口香糖你嚼對了嗎？

姚瑋嫻

口香糖已經成為備受歡迎的消遣娛樂食品，但是到底“根本停不下來”的廣告語是營銷噱頭還是切實的產品特性？木糖醇口香糖是否真的能關愛牙齒？口香糖應該怎么嚼？如何清新接吻前的口氣？《消費者報道》通過送檢炫邁、益達、綠箭、樂天、好麗友、5和曼妥思等7品牌口香糖，為你提供專業的建議。

警惕牙崩

通過檢測報告可知，炫邁需要相對于其他口香糖來講更大的嚼勁，對于喜歡持久性不間斷咀嚼體驗的人群來講是個不錯的選擇。而不青睞過硬食物或者不喜歡長時間含食口香糖的人群，可以選擇5、曼妥思等產品。平時喜歡食用韌性較大的食物如牛肉等的消費者，則建議選擇樂天或好麗友口香糖，會比較有嚼勁。

然而，我們要提醒消費者的是，咀嚼是一把雙刃劍。

“長牙期的小孩通過咀嚼口香糖等咀嚼運動，可以促進牙齒的健康生長，使牙齒的排列更加整齊。現在越來越多的兒童需要通過箍牙去矯正牙齒，跟現在生活精細，家長經常性給小孩喂食切碎過的軟細實食物有很大關系。兒童適當食用口香糖促進牙齒運動，我們是鼓勵的。”廣州佳美口腔主任醫師嚴軍超說到。

不過，嚴軍超同時指出，“年齡稍大的牙齒性能已退化的人和補牙、矯牙、有種植牙的人群經常因過度咀嚼或者食用太硬的食物而致牙齒崩開、崩裂，或者使得牙周、牙關節嚴重磨損。這種情況不在少數。所以我們建議咀嚼要適度、適量，盡量不要過度磨耗牙齒，特別是補過牙的人群，牙齒會變得很脆。咀嚼口香糖的最佳時間還是在15分鐘內。”

“無糖”隱患

甜度足、味道持久是糖果熱衷者的終極追求。同時甜味劑甜度高、熱量低、不易發生齲齒、不易被人體吸收等特點，實在是眾多吃貨的福音，也是糖尿病和肥胖患者的救命稻草。但甜味劑本身的缺陷也需要消費者尤其是糖尿病患者和肥胖病患者的注意，切莫以為甜味劑是完美甜蜜。

我們建議嗜甜群體盡量選擇甜度適中、人工甜味劑添加量相對較低的無糖口香糖，如5和益達無糖口香糖。

刷牙才是硬道理

發揮飯后清潔口腔、防止蛀牙作用的，其實是口香糖本身的粘性和咀嚼運動分泌的唾液。廣州牙醫世家一位主治醫師告訴記者：“因為口香糖有粘性，可以帶走口腔、牙縫里殘留的污垢和細菌，起到清潔口腔的作用，而咀嚼運動本身也可以促進唾液的分泌。”

飯后嚼食口香糖對保護口腔確實有一定功效。但是要達到真正的護牙效果，并不能依賴無糖口香糖。該醫師提醒消費者，最健康最簡單的護牙方式就是刷牙，特別是晚上睡覺前。口臭要根治還是要在平日里調理好身體，“腸胃熱、胃火旺”都是口臭的原因，那是多少顆口香糖都蓋不住的。

對于口香糖的護齒功效，消費者不應過度迷信。

關于口香糖的那些事兒

1989年，綠箭經深圳羅湖口岸進入中國市場，作為“舶來品”的口香糖開始了在中國的甜蜜經營。口香糖不斷更新換代，并伴隨人氣廣告和廣闊的商場根據地，這么多年從未退出消費者的視線。

其實在遠古沒有牙刷牙膏的時代，人類一樣有口臭的煩惱。古印度人就已經通過咀嚼蜂蜜和樹膠的混合物來達到去除口腔異味的目的；而瑪雅人則愛嚼糖膠樹膠。泛著樹脂清香，這就是最原始的口香糖。

現代口香糖是美國一個叫托馬斯·亞當斯的家伙在看到有人咀嚼樹膠后得到啟發發明的。他將此種樹膠摻進熱水，調入香料，揉成一個個小圓球，并送到藥店去賣。從此，口香糖走向了市場。

剛開始的口香糖太黏，賣的不好，1928年，制作工藝改進后，口香糖打入了糖果市場。首批口香糖據說是粉紅色的，名為“Dubble Bubble”。無糖口香糖則于50年代面市。今天制作口香糖的材料主要是糖、糖漿、調味品、軟化劑和膠基。

對于消費者來說，對于口香糖的認識源于箭牌開創的營銷經典。從一開始抓住“清新口氣”的賣點，到后來迎合消費者對“健康”的追求和重視，推出護齒概念，一顆小小的口香糖在層層包裝下已成“多面手”。

潔牙、護齒、搭訕利器、停不下來以及薄荷、西瓜、草莓各種口味，糖果商輕而易舉地牽引著消費者的選擇。但是，消費者對口香糖的真正認識卻一點也沒有增加。

飯后咀嚼口香糖能促進唾液分泌，帶走牙垢，降低齲齒風險；在接吻前給自己一顆定心丸；相關研究還顯示口香糖可以分散注意力，減緩面試或者賽前的壓力，緩解飛機起飛和降落過程的耳痛。這才是口香糖的消費理由。endprint