鳥的家園是天空

○ 本刊記者 馮永鋒

不吃就是保護

2014年1月5日，小寒。中科院廣東昆蟲研究所，一間老舊的會議室里，幾十個“鳥人”相聚。他們在討論一個問題：廣東今后的鳥類保護。

《中國鳥類野外手冊》的作者之一，中科院動物所的何芬奇研究員也來了。聽說這個消息，廣州的鳥類愛好者李小云，準備了兩本《中國鳥類野外手冊》，想找何芬奇簽名。

書其實已經不是新書，這兩本書在李小云手上少說也用了五六年。但李小云認為，像這樣被頻繁使用的書，找作者簽名，更有意義。

廣州的另外一個“自然愛好者”，友真，也趕來參會。她發表了一個演講，叫“我的護鳥公益大年”。講述了她一年來與鳥類保護、鳥類棲息地保護發生的諸多有意思的大大小小的故事。

會議傳出的觀點很明確：“喜歡觀察自然的人，等于拿到了一張自然界大劇場的終身免費門票。隨時隨地可以閱讀。讀自然的人同時要讀書。而讀書的人，也同樣的讀自然。觀察鳥類的人要保護鳥類，而保護鳥類的人，一定也要在平素大量觀鳥。這樣，人類和自然界，才都可能保持一點生機。”

這個“首屆廣東鳥類保護生態論壇”，是劉慧莉和她的小伙伴們一起組織的。劉慧莉現在是“中華社會救助基金會讓候鳥飛公益基金”的執行主任，她和小伙伴們的理想，是在幾年的時間內，依靠各地的官方和民間力量，建成“全國護鳥網絡”。

廣東曾是全國知名的“吃鳥大省”，也是全國知名的鳥類傷害大省。廣東省林業廳調研員管千景對此有些痛心疾首。他說，過去秋風一起，中秋節一過，廣東人就想到了一句話，叫“吃鳥補身”。田間地頭處處是鳥網，飯店餐桌處處是鳥肉。“其實，在我們這些鳥類保護、自然保護工作者看來，吃鳥傷身體，害自然，是極不道德的行為，也是違法犯罪行為。我們必須扭轉這些吃鳥殺鳥的惡習，中國的環境保護才可能有一點點希望。”

我要寫的這些故事，可以從全國的任何一個地方開始，從全國的任何一個鳥種保護開始，從全國的任何一個鳥類保護者開始，可以從全國的任何一個時間點開始，可以從全國的任何一張鳥網開始。

“廣東鳥類保護生態論壇”鄭重其事地發布了一份報告《像保護大熊貓一樣保護黃胸鹀》。黃胸鹀是一種類似于麻雀的小型鳥類，在廣東，被人們稱之為禾花雀。它每年在西伯利亞一帶繁殖，在秋天時成群結隊，遷徙到廣東往南的地方越冬。

黃胸鹀到達湖南、廣東一帶的時候，正是南方的晚稻即將收獲的季節。人們相信這種鳥是“飛行的人參”，吃了能夠大補身心。同時，由于長途遷徙，黃胸鹀身體健壯，到了南方后吃了稻田里清香飽滿的稻粒，更是對其的血肉有了一次凈化和升華。美味，加上保健，一時間成了所有人追逐的盤中餐。

廣東東莞、湛江的一些市鎮，甚至舉辦過“禾花雀節”。召集、鼓動人們去當地大吃禾花雀。但就在廣東人大吃特吃這“自然美味”的時候，2013年11月份，世界自然保護聯盟發布了更新版的“物種紅皮書”，將黃胸鹀的保護級別，從“易危”提升到了“瀕危”。

“物種紅皮書”是世界自然保護聯盟的一本基礎性著作，它每隔幾年會更新一次，提醒世界各國自然物種的真實狀態，強調一些物種到了必須加強保護的臨界水平。一些科學家對這個紅皮書有一些不良看法，認為它太緩慢，太滯后，既無法最快速度地反映一個物種在當今熱火朝天的經濟社會發展下的真實命運，也無法全面地告訴公眾很多新發現的物種的“保護級別”。

社會公眾往往只對“瀕危物種”更感興趣。人們喜歡看到珍稀難得的東西。雖然從物種平等的角度來說，每一個物種都是平等重要的，只要人類稍有不慎，任何一個物種在生態系統中都隨時可能處在“岌岌可危”的生境中。

黃胸鹀被提升了保護級別，對黃胸鹀是壞消息，但也可以被看成好消息。這個在短短時間內“被吃成保護動物”的小家伙，總算迎來了整個社會對它們的重視。國家林業局和廣東林業局開始琢磨一些對策，希望在堵住廣東的人嘴的同時，對黃胸鹀的遷徙路線能夠形成強大的社會保護網絡。

