襄陽市小麥耐濕、抗穗發芽高產穩產品種篩選

劉先斌+凌冬+徐崢艷+張道榮+周芳菊+陸天泰+姜齊斌+唐清+許輝

摘要：按照國家小麥產業技術體系要求，收集湖北全省主栽小麥品種和耐濕、抗穗發芽品種資源，在2011-2013年2個生產年度試驗的基礎上，篩選、鑒定適合鄂北麥區栽培的小麥耐濕、抗穗發芽高產穩產品種。結果表明，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發芽能力及高產穩產性較強，可以作為鄂北麥區小麥耐濕、抗穗發芽的首選品種。

關鍵詞：小麥；耐濕；抗穗發芽；品種篩選；襄陽市

中圖分類號：S512.1+1；S338 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）17-3998-03

Screening Wheat Varieties with Waterlogging Tolerance and Preharvest Sprouting Resistance and Stable High Yield in Xiangyang City

LIU Xian-bin1，LIN Dong1，XU Zheng-yan2，ZHANG Dao-rong1，ZHOU Fang-ju1，LU Tian-tai1，

JIANG Qi-bin1，TANG Qing1，XU Hui1

（1.Xiangyang Academy of Agricultural Sciences， Xiangyang 441057， Hubei， China；

2.Xiangyang Animal Husbandry and Seed Multiplication Farm， Xiangyang 441106， Hubei， China）

Abstract： Based on the requirements of national wheat industrial technology system， the wheat varieties with waterlogging tolerance and preharvest sprouting resistance were collected and identified from 2011 to 2013 to provide scientific basis for preventing and controlling waterlogging. The results showed that Xiangmai 25 and Xiangmai 55 were the preferred varieties with waterlogging tolerance and preharvest sprouting resistance.

Key words：wheat； waterlogging tolerance； preharvest sprouting resistance； varieties screening； Xiangyang city

湖北省小麥收獲季節常遭遇連陰雨天氣（即爛場雨），導致穗上發芽、千粒重下降、收割時掉穗落粒和堆放貯藏時霉變，使小麥產量和品質大幅度下降。篩選、培育抗穗發芽的品種，配套采用工程措施是爛場雨防控的有效途徑。按照國家小麥產業技術體系要求，收集湖北全省主栽小麥品種和耐濕、抗穗發芽品種資源，在2011-2013年2個生產年度試驗基礎上，篩選、鑒定適合該麥區栽培的小麥耐濕、抗穗發芽高產穩產品種，以期為小麥漬害、濕害與爛場雨綜合防控技術研究及生產應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

耐濕、抗穗發芽的高產穩產品種篩選試驗選擇易漬害的田間環境（小麥生育期間降水量達到800 mm以上，降水量不足時補充灌溉）進行，種植湖北麥區目前主栽及抗逆穩產的襄麥25、襄麥55、揚麥158、瑞星1號、衡觀35、西農979、鄂麥352、鄭麥9023。試驗地為崗地黏土，地勢平整，排灌條件良好，前作水稻。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 將8個供試小麥品種進行隨機區組設計，3次重復，小區面積13.34 m2，小區長6.06 m，寬2.2 m，9行區。區組間距0.6 m，四周設保護行，區組兩邊設內保護行。

1.2.2 試驗調查內容 各生育期漬害（濕害）指標（黃葉、死苗程度）、植株生長發育動態（單株葉齡、分蘗及根系發生、群體莖蘗數、株高、生育期）及產量性狀（有效穗數、每穗粒數、千粒重及產量等）。

1.2.3 穗發芽敏感性檢測

1）整穗發芽法。小麥蠟熟期田間取樣，每個品種取18個主穗，保留20 cm長莖稈，用自來水清洗后再浸入1.0% NaClO溶液消毒10 min，無菌水沖洗后甩掉水滴，每6穗一束用吸水紙包裹，掛牌標記品種名稱，穗向上立于高為45 cm的塑料桶中，桶內保持10 cm深的水層，手動噴霧器均勻噴水，桶口用保鮮膜覆蓋保濕，要求每次噴10 min噴水量10 mm，以后每日8：00和18：00分別噴水1次[1]。試驗處理分2、4、6 d共3組，剝全穗子粒調查發芽粒數，以種子胚根突破種皮計為發芽，3穗為一個重復計算發芽率。穗發芽率=（發芽粒數/總粒數）×100%。

