淺談高職旅游韓語(yǔ)課程教學(xué)改革

許美瑛

摘 要：隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，外國(guó)游客的人數(shù)不斷增加，對(duì)于外語(yǔ)與旅游兼?zhèn)涞娜瞬判枨蠹哟螅绕涫菍?duì)于小語(yǔ)種人才的需求呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。位于長(zhǎng)三角地區(qū)的無(wú)錫市是日韓企業(yè)較密集的城市之一，也是全國(guó)聞名的旅游城市之一，為了快速適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，許多高校紛紛推出專(zhuān)業(yè)旅游外語(yǔ)課程。

旅游外語(yǔ)課程是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的外語(yǔ)課程，本文通過(guò)無(wú)錫地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，闡述當(dāng)前高職旅游韓語(yǔ)課程教學(xué)的現(xiàn)狀以及今后的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游韓語(yǔ) 視頻教學(xué) 教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）05（c）0176-01

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的騰飛，中國(guó)越來(lái)越受世人的矚目，在這種新形勢(shì)的帶領(lǐng)下中國(guó)的旅游業(yè)得到了空前的發(fā)展。在眾多境外游客中，亞洲游客人數(shù)占到了61.5%，而韓國(guó)游客人數(shù)已連續(xù)幾年排在了首位，其次是日本。由此可見(jiàn)，外語(yǔ)小語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)是一個(gè)必然趨勢(shì)。

1 無(wú)錫地區(qū)旅游業(yè)現(xiàn)狀

無(wú)錫是一座典型的江南水鄉(xiāng)城市，在美麗的太湖邊上有許多景致怡人的大小園林以及大氣磅礴的佛教圣地。具有代表性的景區(qū)有，國(guó)家級(jí)AAAAA級(jí)景區(qū)有黿頭渚景區(qū)、靈山景區(qū)、無(wú)錫影視基地（三國(guó)城、唐城、水滸城），還有一些典型的江南園林，如：梅園、蠡園、寄暢園等。無(wú)錫的歷史文化街區(qū)也是極具特色的，它們是被稱(chēng)為古運(yùn)河之旅的清名橋歷史文化街區(qū)、稱(chēng)之為露天博物館的惠山歷史文化街區(qū)、具有鄉(xiāng)土特色的建筑群-榮巷歷史文化街區(qū)、具有江南城市傳統(tǒng)居家生活方式為特色的小婁巷歷史文化街區(qū)、無(wú)錫唯一省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)-蕩口古鎮(zhèn)。這些無(wú)錫特有的景色無(wú)不讓人著迷，使游客流連忘返。

據(jù)統(tǒng)計(jì)2011年無(wú)錫接待入境旅游者首破100萬(wàn)人次大關(guān)，同比增長(zhǎng)16%，并且在錫停留平均2天以上。在眾多入境旅游者中來(lái)自韓國(guó)的游客人數(shù)排在了首位。

隨著無(wú)錫地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，境外旅游人數(shù)不斷增加，具有外語(yǔ)小語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)人才供不應(yīng)求，較大地影響了無(wú)錫旅游業(yè)的發(fā)展。因此，筆者從無(wú)錫市旅游環(huán)境的變化，從而提出旅游韓語(yǔ)課程教學(xué)的改革建議。

2 探索外語(yǔ)課程教學(xué)改革

（1）緊跟無(wú)錫市旅游市場(chǎng)變化，明確教學(xué)目標(biāo)，確定培養(yǎng)方向。

旅游業(yè)是一項(xiàng)綜合性的產(chǎn)業(yè)，它所包含的面較廣，可謂是包羅萬(wàn)象，因此將所有旅游方面的知識(shí)在一門(mén)課程當(dāng)中全部體現(xiàn)是一件很困難的事情。面對(duì)這樣的一門(mén)學(xué)科，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置是重中之重。是側(cè)重口語(yǔ)技能，還是側(cè)重理論知識(shí)，真可謂是眾說(shuō)紛紜。筆者認(rèn)為不管是側(cè)重哪方面都需要做到先明確人才培養(yǎng)方向，然后設(shè)定教學(xué)計(jì)劃、目標(biāo)。

