冬閑時節在育苗車間利用地下熱水養殖南美白對蝦技術

史艷紅+李兆軍+秦娜

近兩年，樂亭縣的海參養殖進入了低谷，在冬季的養殖空閑時期，海邊大部分的育苗車間處于生產停滯狀態。我們在此期間嘗試養殖南美白對蝦取得了很好的效益。

1材料和方法

1.1場地和設施

選擇海水無污染且用水方便，育苗車間水體在5 000 m3的養殖場。車間棚頂要透光，保溫（其棚頂設置成5 m不透光區，間隔2 m透光區，透光率在4 000 lx）。在場區打兩眼井，其中一眼為60 ℃的深水井（用于養殖車間的加溫），一眼為回水井（用于利用高壓設施把循環后的熱水壓回地下，循環利用水資源，避免浪費，保護環境）。車間養殖池一般在25 m3，1.3 m水深。

1.2放養前的準備

1.2.1養殖池消毒11月份在育苗車間空置后，首先利用淡水浸泡養殖池，然后選用生石灰或漂白粉對養殖池進行消毒。

1.2.2養殖池進水培育餌料養殖池消毒7 d后，進水1.0 m并進行加溫，培養基礎生物餌料。使蝦苗入池既有餌料可食又改善水質，提高蝦苗的成活率。放苗后逐漸把水加滿。

1.3對蝦放養

1.3.1蝦苗的放養在養殖池放水培育基礎餌料后，水體溫度達到27 ℃時，將空運的對蝦苗放入池子（放苗密度在2萬尾/m2，隨著對蝦苗的生長逐步分池，減小養殖密度）。先將裝有對蝦苗的塑料包裝袋整體放入池子。當袋內溫度和池子水體溫度溫差小于1 ℃時，緩慢放開袋口，將蝦苗放入池水。

1.3.2養成期的日常管理

1.3.2.1投餌在養殖期間，投喂配合餌料。一天24 h分6次投喂。投餌時，要均勻全池潑灑，在水質不好時，少喂，并根據攝食情況、天氣情況，生長速度等，增減投餌量，餌料規格如表1。

表1不同規格南美白對蝦投喂餌料粒徑參考值

1.3.2.2水質管理養殖前期每天換水一次，隨蝦苗的生長逐漸加大換水量，待蝦苗長到2 cm時每天清池一次。首先把池水排至20 cm左右，然后輕輕把池底殘餌順排水清掃出池外，保持池底的干凈。然后加入同溫同鹽度的養殖用水。及時觀察對蝦的生長攝食情況，合理用藥、合理投喂，保障對蝦的健康生長。每天做好養殖記錄。

2結果與分析

一般在對蝦養殖2.5個月后，進行收獲出售。共收獲1.5萬kg，出塘單價80元/kg，產值120萬元。如果養殖車間是租賃，在車間租賃費用一般為60元/m3，5 000 m3的租賃金額為30萬元。合計在冬季閑置車間養殖南美白對蝦支出（含車間租賃費）55.5萬元（見表2），則純利潤64.5萬元。

表2養殖一茬南美白對蝦的成本萬元

3討論

冬閑時節利用溫室大棚養殖南美白對蝦，既利用了閑置資源，又增加了養殖收入，養殖前景可觀，為廣大養殖戶提供一條致富之路。缺點是對養殖技術要求嚴格，一次性投資較大。

（收稿日期：2014-09-09）

近兩年，樂亭縣的海參養殖進入了低谷，在冬季的養殖空閑時期，海邊大部分的育苗車間處于生產停滯狀態。我們在此期間嘗試養殖南美白對蝦取得了很好的效益。

1材料和方法

1.1場地和設施

選擇海水無污染且用水方便，育苗車間水體在5 000 m3的養殖場。車間棚頂要透光，保溫（其棚頂設置成5 m不透光區，間隔2 m透光區，透光率在4 000 lx）。在場區打兩眼井，其中一眼為60 ℃的深水井（用于養殖車間的加溫），一眼為回水井（用于利用高壓設施把循環后的熱水壓回地下，循環利用水資源，避免浪費，保護環境）。車間養殖池一般在25 m3，1.3 m水深。

1.2放養前的準備

1.2.1養殖池消毒11月份在育苗車間空置后，首先利用淡水浸泡養殖池，然后選用生石灰或漂白粉對養殖池進行消毒。

1.2.2養殖池進水培育餌料養殖池消毒7 d后，進水1.0 m并進行加溫，培養基礎生物餌料。使蝦苗入池既有餌料可食又改善水質，提高蝦苗的成活率。放苗后逐漸把水加滿。

1.3對蝦放養

1.3.1蝦苗的放養在養殖池放水培育基礎餌料后，水體溫度達到27 ℃時，將空運的對蝦苗放入池子（放苗密度在2萬尾/m2，隨著對蝦苗的生長逐步分池，減小養殖密度）。先將裝有對蝦苗的塑料包裝袋整體放入池子。當袋內溫度和池子水體溫度溫差小于1 ℃時，緩慢放開袋口，將蝦苗放入池水。