2）子粒發芽法。小麥蠟熟期田間另取樣，每個品種取20個主穗，常溫晾干后脫粒，挑選300粒飽滿健康的子粒，用1.0%NaClO溶液表面消毒，藥液沖洗干凈后置于培養皿中，每150粒為1個重復，培養皿底墊1層濾紙，加入適量無菌水置于室溫下發芽，并保持濾紙濕潤[2]。分別在2、4、6 d調查發芽種子數，種子胚根突破種皮計為發芽，以6 d計算發芽率。

1.3 田間管理及天氣特點對小麥生長發育的影響

10月上中旬機犁機耙各兩次，隨耙每公頃施過磷酸鈣750 kg，尿素300 kg，氯化鉀150 kg[3]。10月25日人工開溝條播，11月4～5日出苗。1月下旬每公頃用佳禾愛鋤10%苯磺隆可濕性粉劑270 g和6.9%驃馬水乳劑750 mL對水450 kg噴霧，防治麥田單、雙子葉雜草，1月底每公頃追肥尿素75 kg[4]。根據耐漬試驗要求及天氣干旱狀況，在分蘗期或孕穗期進行灌溉，試驗地灌水至畦面。5月下旬收獲。

2011-2013年2個生產年度，播種期天氣干旱，局部種子出苗受到影響。分蘗和拔節期間以陰天多云為主，氣溫偏低，多數品種拔節期推遲。抽穗和揚花期晴天氣溫高、期間有間斷小雨，對小麥抽穗揚花有利[5]。灌漿前期晴好天氣對灌漿有利，中后期遇降雨及高溫天氣，造成根系和功能葉早衰，成熟前的風雨天氣導致部分品種不同程度倒伏及穗發芽現象發生，影響千粒重、容重[6]。2013年小麥中后期葉銹病普遍發生但程度較輕。

2 結果與分析

2.1 各生育期漬害（濕害）表現

2.1.1 黃葉 分蘗期各參試品種黃葉發生等級為1～2級，發生率在0%～10%之間，其中，襄麥25、襄麥55、瑞星1號發生率均是0%；揚麥158、西農979、鄭麥9023發生率較高，均是5%，發生率最高的是衡觀35、鄂麥352，均是10%。灌漿結實期各參試品種黃葉發生等級為1～3級，發生率為0%～50%，其中，襄麥55、鄂麥352發生率最低，均是0%，襄麥25、揚麥158、衡觀35、鄭麥9023發生率均是5%，較高的是瑞星1號，發生率是10%，最高的是西農979，發生率是50%。

2.1.2 死苗 分蘗期各參試品種死苗率為0%～8%，其中，襄麥25、襄麥55、揚麥158、鄂麥352、鄭麥9023死苗率均是0%，瑞星1號、鄭麥9023死苗率均是5%，衡觀35、西農979死苗率均是8%。灌漿結實期各參試品種死苗率為0%～10%，其中，襄麥25、襄麥55、揚麥158、鄂麥352死苗率均是0%，瑞星1號、鄭麥9023死苗率均是5%，衡觀35、西農979死苗率均是10%。

2.2 植株生長發育動態

2.2.1 單株葉齡、分蘗及根系發生 各參試品種的分蘗隨葉齡的增加而增加，但分蘗高峰期在9～10葉齡之間，此后小分蘗或無效分蘗死亡。各參試品種的根系發生隨葉齡的增長而增加，至旗葉即12葉期達到峰值，為38.6～61.3根，其中，襄麥25根數最多，為61.3根，鄂麥352、襄麥55、衡觀35、揚麥158、鄭麥9023、瑞星1號根數較多，分別為60.1根、56.9根、55.9根、54.7根、50.2根、48.3根，最少的是西農979，為38.6根。

