國產奶粉信任度開始回升調查顯示 北京城區選擇國產奶粉消費者已超過30%

■撰稿： 本刊記者 許方霄

（本刊記者陳廣晶 馬昊楠 袁昊緒趙一帆 席春慧 丁玲對本文也有貢獻）

2013 年8 月，由于中國80%進口奶粉來源國——新西蘭的乳清蛋白粉被查出含肉毒桿菌，國家質檢總局為此發布《關于加強進口嬰幼兒配方乳粉管理》公告，旨在加強進口嬰幼兒配方乳粉的檢驗檢疫監督管理。

同年12 月，國家食品藥品監督管理總局頒布“史上最嚴奶粉新規”《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013 版）》，希望通過加強國內奶粉企業的管理以提升國內嬰幼兒配方乳粉質量安全水平。

兩個“新規”出臺以及近年來國家不斷加強對奶粉特別是國產嬰幼兒配方乳粉生產、銷售的監督管理后，消費者對國產奶粉的信心是否有所提高？面對進口奶粉和國產奶粉，消費者會做出怎樣的選擇？消費者對奶粉有哪些看法？針對這些問題，本刊記者分別在北京城區的居民小區、婦產醫院、超市、藥店、街頭等場所，對不同年齡段、不同職業的200 名消費者進行了隨機調查。調查顯示，對國產奶粉有信心的受訪者占31.25%，無所謂的有5.72%；認為國產奶粉的質量在短期內能夠得以提升的有20.31%，覺得不能提升的占43.75%，表示不好說的為26.56%。

消費者對國產嬰幼兒配方乳粉信任度開始回升

與“大頭娃娃”和“三氯氰胺事件”后消費者對國產嬰幼兒配方乳粉信任度滑到谷底相比，本次調查顯示消費者對國產嬰幼兒配方乳粉信任度開始回升。

在200 名受訪者中，對于購買奶粉時選擇進口還是國產奶粉的問題，除8人不愿回答外，60 人選擇國產奶粉，占有效受訪者的31.25%，103 人選擇進口奶粉，占有效受訪者的53.64%，11 人無所謂，占有效受訪者的5.72%，18 人選擇母乳哺養而不選擇奶粉，占9.37%。從年齡分布看，受訪者中30 歲以下的消費者選擇國產奶粉的24 人，選擇進口奶粉的40 人；30～50 歲的消費者選擇國產奶粉的16 人，選擇進口奶粉的44 人；50歲以上的消費者選擇國產奶粉的20人，選擇進口奶粉的19 人；無所謂的11 人中，30 歲以下2 人，30～50 歲4 人，50 歲以上5 人。

對于受訪者選擇奶粉的主要原因（可多選）：考慮大品牌的 117 人；別人推薦的37 人；受媒體影響的9 人；受價格因素影響的31 人；根據習慣選擇奶粉的23人；看奶粉銷量的有1 人。分別占選購原因總數的53.67%、16.97%、4.13%、14.22%、10.55%和0.46%。

近1/4 受訪者認為國產奶粉質量在短期內能提升

對于國產奶粉在短期內質量能否提升的問題，在192 名有效受訪者中，認為國產奶粉質量在短期內能提升的有39人；覺得不能提升的為84 人；表示不好說的51 人。分別占有效受訪人數的20.31%、43.75%和26.56%。

對于國產奶粉的看法，在記者調查中，很多消費者發表了自己的意見。做網上銷售的王先生對記者說：“我也很希望對國產奶粉充滿信心，也希望可以買到價格實惠又讓人放心的國產奶粉，但如今看這種現狀，最多也就國產一線產品還有點希望，其他的，夠嗆！”而從事金融行業的馬先生只說了這么幾句話：“從‘大頭娃娃’事件到今天，多長時間了？解決了嗎？反正我是早寒了心。國產奶粉在我看來正如中國足球，眼不見心不煩。”一位全職太太也表示，國產奶粉質量問題不是一時半會兒就能解決的。“說提高就能提高了？即使現在有‘新規’出臺，企業做硬件升級也是需要時間的，不可能一下子就做好。況且，原來的規定也不是鬧著玩兒的，如今（國產奶粉的質量）不還是那么回事嗎？感覺國產奶粉也就這樣了，沒辦法改變了。”