劉慧莉和她的小伙伴們正準備趁著即將到來的2014年春節，發起一個“不吃就是保護”的活動。而這個活動的最重要倡導區域，就是廣東省。“我們希望廣東的官員帶著不吃鳥類，企業家承諾不吃鳥類，大家都一起承諾不吃鳥類。沒有買賣就沒有危害，沒有吃喝就沒有滅絕。”

餐桌上的鳥都是被毒死的

就在劉慧莉籌辦“廣東鳥類生態保護論壇”的過程中，她接到來自河北樂亭野生動物保護協會志愿者田志偉的電話。田在電話那頭“欣喜”地告訴她，協會剛剛與當地林業局一起，沿著海岸，清除了一條長達幾公里的“毒藥帶”。

每年的9月份，是候鳥南遷的季節。先往南走的，是林鳥，也就是依托森林和山地、田地生活的鳥類。大概一個月后，是水鳥，也就是依托濕地、水面求生活的鳥類。也就是從9月份開始，中國的北方和南方，山地和田間，處處都張起了天羅地網。而在濕地灘涂里，不是施放著劇毒的農藥，就是下藏著兇險的腳夾。

在鄱陽湖、洞庭湖這樣的一些大型通江湖泊，是很多鳥類的“越冬地”，是它們往南遷徙的目的地。比如白鶴，全球才3000來只，95%以上的種群，都在鄱陽湖越冬。但就在鄱陽湖和洞庭湖，每年都會發現大量的天網，發現大量的毒藥。每分每秒都在對這些鳥類構成致命威脅。

也就是在“廣東鳥類保護生態論壇”舉辦的前三天，江西當地的鳥類保護志愿者就查實了一個消息——在鄱陽湖的核心地帶，永修縣的吳城鎮，一家新修的風電廠的旁邊，當地漁民剛剛毒殺了25只的天鵝，然后以8000元一只的價格，販賣給廣東。

毒殺是隱秘的。因為劇毒的農藥非常便宜和廉價，人人可買，人人可調制。毒殺者將毒藥“呋喃丹”從毒藥店里買來之后，用水稀釋開，然后買來小魚小蝦浸泡。然后，再將其撒播到濕地里。

鳥兒遷徙，就像人類匆忙趕路，一路上急急忙忙，饑餓難耐。此時饑不擇食，渴不擇飲，困不擇棲，狼吞虎咽，然后，就是無聲無息的癱倒，死亡。然后，被裝上麻袋，冷凍起來，塞地車里，快速地運往“野味店”。

這是一個說起來很多人不愿意相信的事實：人吃的天鵝，或者說食客們在野味店里吃的各種水鳥，多半都是用劇毒農藥毒死的。如果一只被毒死的天鵝，被一桌的人吃掉，對這些吃進肚里的人，會產生什么樣的毒害，沒有人做過研究。

廣東湛江的林業局副局長蔡俊欣也趕來參加“生態論壇”。他說，像湛江吃鳥賣鳥有名的紀家鎮等地，過去，每天至少有幾百人在那賣鳥，幾千人在那買鳥。最近幾年，鳥類的數量少了，但價格高起來，市場行情仍舊火熱走高。其實從2001年開始，像黃胸鹀這樣的鳥類，在廣東的餐桌上已經很難見到了。人們吃的其實是黃胸鹀的替代品，比如麻雀、栗鹀、灰頭鹀。從物種分類學上說，它們是黃胸鹀的堂兄、表弟，個體大小類似，剝去皮毛褪去內臟，煎炒烹炸之后，沒有人分得清吃進嘴吞進肚的究竟是什么。

廣東湛江雷州紀家鎮的護鳥志愿者許粵心，從小就蹲在鎮邊看著集市上的人們買鳥賣鳥。他說：“以前，任何一個‘尊貴的客人’來到紀家鎮，當地人一定會請你吃鳥肉。一吃就是好幾盤。我媽媽有時候會去數飯店門口的鳥的腳爪，它們堆積在飯店門口，簡直就是一座小山。鎮里有些政府部門的人還欠鳥販子的錢，他們從鳥販子那賒來之后，打個白條，好幾年也不付費。經常有鳥販子上門去討要。一些村子里天然雜木林還沒被破壞，‘大鷹大雕’遷徙路過這些村子里，往往會停留下來休息。一看到大鷹大雕來了，村民們就會馬上沖進屋里，拿出自制的火槍，往天上放槍。槍聲響處，鮮血飛濺，羽毛散亂，哀鴻遍野。今后會怎么樣，我也不知道了。我特別希望此后不再有鳥類被槍打死，被人吃掉。”