2.2.2 群體莖蘗數 參試品種的基本苗每公頃為186.0萬～210.0萬，其中，鄭麥9023、揚麥158基本苗每公頃均為210.0萬，并列第1位，較高的是襄麥25、瑞星1號、鄂麥352、襄麥55，每公頃分別為208.5萬、207.0萬、201.0萬、196.5萬，較低的是西農979、衡觀35，每公頃分別為192.0萬、186.0萬；參試品種的最高苗每公頃為1 033.5萬～1 347.0萬，其中，襄麥25最高苗每公頃為1347.0萬，居第1位，較高的是鄂麥352、西農979、襄麥55、衡觀35，每公頃分別為1 278.0萬、1 276.5萬、1 245.0萬、1 129.5萬，較低的是揚麥158、鄭麥9023、瑞星1號，每公頃分別為1 104.0萬、1 080.0萬、1 033.5萬。

2.2.3 株高 參試品種的株高為74～93 cm，其中，西農979株高為74 cm，表現最矮，衡觀35、瑞星1號、鄭麥9023、揚麥158、襄麥55、襄麥25株高較高，分別是75、80、87、90、91、92 cm，鄂麥352株高最高，為93 cm。

2.2.4 生育期 參試品種的全生育期為200～204 d，其中，鄭麥9023、西農979的全生育期均為200 d，表現早熟，較早熟的品種為襄麥25、襄麥55、揚麥158，全生育期均為201 d，衡觀35、瑞星1號的全生育期均為202 d，較晚熟的品種鄂麥352全生育期為204 d。

2.3 產量性狀

2.3.1 產量 參試8個品種每公頃產量為5 722.5～6 828.0 kg，其中，襄麥25每公頃產量6 828.0 kg，居第1位，產量較高的是襄麥55、瑞星1號、揚麥158、衡觀35，產量較低的是鄂麥352、鄭麥9023，產量最低的是西農979，每公頃產量為5 722.5 kg。

2.3.2 有效穗數 參試品種有效穗數每公頃為496.5萬～594.0萬，其中，衡觀35每公頃有效穗數594.0萬，居第1位，每公頃有效穗數較高的為襄麥55、西農979、襄麥25、鄂麥352，每公頃有效穗數較低的為鄭麥9023、瑞星1號，揚麥158每公頃有效穗數最低，為496.5萬。

2.3.3 每穗粒數 參試品種每穗粒數為36.1～44.6粒，其中，鄂麥352每穗粒數是44.6粒，居第1位，每穗粒數較高的是衡觀35、襄麥55、襄麥25、揚麥158、瑞星1號，分別為43.4粒、42.6粒、42.4粒、42.2粒、40.1粒，每穗粒數較低的是西農979、鄭麥9023，分別為39.3粒、36.1粒。

2.3.4 千粒重 參試品種千粒重為31.6～38.3 g，其中，瑞星1號千粒重為38.3 g，居第1位，揚麥158、襄麥55、襄麥25、鄭麥9023千粒重較高，分別為34.8、34.5、33.6、33.4 g，鄂麥352、西農979、衡觀35千粒重較低，分別為32.4、32.0、31.6 g。

2.4 穗發芽敏感性分析

2.4.1 穗發芽試驗結果 參試8個小麥品種進行的整穗發芽試驗結果（表1）表明，處理2 d平均穗發芽率為23.2%，最低為4.7%，最高為49.6%；4個小麥品種穗發芽率小于10.0%；1個小麥品種穗發芽率小于5.0%。湖北省近年選育或引進并在生產上大面積推廣應用的品種襄麥25、襄麥55、鄂麥352、揚麥158等穗發芽率都小于10.0%，表明湖北省近年選育或引進的少數小麥品種能抵御當地一般的收獲期降雨天氣，而引進的大部分小麥品種如鄭麥9023、瑞星1號、西農979、衡觀35的穗發芽率分別為21.0%、38.2%、48.0%、49.6%，表明這些品種不抗穗發芽[7]。處理4 d平均穗發芽率為40.1%，最低為11.7%，最高為79.6%；4個小麥品種穗發芽率小于20.0%，3個小麥品種穗發芽率小于14.0%，襄麥25穗發芽率最低，為11.7%，表明各小麥品種抗穗發芽能力有限。處理6 d平均穗發芽率為55.6%，最低為15.1%，最高為98.0%；4個小麥品種穗發芽率小于20.0%；襄麥55穗發芽率最低，為15.1%。經綜合分析，襄麥25、襄麥55、鄂麥352等3個主導品種的穗發芽率較低，當地主推品種大多具有一定的抗穗發芽能力，但不能抵御收獲期較長時間的降雨天氣。