1.3.2養成期的日常管理

1.3.2.1投餌在養殖期間，投喂配合餌料。一天24 h分6次投喂。投餌時，要均勻全池潑灑，在水質不好時，少喂，并根據攝食情況、天氣情況，生長速度等，增減投餌量，餌料規格如表1。

表1不同規格南美白對蝦投喂餌料粒徑參考值

1.3.2.2水質管理養殖前期每天換水一次，隨蝦苗的生長逐漸加大換水量，待蝦苗長到2 cm時每天清池一次。首先把池水排至20 cm左右，然后輕輕把池底殘餌順排水清掃出池外，保持池底的干凈。然后加入同溫同鹽度的養殖用水。及時觀察對蝦的生長攝食情況，合理用藥、合理投喂，保障對蝦的健康生長。每天做好養殖記錄。

2結果與分析

一般在對蝦養殖2.5個月后，進行收獲出售。共收獲1.5萬kg，出塘單價80元/kg，產值120萬元。如果養殖車間是租賃，在車間租賃費用一般為60元/m3，5 000 m3的租賃金額為30萬元。合計在冬季閑置車間養殖南美白對蝦支出（含車間租賃費）55.5萬元（見表2），則純利潤64.5萬元。

表2養殖一茬南美白對蝦的成本萬元

3討論

冬閑時節利用溫室大棚養殖南美白對蝦，既利用了閑置資源，又增加了養殖收入，養殖前景可觀，為廣大養殖戶提供一條致富之路。缺點是對養殖技術要求嚴格，一次性投資較大。

（收稿日期：2014-09-09）

近兩年，樂亭縣的海參養殖進入了低谷，在冬季的養殖空閑時期，海邊大部分的育苗車間處于生產停滯狀態。我們在此期間嘗試養殖南美白對蝦取得了很好的效益。

1材料和方法

1.1場地和設施

選擇海水無污染且用水方便，育苗車間水體在5 000 m3的養殖場。車間棚頂要透光，保溫（其棚頂設置成5 m不透光區，間隔2 m透光區，透光率在4 000 lx）。在場區打兩眼井，其中一眼為60 ℃的深水井（用于養殖車間的加溫），一眼為回水井（用于利用高壓設施把循環后的熱水壓回地下，循環利用水資源，避免浪費，保護環境）。車間養殖池一般在25 m3，1.3 m水深。

1.2放養前的準備

1.2.1養殖池消毒11月份在育苗車間空置后，首先利用淡水浸泡養殖池，然后選用生石灰或漂白粉對養殖池進行消毒。

1.2.2養殖池進水培育餌料養殖池消毒7 d后，進水1.0 m并進行加溫，培養基礎生物餌料。使蝦苗入池既有餌料可食又改善水質，提高蝦苗的成活率。放苗后逐漸把水加滿。

1.3對蝦放養

1.3.1蝦苗的放養在養殖池放水培育基礎餌料后，水體溫度達到27 ℃時，將空運的對蝦苗放入池子（放苗密度在2萬尾/m2，隨著對蝦苗的生長逐步分池，減小養殖密度）。先將裝有對蝦苗的塑料包裝袋整體放入池子。當袋內溫度和池子水體溫度溫差小于1 ℃時，緩慢放開袋口，將蝦苗放入池水。

1.3.2養成期的日常管理

1.3.2.1投餌在養殖期間，投喂配合餌料。一天24 h分6次投喂。投餌時，要均勻全池潑灑，在水質不好時，少喂，并根據攝食情況、天氣情況，生長速度等，增減投餌量，餌料規格如表1。

表1不同規格南美白對蝦投喂餌料粒徑參考值

1.3.2.2水質管理養殖前期每天換水一次，隨蝦苗的生長逐漸加大換水量，待蝦苗長到2 cm時每天清池一次。首先把池水排至20 cm左右，然后輕輕把池底殘餌順排水清掃出池外，保持池底的干凈。然后加入同溫同鹽度的養殖用水。及時觀察對蝦的生長攝食情況，合理用藥、合理投喂，保障對蝦的健康生長。每天做好養殖記錄。

2結果與分析

一般在對蝦養殖2.5個月后，進行收獲出售。共收獲1.5萬kg，出塘單價80元/kg，產值120萬元。如果養殖車間是租賃，在車間租賃費用一般為60元/m3，5 000 m3的租賃金額為30萬元。合計在冬季閑置車間養殖南美白對蝦支出（含車間租賃費）55.5萬元（見表2），則純利潤64.5萬元。

表2養殖一茬南美白對蝦的成本萬元

3討論

冬閑時節利用溫室大棚養殖南美白對蝦，既利用了閑置資源，又增加了養殖收入，養殖前景可觀，為廣大養殖戶提供一條致富之路。缺點是對養殖技術要求嚴格，一次性投資較大。

（收稿日期：2014-09-09）