劉慧莉所在的“讓候鳥飛”公益基金，有一個理想，就是想在五年之內，建成全國的護鳥網絡。在這個網絡里，有全國的森林公安作為堅強后盾。在這樣的網絡里，有全國各地的觀鳥、愛鳥團體作為在地伙伴。在這樣的網絡里，有微博、微信等新媒體作為傳播和放大的工具。在這樣的網絡里，有所有隨時可能出現的“護鳥英雄”去積極解救當地受傷、中毒、落網的飛羽精靈。這樣的網絡能讓人看到希望，這樣的網絡能讓人對抵制捕鳥、玩鳥、吃鳥、購買鳥類標本等惡習產生一點點的希望之光。

這個理想應當說已經踐行了一年。2013年，也算是全中國的“護鳥公益大年”。北京、天津、上海、廣東、廣西、山東、河北、河南、遼寧、四川、江西、湖南都有了一些護鳥的“關鍵節點”，每個節點都有了一些護鳥團隊在積極行動。這些節點如果能夠在2014年蔓延，在全國每一個重要的城市都布置運營起來，就會形成一張強大的民間護鳥網絡。

劉慧莉和她的小伙伴們，注意到整個社會形勢也在朝有利于鳥類保護方向邁進。2013年12月初，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《黨政機關國內公務接待管理規定》，旨在規范黨政機關國內公務接待管理，厲行勤儉節約，反對鋪張浪費，加強黨風廉政建設。

《規定》有一條明確的要求：“公務接待對象應按規定標準自行用餐，確因工作需要，接待單位可安排工作餐一次。工作餐應供應家常菜，不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴和用野生動物制作的菜肴，不得提供香煙和高檔酒水，不得使用私人會所、高消費餐飲場所。”

鳥的家園是天空

除了雞鴨鵝之外，幾乎所有的帶羽毛的動物，都是鳥類，都是野生動物。它們可能是遷徙的鳥，也可能長期居留在一片土地上；它們可能是性本愛孤單的猛禽，也可能是喜歡嬉戲打鬧的燕雀。它們都有自己生存的尊嚴，它們都有活下去的愿望。沒有一只鳥愿望成為人們的網中物，盤中餐，桌上藝術品。沒有一只鳥愿意生活在囚禁自由的牢籠里，沒有一只鳥愿意被人類當成寵物。

在赴廣東舉辦“生態論壇”的前兩天，劉慧莉和她的小伙伴們，在南昌的花鳥市場里調查。中國幾乎所有的城市都有鳥市，而在這鳥市里賣的鳥類，80%以上都是野生鳥類。在一個攤位上，三個籠子里關著幾十只性情活潑的銀耳相思鳥。以劉慧莉有限的鳥類分布知識，她也知道這只鳥不是“江西特產”。攤主也驕傲地說，這是一只進口鳥，從緬甸一帶長途販賣過來的，一只至少要賣120元。銀耳相思鳥在廣西、云南一帶也有分布，是不是“進口”不必探究，但江西肯定不是適合這只鳥生存的地方。

更讓人驚奇的是，這個市場里還有人兜售一只“織布鳥”。按照《中國鳥類野外手冊》的分布示意圖，這種鳥只在中國與東南亞交界的地方才能見到。無論是黃胸織布鳥、紋胸織布鳥，還是黑喉織布鳥，它們都不應當出現在江西，更不應當出現在鳥市上。

更讓人嫌惡的是“放生鳥”。幾乎所有的賣鳥攤主都打出了銷售放生鳥的生意。它讓絲光椋鳥、喜鵲、麻雀這些原本人類極少捕捉的鳥類成了新型的犧牲品。“放生鳥”說來簡單，就是有一批以喜歡“放生”來提高生命修為的人，會“籌資”舉辦放生活動。組織者在放生的頭一兩天，給賣鳥攤主打電話，說要訂購幾箱鳥，麻雀幾箱，喜鵲幾箱，珍貴的幾箱，平凡的幾箱，本地常見的幾箱，外來進口的幾箱。訂單下好，價錢談妥，賣鳥攤主就迅速開始“進貨”。他向捕鳥人提出了明確的要求。捕鳥人應聲而至，網張起，毒落地，當天晚上，“貨物”就備齊。來日，放生徒們舉著銀子，念著經書，齊時而至。在他們的監督下，鳥販子把鳥運到某個最佳放生地點，誦經祈福完畢，然后打開籠門，眾鳥齊飛，功德圓滿。

而那些被超度、加持的鳥類，有一大半，不是氣絕身亡，就是驚嚇致死，或者饑渴過度，身心疲憊而悄然衰亡。

要護鳥，不要吃鳥