2.4.2 子粒發芽試驗結果 參試8個小麥品種進行的子粒發芽試驗結果（表2）表明，6 d平均子粒發芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結

1）根據參試品種的根系發生、漬害指標、穗發芽敏感性表現，可以發現襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發生量多的品種相應漬害引發的黃葉、死苗少，且穗發芽率亦低，而西農979根系發生量少，黃葉、死苗多，穗發芽率高。試驗表明，小麥根系發生量與漬害、穗發芽敏感性呈負相關，即一般情況下，根系發生量多的小麥品種耐漬、抗穗發芽能力較強。

2）根據參試品種的子粒顏色與抗穗發芽敏感性表現，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚麥158、鄂麥352抗穗發芽能力都較強，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農979、鄭麥9023抗穗發芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發芽能力強[9]。

3）根據參試品種的漬害指標、穗發芽敏感性與豐產性表現，試驗發現耐漬、抗穗發芽較強的品種襄麥25、襄麥55、揚麥158產量分別居第1、2、4位，鄂麥352產量居第6位，而耐漬、抗穗發芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農979產量分別居第5、7、8位，瑞星1號產量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發芽能力較強的小麥品種，產量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發芽能力與產量無相關性[10]。

4）根據2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發芽能力與豐產性等綜合表現，在湖北麥區現有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發芽能力及高產穩產性較強，可以作為該區域防控小麥耐濕、抗穗發芽的首選品種。

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2.4.2 子粒發芽試驗結果 參試8個小麥品種進行的子粒發芽試驗結果（表2）表明，6 d平均子粒發芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結

1）根據參試品種的根系發生、漬害指標、穗發芽敏感性表現，可以發現襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發生量多的品種相應漬害引發的黃葉、死苗少，且穗發芽率亦低，而西農979根系發生量少，黃葉、死苗多，穗發芽率高。試驗表明，小麥根系發生量與漬害、穗發芽敏感性呈負相關，即一般情況下，根系發生量多的小麥品種耐漬、抗穗發芽能力較強。

2）根據參試品種的子粒顏色與抗穗發芽敏感性表現，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚麥158、鄂麥352抗穗發芽能力都較強，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農979、鄭麥9023抗穗發芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發芽能力強[9]。

3）根據參試品種的漬害指標、穗發芽敏感性與豐產性表現，試驗發現耐漬、抗穗發芽較強的品種襄麥25、襄麥55、揚麥158產量分別居第1、2、4位，鄂麥352產量居第6位，而耐漬、抗穗發芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農979產量分別居第5、7、8位，瑞星1號產量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發芽能力較強的小麥品種，產量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發芽能力與產量無相關性[10]。

4）根據2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發芽能力與豐產性等綜合表現，在湖北麥區現有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發芽能力及高產穩產性較強，可以作為該區域防控小麥耐濕、抗穗發芽的首選品種。

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2.4.2 子粒發芽試驗結果 參試8個小麥品種進行的子粒發芽試驗結果（表2）表明，6 d平均子粒發芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結

1）根據參試品種的根系發生、漬害指標、穗發芽敏感性表現，可以發現襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發生量多的品種相應漬害引發的黃葉、死苗少，且穗發芽率亦低，而西農979根系發生量少，黃葉、死苗多，穗發芽率高。試驗表明，小麥根系發生量與漬害、穗發芽敏感性呈負相關，即一般情況下，根系發生量多的小麥品種耐漬、抗穗發芽能力較強。

2）根據參試品種的子粒顏色與抗穗發芽敏感性表現，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚麥158、鄂麥352抗穗發芽能力都較強，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農979、鄭麥9023抗穗發芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發芽能力強[9]。

3）根據參試品種的漬害指標、穗發芽敏感性與豐產性表現，試驗發現耐漬、抗穗發芽較強的品種襄麥25、襄麥55、揚麥158產量分別居第1、2、4位，鄂麥352產量居第6位，而耐漬、抗穗發芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農979產量分別居第5、7、8位，瑞星1號產量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發芽能力較強的小麥品種，產量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發芽能力與產量無相關性[10]。

4）根據2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發芽能力與豐產性等綜合表現，在湖北麥區現有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發芽能力及高產穩產性較強，可以作為該區域防控小麥耐濕、抗穗發芽的首選品種。

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