不同鉀肥用量對白花丹參產量及藥材品質的影響

張鋒　韓金龍　倪大鵬　等

摘要：為保護和開發白花丹參，完善其栽培理論，本研究設置5個不同施鉀處理，對白花丹參進行人工栽培試驗，測定其生長發育、產量、品質、養分利用情況。結果表明，鉀肥與白花丹參產量關系密切，適當施用鉀肥可促其生長。然而，隨施鉀量和產量的增加，鉀素的利用率下降，根中有效成分含量也降低，但干物質和有效成分產量均比對照處理提高，白花丹參最適施鉀量為253.6 kg/hm2。

關鍵詞：白花丹參；鉀肥；產量；品質

中圖分類號：S567.5+30.6文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0060-04

3討論

丹參的收獲部位為地下部，本研究表明施鉀量與丹參產量間存在極顯著一元二次拋物線關系，為獲得最大產量，白花丹參最佳施鉀量應為253.6 kg/hm2，而且，在施鉀量300 kg/hm2時，丹參根直徑、根長隨施鉀量的增加而增加，采用最佳施鉀量還可收獲較長和較大直徑的丹參藥材。

藥用植物同農作物一樣都需要大量的礦質元素，但所不同的是要考慮對有效成分含量的影響，其施用原則是有效成分必須穩定[13]。本研究各處理丹參酮ⅡA含量均高于0.2%，符合藥典規定的要求。在本試驗下，增施鉀肥降低了丹參的有效成分含量，其原因可能是鉀素有利于同化物向根部運輸，使得根部碳水化合物含量增加，而合成有效成分的次生代謝并未同步增強，導致丹參根中有效成分含量降低。但總體來看，有效成分產量隨施鉀量的增加而增加，在300 kg/hm2處理下達到最高。

過量施用鉀肥沒有表現出對產量的顯著貢獻，其偏生產力、農學利用率和表觀利用率均明顯下降。因此，應適當控制鉀肥施用籬壁式香梨結果部位對品質的影響，認為果實品質（可溶性固形物等）與光照垂直和水平分布呈極顯著正相關， 香梨果實在樹冠空間所處的位置不同，其光照條件有較大差異，進而直接影響其果實品質。張勝珍[5]研究認為，秋紅晚蜜不同結果部位果實品質也有較明顯的差別。一般認為揮發性物質都是以營養物質（如脂肪酸、氨基酸、單糖）為基礎，通過不同的生物酶催化衍生而成。不同結果部位果實光照條件和內含營養物質的差異，可能是造成果實香氣物質差異的原因之一，具體機制有待進一步研究。

參考文獻：

[1]

王少敏， 陶吉寒， 魏樹偉， 等. 套袋香水梨貯藏過程中芳香物質的變化研究[J].中國農學通報，2008，24（9）：324-328.

[2]田長平， 魏景利， 劉曉靜， 等. 梨不同品種果實香氣成分的GC-MS分析[J]. 果樹學報， 2009，26（3）：294-299.

[3]張振英，宋來慶，劉美英，等.郁閉果園不同部位光照條件對煙富3號蘋果果實品質的影響[J].山東農業科學，2013，45（9）：42-44.

[4]徐勝利， 陳小青.香梨籬壁式樹形光照分布及結果部位對果實品質的影響[J].山西果樹，2004（3）：3-5.

[5]張勝珍.不同結果部位對‘秋紅晚蜜桃果實品質的影響[J]. 西南農業學報，2013，26（3）：1175-1177.

摘要：為保護和開發白花丹參，完善其栽培理論，本研究設置5個不同施鉀處理，對白花丹參進行人工栽培試驗，測定其生長發育、產量、品質、養分利用情況。結果表明，鉀肥與白花丹參產量關系密切，適當施用鉀肥可促其生長。然而，隨施鉀量和產量的增加，鉀素的利用率下降，根中有效成分含量也降低，但干物質和有效成分產量均比對照處理提高，白花丹參最適施鉀量為253.6 kg/hm2。

關鍵詞：白花丹參；鉀肥；產量；品質

中圖分類號：S567.5+30.6文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0060-04

3討論

丹參的收獲部位為地下部，本研究表明施鉀量與丹參產量間存在極顯著一元二次拋物線關系，為獲得最大產量，白花丹參最佳施鉀量應為253.6 kg/hm2，而且，在施鉀量300 kg/hm2時，丹參根直徑、根長隨施鉀量的增加而增加，采用最佳施鉀量還可收獲較長和較大直徑的丹參藥材。

藥用植物同農作物一樣都需要大量的礦質元素，但所不同的是要考慮對有效成分含量的影響，其施用原則是有效成分必須穩定[13]。本研究各處理丹參酮ⅡA含量均高于0.2%，符合藥典規定的要求。在本試驗下，增施鉀肥降低了丹參的有效成分含量，其原因可能是鉀素有利于同化物向根部運輸，使得根部碳水化合物含量增加，而合成有效成分的次生代謝并未同步增強，導致丹參根中有效成分含量降低。但總體來看，有效成分產量隨施鉀量的增加而增加，在300 kg/hm2處理下達到最高。

