“染絳”可辨真假蘇木

■文 高賓 郭淑珍 王翠霞

北京衛仁中藥飲片廠

▲蘇木飲片

▲小葉紅豆木

▲加酸

▲加堿

蘇木始見于《南方草木狀》，《新修本草》謂之“蘇枋木”。《本草綱目》載：“海島有蘇方國，其地產此木，故名，今呼為蘇木爾。”許多本草文獻中都反復提到蘇木可“染絳”，并將此作為其鑒別要點。

蘇木味甘、咸，性平。歸心、肝、脾經。具有行血祛瘀，消腫止痛之功效。常用于治療經閉痛經，產后瘀阻，胸腹刺痛，外傷腫痛等癥。服藥注意事項：《本草綱目》曰，忌與鐵器接觸；《本經逢原》載，大便不實者禁用。

蘇木來源于豆科植物蘇木的干燥心材，主產云南、廣西、廣東等地，多為野生。全年均可采收，一般多在秋季，將樹砍下，除去粗皮及邊材，取其紅色或紅棕色的心材，曬干。用時刨成薄片或劈成小塊片。采收時，質量以粗大、質堅、色黃紅者為佳。

蘇木表面黃紅色至紅棕色，有刀削痕，橫斷面有顯著的類圓形同心環紋（年輪），有時中央可見質松帶亮星的髓。氣微，味微澀。

在實際鑒別中，可充分利用蘇木可“染絳”這一特點。最簡易的鑒別方法是把蘇木切成碎片浸入熱水中，正品則將水染成鮮艷的桃紅色透明液體，若加入酸性液體，如醋，則使之變為黃色，若再加入堿性液體，如石灰水，則可將其變為紅色。

偽品常用其他木材染色假冒蘇木，該品置熱水中，則水成淺黃色、黃色、橙黃色等，加入酸性或堿性液體時，水仍不變色。目前市場上，還發現較多以小葉紅豆木冒充正品的。偽品小葉紅豆木多劈成不規則塊狀，或削成不規則的圓柱形，大小不一，有裂隙，偶見洞孔。外表紫紅色或紅棕色，洞孔和凹窩的表面呈棕褐色。斷面粗糙，無光澤，同心環年輪不明顯。氣微、味淡。

蘇木果枝