此外，還有一些受訪者持有類似的看法，諸如： “現在中國社會一切都是以經濟利益說話，廠家為了追求效益，已經很難把產品質量放到第一位了。雖然說現在國家有了更嚴格的要求，但是，所謂‘上有政策，下有對策’，短時間內不會看到國產奶粉有質的飛躍”。

還有一些消費者表示，提升奶粉質量是多方面的，除了生產者的職業素養和加工工藝外，監管制度的完善也是很重要的。一位女士表示，奶粉質量的提升不是一朝一夕的，至于短時間能不能提高，拭目以待。一位準爸爸說：“（國產奶粉）在短期內也有可能會小幅提高，但質量想要做到和進口奶粉一樣，甚至超越進口奶粉，我覺得至少在5 年內是不可能達到的。”

選擇進口奶粉不是崇洋媚外，而是健康高于一切

某餐飲公司職員沈先生告訴記者，他給孩子買的奶粉是價格遠高于國產奶粉的洋奶粉。“雖然我只是個打工的，賺的（錢）也很少，但是只要孩子能健健康康地長大，我可以多兼幾份職，苦點、累點都不算什么。”

34 歲的馮先生是某建筑公司項目部門經理，女兒一直在吃進口奶粉。馮先生說：“國產奶粉名聲不好，雖然‘三鹿’的事兒過去多年，但仍讓作父母的對國產奶粉質量不放心，所以一直為孩子選擇日本某品牌嬰兒奶粉。”馮先生表示，該品牌嬰兒奶粉（一段）800 克奶粉價格大概在200 元左右，雖然比較貴，但孩子的健康成長更重要。

現已退休的趙女士，有個快滿1 歲的孫子。她極其認真地說：“國產奶粉不敢給孫子吃啊，出了問題可不得了。雖然進口奶粉價格不便宜，但我跟孩子爺爺日常也沒什么大開銷，出這個錢還是不費勁兒的。現在小孩少，都是家里的寶貝疙瘩，所以對小孩的飲食一直都很注意，真怕再出現個‘三鹿’事件。以前國外（對奶粉質量）管的就比國內要嚴，現在又有那個什么‘新規’的，那肯定更得買進口的了。省得買國產的三天兩頭擔心出什么問題，累得慌。”

而另一位受訪者鄭先生說：“雖然我只是個普通工人，但我給孩子買的奶粉也是澳洲進口的。不是我打腫臉充胖子，而是國產奶粉出過那么多事，真是被嚇怕了。我不能為了省點錢就拿孩子的健康開玩笑啊！不是對國產奶粉沒信心，實在是不敢對國產奶粉有信心啊。”

另一位受訪者安女士說：“寶寶已經9 個月了，進口的（奶粉）和國產的（奶粉）我以前都買過，但沒覺得有多大的差別，所以對那些進口奶粉的奶源是否真為原裝進口表示很懷疑。既然現在有明確規定，今后不允許（進口奶粉）在國內灌裝了，那（進口奶粉的）奶源質量就更有保障了。”

選擇國產奶粉是明智選擇

29 歲的王女士是一位網編，在某商業網站工作，如今已懷孕5 個月，這是她的第二個孩子。她的第一個孩子今年6 歲，當年使用的奶粉是某國產品牌的嬰兒配方乳粉。王女士說，當初選奶粉時也問了很多朋友，又經過自己一段時間的摸索，最后才選擇了口碑好、性價比也高的該品牌奶粉。“孩子喝著沒有任何不良反應，所以就忠實于這一個牌子了。據我所知，現在很多奶粉打著進口的名號，誰又知道實際情況到底怎樣呢？既然不能保證買到的進口奶粉是原裝的，價格又比國產奶粉高很多，干嘛還要去趕這個時髦？我覺得買國產奶粉是個很明智的決定。”王女士表示，她會繼續選擇國產奶粉。