過量施用鉀肥沒有表現出對產量的顯著貢獻，其偏生產力、農學利用率和表觀利用率均明顯下降。因此，應適當控制鉀肥施用籬壁式香梨結果部位對品質的影響，認為果實品質（可溶性固形物等）與光照垂直和水平分布呈極顯著正相關， 香梨果實在樹冠空間所處的位置不同，其光照條件有較大差異，進而直接影響其果實品質。張勝珍[5]研究認為，秋紅晚蜜不同結果部位果實品質也有較明顯的差別。一般認為揮發性物質都是以營養物質（如脂肪酸、氨基酸、單糖）為基礎，通過不同的生物酶催化衍生而成。不同結果部位果實光照條件和內含營養物質的差異，可能是造成果實香氣物質差異的原因之一，具體機制有待進一步研究。

參考文獻：

[1]

王少敏， 陶吉寒， 魏樹偉， 等. 套袋香水梨貯藏過程中芳香物質的變化研究[J].中國農學通報，2008，24（9）：324-328.

[2]田長平， 魏景利， 劉曉靜， 等. 梨不同品種果實香氣成分的GC-MS分析[J]. 果樹學報， 2009，26（3）：294-299.

[3]張振英，宋來慶，劉美英，等.郁閉果園不同部位光照條件對煙富3號蘋果果實品質的影響[J].山東農業科學，2013，45（9）：42-44.

[4]徐勝利， 陳小青.香梨籬壁式樹形光照分布及結果部位對果實品質的影響[J].山西果樹，2004（3）：3-5.

[5]張勝珍.不同結果部位對‘秋紅晚蜜桃果實品質的影響[J]. 西南農業學報，2013，26（3）：1175-1177.

摘要：為保護和開發白花丹參，完善其栽培理論，本研究設置5個不同施鉀處理，對白花丹參進行人工栽培試驗，測定其生長發育、產量、品質、養分利用情況。結果表明，鉀肥與白花丹參產量關系密切，適當施用鉀肥可促其生長。然而，隨施鉀量和產量的增加，鉀素的利用率下降，根中有效成分含量也降低，但干物質和有效成分產量均比對照處理提高，白花丹參最適施鉀量為253.6 kg/hm2。

關鍵詞：白花丹參；鉀肥；產量；品質

中圖分類號：S567.5+30.6文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0060-04

3討論

丹參的收獲部位為地下部，本研究表明施鉀量與丹參產量間存在極顯著一元二次拋物線關系，為獲得最大產量，白花丹參最佳施鉀量應為253.6 kg/hm2，而且，在施鉀量300 kg/hm2時，丹參根直徑、根長隨施鉀量的增加而增加，采用最佳施鉀量還可收獲較長和較大直徑的丹參藥材。

藥用植物同農作物一樣都需要大量的礦質元素，但所不同的是要考慮對有效成分含量的影響，其施用原則是有效成分必須穩定[13]。本研究各處理丹參酮ⅡA含量均高于0.2%，符合藥典規定的要求。在本試驗下，增施鉀肥降低了丹參的有效成分含量，其原因可能是鉀素有利于同化物向根部運輸，使得根部碳水化合物含量增加，而合成有效成分的次生代謝并未同步增強，導致丹參根中有效成分含量降低。但總體來看，有效成分產量隨施鉀量的增加而增加，在300 kg/hm2處理下達到最高。

過量施用鉀肥沒有表現出對產量的顯著貢獻，其偏生產力、農學利用率和表觀利用率均明顯下降。因此，應適當控制鉀肥施用籬壁式香梨結果部位對品質的影響，認為果實品質（可溶性固形物等）與光照垂直和水平分布呈極顯著正相關， 香梨果實在樹冠空間所處的位置不同，其光照條件有較大差異，進而直接影響其果實品質。張勝珍[5]研究認為，秋紅晚蜜不同結果部位果實品質也有較明顯的差別。一般認為揮發性物質都是以營養物質（如脂肪酸、氨基酸、單糖）為基礎，通過不同的生物酶催化衍生而成。不同結果部位果實光照條件和內含營養物質的差異，可能是造成果實香氣物質差異的原因之一，具體機制有待進一步研究。

參考文獻：

[1]

王少敏， 陶吉寒， 魏樹偉， 等. 套袋香水梨貯藏過程中芳香物質的變化研究[J].中國農學通報，2008，24（9）：324-328.

[2]田長平， 魏景利， 劉曉靜， 等. 梨不同品種果實香氣成分的GC-MS分析[J]. 果樹學報， 2009，26（3）：294-299.

[3]張振英，宋來慶，劉美英，等.郁閉果園不同部位光照條件對煙富3號蘋果果實品質的影響[J].山東農業科學，2013，45（9）：42-44.

[4]徐勝利， 陳小青.香梨籬壁式樹形光照分布及結果部位對果實品質的影響[J].山西果樹，2004（3）：3-5.

[5]張勝珍.不同結果部位對‘秋紅晚蜜桃果實品質的影響[J]. 西南農業學報，2013，26（3）：1175-1177.