美國FDA 批準糖精作為新食品添加劑使用
2014-10-29 07:00:19
食品與生活 2014年7期
美國食品和藥物管理局（FDA）食品安全及營養應用中心（CFSAN）近日發布消息稱，糖精（Advantame）可以作為普通甜味增強成分，廣泛安全使用于多數食品中（不包括肉、禽產品）。
糖精作為高甜度甜味劑，擁有諸多特點，如不含熱量、不增加血糖含量。此外，糖精水溶性好、耐熱溫度高，適于高溫加工產品，被廣泛應用于各種甜食產品中。
點評：添加劑當然可以用，關鍵是可以用多少。endprint