在這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)中，很多東西更新?lián)Q代的速度很快。部分高校的教學(xué)計(jì)劃和目標(biāo)幾年都無(wú)變化，很難跟上市場(chǎng)的步伐，這樣會(huì)阻礙信息流通，往往學(xué)生學(xué)到的都是幾年前的內(nèi)容。因此，我們必須要定期修改教學(xué)目標(biāo)及計(jì)劃，做到一年修改一次，努力做到讓學(xué)生掌握最新的旅游方面的知識(shí)。

（2）培養(yǎng)職業(yè)化的師資隊(duì)伍。

大部分高職高專(zhuān)類(lèi)學(xué)校的教師與本科類(lèi)的教師一樣，基本上都屬于學(xué)院派的，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)雖豐富，缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，傳授基礎(chǔ)知識(shí)尚可，但是類(lèi)似于旅游韓語(yǔ)這種專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的課程還是需要有豐富經(jīng)驗(yàn)的教師傳授會(huì)事半功倍。因此，我們必須要培養(yǎng)韓語(yǔ)和旅游都較精通的教師，當(dāng)然如果有外籍教師的幫助是最好的。專(zhuān)業(yè)的教師，恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)目標(biāo)，兩者都具備的情況下，相信必然會(huì)引起學(xué)生的熱情，課堂氣氛會(huì)越來(lái)越好，師生間的互動(dòng)也會(huì)更加順利。

（3）教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合。

“理論聯(lián)系實(shí)際”，我們不能讓這句話(huà)僅僅成為空口號(hào)，要把它落實(shí)到實(shí)處。如果光有理論知識(shí)沒(méi)有任何實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的話(huà)，就無(wú)法突出這門(mén)課程的專(zhuān)業(yè)性以及獨(dú)特性，也喪失了開(kāi)設(shè)這門(mén)課的意義。因此，傳授知識(shí)時(shí)，我們可以打破陳規(guī)，將課堂搬到適合我們教學(xué)內(nèi)容的地方（僅限無(wú)錫市），而不是僅僅局限于教室。這種上課方式相信學(xué)生會(huì)更加喜歡，對(duì)于知識(shí)的傳播也會(huì)起到很大的促進(jìn)作用。

（4）擁有豐富的教學(xué)資料。

旅游外語(yǔ)課程的教材越來(lái)越多，教材體例也有多樣化趨勢(shì)，但是與商務(wù)外語(yǔ)等課程的教材相比，還是比較少，除了英語(yǔ)、日語(yǔ)，其它語(yǔ)種的教材就更少了。現(xiàn)在這些教材內(nèi)容比較豐富，有全國(guó)各地著名景點(diǎn)的介紹，也有導(dǎo)游與游客之間的會(huì)話(huà)，但是針對(duì)地方旅游方面的書(shū)籍幾乎沒(méi)有，大多數(shù)是通過(guò)教師的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)以及咨詢(xún)旅行社的人員獲得信息，并傳授于學(xué)生。這種被動(dòng)的教學(xué)方式，不僅教師上課的時(shí)候比較乏累，連學(xué)生也無(wú)法提起興趣，無(wú)法保證教學(xué)質(zhì)量。因此，我們必須要一點(diǎn)一點(diǎn)建立自己獨(dú)特的教學(xué)資料，并實(shí)時(shí)更新。教學(xué)材料可以分以下幾個(gè)部分：①錄制視頻。按照導(dǎo)游的線(xiàn)路拍攝無(wú)錫各個(gè)景區(qū)的視頻。②錄制音頻。在錄制好的視頻基礎(chǔ)上配音。③收集資料。這方面的資料可以從網(wǎng)上或者有導(dǎo)游經(jīng)歷的人員處獲得。④整理資料。除了整理所收集的資料之外，也從以往的教學(xué)內(nèi)容中整理有用的材料。

3 結(jié)語(yǔ)

旅游韓語(yǔ)這門(mén)課程，它的出彩點(diǎn)就在于其獨(dú)特的職業(yè)性。為了讓學(xué)生盡快能適應(yīng)市場(chǎng)變化，在提高學(xué)生的素質(zhì)的同時(shí)，也要注重教學(xué)方法。因此，我們要勇于打破陳規(guī)，拿出好的教學(xué)方法，努力完成教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在本課程中獲得真正的知識(shí)。

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