選育而成的優良自交系，該自交系生長勢弱，株高矮，果色及葉色淺綠，分枝性強，始花節位6～7節；果實長燈籠形，果長12 cm，果粗1.5 cm，肉厚0.12 cm，單果質量14 g，果皮薄；果實肉質脆，微辣。父本3065是從以色列引進的1個燈籠形大果甜椒經過多代自交分離單株定向選擇而成的自交系，該自交系株型高大，生長勢強，始花節位7～9節；果實綠色，方燈籠形，縱徑10 cm，橫徑10 cm左右，肉厚0.37 cm，3～4 心室，單果質量138.9 g，膨大速度快。2008年開始配制組合7065；2009年春在江蘇里下河地區農業科學研究所進行品種比較試驗；2010—2011年參加江蘇省長燈籠組辣椒區域試驗；2012年參加江蘇省辣椒生產試驗；2013年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，定名為揚椒5號。

2選育結果

2.1豐產性

2010—2011年參加江蘇省區域試驗，試驗地點為宿遷、淮安、鹽城、揚州、南通、鎮江、蘇州，分別由江蘇省農業科學院宿遷農業科學研究所、江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所、江蘇沿海地區農業科學研究所新洋試驗站、揚州市種子管理站、如皋市農業科學研究所、鎮江市蔬菜研究所和蘇州市蔬菜研究所承擔。2年區試前期平均單產24 426 kg/hm2，與對照蘇椒5號產量相當；總產量平均為50 686.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號（48 504.0 kg/hm2）增產4.5%。

2012年生產試驗地點同區域試驗。前期產量 21 397.5 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產8.8%；總產量 44 004.0 kg/hm2，比對照蘇椒5號增產3.3%（表1）。

2.2熟性

揚椒5號的開花節位在7～8節，節間短，株型開展，前期產量高于對照品種，早熟，適合早春保護地栽培。

3品種特征特性

揚椒5號是江蘇里下河地區農業科學研究所最新選育的中早熟、長燈籠形辣椒新品種，其品種特征為早熟，開花節位7～8節，節間短，株型開展，株高45 cm，株幅40～50 cm；早期結果多且連續結果性強，果實膨大速度快，前期產量高，果實長燈籠形，淺綠色，果長11 cm，果肩約5 cm，2～3心室，平均單果質量50 g，大果可達80 g；口感微辣，果皮嫩綠色，色澤均勻，質地脆嫩；抗病性強，不早衰，耐低溫耐弱光能力強，前期產量高，適合早春保護地栽培。

4栽培要點

4.1適時播種，培育壯苗

4.1.1苗床準備在江蘇省長江中下游地區早春保護地栽培，一般在10月中旬開始播種冷床育苗，如果苗床用電熱線加溫則在11月中下旬播種育苗。苗床要求2～3年內未種過茄科作物，且土質疏松，肥力中上、地勢較高。苗床寬約1 m左右，便于操作。一般1 hm2大棚需要苗床的面積為150 m2。

4.1.2浸種催芽在55 ℃水中浸種20 min，邊浸種邊攪拌，然后在室溫下放置8～10 h，撈出控干，用紗布或棉布毛巾包好后放入催芽箱。白天溫度控制在30 ℃，晚上控制在10～15 ℃，每天早晚各用水沖洗1次，洗掉種子表面的黏膜，同時觀察種子的發芽情況，待用50%種子露白時，就可以播種。

4.1.3播種播種前一天苗床要澆透，撒施多菌靈預防土傳病害猝倒病。種子采取“撒播”的方式，盡量做到均勻，撒播后覆土，蓋膜。

4.1.4分苗約11月中下旬，小苗長到2～4張葉時分苗。

4.1.5苗床的管理苗床管理正處在一年當中最冷的12月、1月，因此保溫是培育壯苗的一個主要環節。進入12月，溫度降到0 ℃以下時要蓋草簾，低于-5 ℃時要在草簾上再加1層薄膜，做到“三膜一簾”。要“晚揭早蓋”，如果是晴天，一般在09：00后揭掉草簾，10：00后去掉下層薄膜；當溫度達到30 ℃時，應在大棚的背風向處放風。

4.2及時定植

2月中下旬天氣轉暖，此時小苗要加強“煉苗”，以增強小苗的抗逆能力。辣椒壯苗的標準：株高18～20 cm，開展度略低于株高，有分叉，莖粗0.7～0.9 cm，帶有2張子葉，14～18張真葉，葉大而厚，葉色濃綠，有即將開花的大花蕾，根系發達，白色粗壯。定植前5 d“扣棚”以提高地溫。采用“雙行高畦地膜覆蓋”法進行栽培，一般行距55 cm，株距35 cm，定植密度 45 000～52 500株/hm2，定植后大棚中套小拱棚，密封 5～7 d 后，看天氣情況澆水。

4.3肥水管理

施腐熟的有機肥75～105 m3/hm2，復合肥600 kg/hm2作基肥。辣椒定植后到膨大前不施肥，少澆水，待果實長至核桃大小時，結合澆水撒施稀糞水。此后進入大肥大水管理階段，應保持土壤表面見干見濕；每采收2次果，結合澆水情況追施尿素75 kg/hm2和復合肥37.5 kg/hm2。

4.4病蟲害的防治

預防苗期的猝倒病可將多菌靈與干細土混合后撒在苗床上。灰霉病可用煙熏劑進行防治。炭疽病發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液，隔7～10 d噴灑1次，連噴2～3次。軟腐病用40%農用硫酸鏈霉素2 000倍液或538%可殺得1 000倍液噴霧。病毒病的防治：（1）種子消毒：用10%磷酸鈉浸種20 min，或者用10%肥皂水浸泡 20 min，撈起后用清水洗盡殘余農藥再催芽；（2）發病期可噴施20%菌毒清粉劑500倍液，7～10 d噴1次，共噴3～4次；（3）治蟲防病：用10%吡蟲啉3 000倍防治蚜蟲和白粉虱。

參考文獻：

[1]吳永成，鄭佳秋，郭軍，等. 澇害對辣椒幼苗生理活性的影響[J]. 江蘇農業科學，2013，41（12）：156-157.

[2]劉金兵，王述彬，潘寶貴，等. 辣椒新品種蘇椒20號的選育與栽培技術[J]. 江蘇農業科學，2013，41（11）：110-111.

[3]戴斌，周曉慧，王韡，等. 紫色辣椒葉片色素含量對光照度的響應[J]. 江蘇農業科學，2013，41（1）：139-143.