58 歲的張阿姨也表示，國產奶粉還是很有發展前途的。“國產奶粉和進口相比，首先在價格上就有很大優勢。此外，就現實情況來說，我們這一代和孩子父母這一代都是喝國產奶粉長大的，大家都很健康，有什么問題啊？現在的小年輕都是受進口奶粉的大肆宣傳影響罷了。”

今年32 歲的李女士是一位全職太太，丈夫是某公司的圖書發行經理，家里有一個2歲半的兒子。李女士告訴記者，雖然不是很清楚這兩個“新規”的具體內容，但也聽別人說過一些。她說，在國內奶粉事件頻發時期也曾買過進口奶粉，但發現進口奶粉和國產奶粉沖出來質量并沒有明顯差別，所以覺得奶粉選進口的還是國產的都無所謂。“既然如今出了‘新規’，對國內生產奶粉的企業提出了更高要求，質量也就更有保障了。這樣想來，國產奶粉價格低，質量還有可能比進口奶粉更好，還是很劃算的。”

從山東老家過來照看孫女的陳老爺子告訴記者，由于就這么一個寶貝兒，所以兒子和兒媳什么都想給孩子用最好的。小兩口兒認為國產奶粉不安全，一直主張買“洋貨”。“‘洋貨’有啥好？我發現小區里那些吃國產奶粉的小孩長得還胖乎呢。我就看不上那些外國奶粉，那么多毛病不都是從國外傳過來的啊！不是說有什么‘新規’的嗎？既然咱國產的奶粉有保障了，為啥還要費那勁兒去買外國奶粉啊？”

▲消費者對于選擇國產還是進口奶粉猶豫不決

呂先生是一位銷售人員，始終力挺國貨。他認為，只要政府下決心，一定能管好。這里面沒有技術問題，只要國家重視了，相信國產奶粉的質量一定可以提升。

公務員李先生也表示，會一直支持國產奶粉，并對國產奶粉抱有很大信心。“感覺國內的（奶粉）還是很不錯的，孩子吃著也習慣，而且國家現在也在加強對奶粉的管理，質量應該是能保證的。國外奶粉炒得這么熱，感覺里面也有很大的商業因素。”

一位寶寶快滿8 個月的男士表示，因為夫妻倆都是工薪階層，而進口奶粉的價格確實比較貴，長期購買有些經濟壓力，所以才給寶寶選擇國產奶粉，但也只買國產大品牌、沒有負面報道的奶粉。

據某公司職員曹先生所述，他在國產奶粉出事的時候也買過進口奶粉，但沒覺得進口奶粉與國產奶粉之間有什么大區別，而且孩子喝奶粉的量很大，確實讓他覺得負擔比較重。“有什么樣的經濟實力就選擇什么樣的奶粉吧。”

在調查過程中，記者發現，受訪者購買奶粉的渠道主要為3 種：超市、代購（或網購）、從香港或國外購買。而選擇在藥店購買奶粉的數值則為零。至于原因，準媽媽徐女士這樣說：“藥店就是賣藥的地方，而且藥店里的藥品都不能完全保證是正品，更何況是奶粉呢？”郭先生則向記者“訴苦”：“剛聽說奶粉進藥店的時候，想著以后買奶粉可以不用老往超市跑，到附近藥店就能買到，覺得很不錯。但是跑了幾家藥店后，根本就沒有發現奶粉的蹤跡。找這種（賣奶粉）藥店的時間都夠去幾趟超市了，后來也就懶得再去藥店買奶粉了。”

截至發稿時，記者了解到，國家食品藥品監督管理總局聯合工信部、發改委和財政部制定了《推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》，力圖通過鼓勵兼并重組、提高產業集中度，推動國內乳粉產業健康發展。在嬰幼兒乳粉的銷售監管上，國家食品藥品監督管理總局還參照藥品經營質量管理規范和相關管理辦法，要求全國各地食品藥品監管部門進一步嚴格監管嬰幼兒乳粉銷售力度。希望此番舉措可以使消費者對國產奶粉的信任度得以提升。