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淺談實習帶隊老師與酒店的溝通技巧

2014-10-20 13:09:44熊鳴忠
教師·中 2014年10期

作者簡介:熊鳴忠(1973—),男,重慶豐都人,四川省旅游學校高級講師,主要從事酒店管理的教學與研究工作。摘要:實習帶隊老師作為學校的代表,常年派駐在酒店,專門協調學校、學生、家長與酒店四方之間的利益關系,處理在實習期間發生的各種事件,使學生在酒店順利進行實習。實習帶隊老師要順利完成實習帶隊任務,關鍵在于與酒店進行有效的溝通。現簡要談談實習帶隊老師與酒店的溝通技巧。

關鍵詞:實習;實習帶隊老師;溝通技巧;酒店

1具備良好的心理素質

實習帶隊老師初到酒店,與酒店進行接觸,雙方存在相互排斥、試探的心理。個別酒店甚至出現抵觸情緒,認為帶隊老師是實習生的“保護神”,為兩家單位的合作設置了一定的障礙,對實習帶隊老師進行“冷處理”。實習帶隊老師往往也會有“孤軍一人與酒店奮戰”的感覺,與酒店溝通時顯得有些底氣不足。

事實上,兩家單位是本著相互尊重、平等合作的精神,在雙方共同協商、達成協議的基礎上展開的合作。作為實習帶隊老師與酒店溝通代表的身份是平等的,在溝通時應做到不卑不亢,增強自信心,具備良好的心理素質,越是有“孤軍奮戰”的感覺,就越應在心理上、氣勢上勝過對方,與酒店進行有效溝通也就成功了一半。

2明確溝通的內容與目的

雙方在執行實習協議的有關條款時,會因文化差異、意識形態、管理理念等出現偏差,這正是雙方溝通的必要之處。

帶隊老師在與酒店溝通前應熟悉實習協議的相關條款,這是雙方溝通協調的依據。帶隊老師應不折不扣地執行協議的相關內容。而消除誤會、糾正偏差是雙方須共同承擔的責任。在溝通時,帶隊老師不要一味地把責任推給對方,還應主動提出解決問題的方案或措施,這樣便于引導對方達到自己所預期的溝通目的,有利于雙方的合作。

3保留多種溝通渠道

根據溝通級別對等的原則,酒店往往安排經理級別的人士與帶隊老師進行溝通協調。部門經理在處理事情時又往往受到處理權限的限制,或是受自身能力素質及其他因素的影響,瞻前顧后,一般顯得很死板、不靈活。當帶隊老師與部門經理就一件事情溝通三次未果的情況下,就應考慮其他的溝通渠道,打通相應的關鍵環節。帶隊老師在考慮溝通原則時,應靈活應對,利用恰當的時機暗示對方,在不得已的情況下,可采用“例外原則”,保留與酒店其他級別高的人士溝通的權利,或許便能促成溝通目的的實現。

4把握溝通的進度

在溝通時,就一些關鍵或實質性問題很難馬上達成共識。帶隊老師需要有一定的耐心,相信凡事都有解術。在與酒店溝通過程中如果死攪蠻纏,將有損老師的形象,也不利于問題的處理,反倒增加了溝通的難度。帶隊老師須把握溝通的進度,視事件的進展狀況而安排合適的時間與對方進行溝通,給對方,也給自己留有足夠的時間來考慮處理事情的最佳方案。

5善于利用“反詰”,擺脫對方的思路

帶隊老師有著他為人師表的“教師”的特殊身份。對方對此有所期望,特別是在雙方溝通處于僵持膠著狀態時,對方希望帶隊老師做出一定的讓步甚至屈服,以做出表率。恰巧這又涉及原則問題,不能做出讓步。對方也許會故意刺激帶隊老師,說:“你怎么為人師表的?”帶隊老師應善于利用“反詰”,可以這樣回答:“對不起,古人云‘三人行,必有我師,現在您就是我的老師,很想領略您的風采和高見。”讓對方感受到老師的機敏與智慧,擺脫對方的質問或思路,使對方在溝通時不再人為地設置障礙或故意為難老師。

6善于利用現代化的溝通工具

作為現代化的通訊工具之一的手機來說,由于功能的完善,它不只限于通話,還可以隨時隨地地、準確地傳遞信息,是一種很好的溝通工具。帶隊老師可以很好地利用它的這一特點,將溝通的內容編輯成短消息發送給對方,這樣可避免打電話接聽不方便造成的延誤;或因說話用詞、語氣、態度不妥引發的溝通新障礙;也可避免口說無憑的尷尬,將重要的短消息內容保存下來作為憑證。當然,手機發短消息溝通也存在不足,關鍵在于善于利用,什么時候選擇使用這種溝通方式較為合適,這也是溝通的技巧所在。

7學會適當的讓步

實習帶隊老師與酒店溝通時應做好充分準備,有可供選擇的與酒店溝通的多種應對方案,以不變應萬變,并為自己設置最低的溝通底線,在不違反大原則的情況下,抓住合適的時機適當讓步,體現出溝通的靈活性,做到游刃有余,便于問題的解決與處理,達到與酒店進行有效溝通的目的。endprint

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