防治秋季腹瀉 加固腸胃很關鍵

莊瑤

研究發現，腹瀉的發病與氣候變化和胃腸道免疫力下降密切相關。另外，由于天氣轉涼，人們的食欲旺盛，食量增加，加重了胃和腸道的負擔，再加上工作壓力大、身體勞累、飲食不規律等原因，從而誘發機體免疫力下降，這些都是導致腹瀉發生的常見原因。

那么，在深秋到來之時，我們應該通過注意飲食衛生和養成良好生活習慣來加固胃腸功能，時刻警惕秋季腹瀉等疾病的發生。

1.注意飲食衛生

秋季不吃腐爛變質食物。如剩飯、粥、乳制品、肉類、蛋類等食物，容易遭受細菌或細菌毒素污染，若進食此類食物，會導致腹瀉。同時，餐具、炊具使用前要進行消毒。通過開水燙或放入消毒柜中消毒的方式可以有效地進行殺菌，保持健康飲食。這樣可以有效避免病從口入，預防細菌感染引起的腹瀉。

2.避免進食涼食

食物在進食前需要加熱，尤其是吃剩飯時一定要充分加熱。即使是從冰箱中取出的食物也需要加熱后方可食用。同時，盡量避免吃涼拌菜，如果要吃，也需要充分清潔蔬菜后進食，且進食涼菜的量不可過多。另外，不用未煮沸的水拌菜，拌菜時最好加點醋或蒜，這樣也能起到殺菌的作用。

3.注意生活習慣

如在生活中出現輕度腹瀉的癥狀，不要自行盲目禁食，而要根據自身情況適量補充水分和營養。很多人都認為“多吃多拉，不吃不拉”，便自作聰明地禁食，這無異于火上澆油，因為禁食只會加重體內脫水程度。因此，腹瀉時更應多補充水分，特別是營養豐富的流質或半流質飲食，如米粥、面條、牛奶、肉湯之類。同時，保持充足的睡眠和均衡的營養，可以有效提高人體免疫力，有助于預治腸道傳染病。

大家出現秋季腹瀉的情況時，不要盲目使用收斂藥。因為感染性腹瀉是自身的一種保護性反應，有助于病原體和毒素的排出。癥狀較輕者可以通過飲食和生活習慣來調理，癥狀較重者應當尋求醫生的幫助。此外，兒童得了感染性腹瀉，應該引起注意。兒童由于不能正確表達自己的感受，往往延誤治療。如果外觀是膿血便，家長就要高度警惕，可能是中毒性菌痢，治療不及時容易引起生命危險。