保育員課程教學(xué)方法初探

楊麗

摘 要：保育員課程是幼教專業(yè)學(xué)生的一門(mén)專業(yè)課。要讓學(xué)生學(xué)好這門(mén)課，順利通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格鑒定考試，為未來(lái)的幼兒教師教學(xué)打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，教師的教育教學(xué)必須具有針對(duì)性和創(chuàng)新性。本文結(jié)合幾年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，本著讓學(xué)生愿學(xué)、愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)、用心學(xué)的理念，分別從四個(gè)方面闡述了保育員課程的一些行之有效的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：保育員課程 教學(xué)方法 愿學(xué) 愛(ài)學(xué) 樂(lè)學(xué) 用心學(xué)

保育員是筆者學(xué)校幼兒教育專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)專業(yè)課程。學(xué)生在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上需參加國(guó)家職業(yè)資格鑒定考試，合格后才能拿到保育員證書(shū)。現(xiàn)在很多工作都要求持證上崗，保育員工作也是如此。但社會(huì)上的保育員考試培訓(xùn)更偏重于應(yīng)考。而學(xué)校保育員課程的學(xué)習(xí)是為學(xué)生將來(lái)從事幼教工作打基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法都有很大的不同。幼兒園教育倡導(dǎo)保教結(jié)合，所以，學(xué)習(xí)保育員相關(guān)知識(shí)對(duì)幼教學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要。如何教好這門(mén)課，讓學(xué)生愿學(xué)、樂(lè)學(xué)，通過(guò)四年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐和探索，筆者總結(jié)了一些行之有效的方法，希望能拋磚引玉，給同行以啟迪。

一、激發(fā)學(xué)生的求知欲望，讓學(xué)生愛(ài)學(xué)

興趣是最好的老師。要想讓學(xué)生學(xué)好這門(mén)課，先要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其求知的欲望。學(xué)生大多來(lái)自農(nóng)村，家里都有弟弟妹妹。筆者便從如何照顧好弟弟妹妹入手，談學(xué)習(xí)的重要性。開(kāi)課第一節(jié)，筆者先隨堂做了一個(gè)調(diào)查：誰(shuí)的家里有弟弟妹妹，弟弟妹妹多大了，一歲的孩子會(huì)干什么，兩歲的孩子會(huì)干什么，四五歲時(shí)會(huì)做什么，幾個(gè)月大的孩子吃什么，兩歲的孩子吃什么，弟弟妹妹五歲了還尿床怎么辦，照顧弟弟妹妹時(shí)有什么困難……當(dāng)學(xué)生對(duì)有些問(wèn)題面露難色之時(shí)，筆者便適時(shí)引導(dǎo)：保育員課學(xué)了，你就有辦法了，你就知道為什么了。接著筆者又從學(xué)生性別特點(diǎn)入手，告訴她們，女性將來(lái)都要當(dāng)媽媽，如何當(dāng)個(gè)好媽媽，保育員課會(huì)帶給你很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。最后，回到學(xué)生將來(lái)要從事的職業(yè)——幼兒教師。幼兒教師面對(duì)的對(duì)象，都是三到六歲的孩子，如何讓這些孩子喜歡你，聽(tīng)你的話，了解他們的生理、心理特點(diǎn)非常重要，而這些，保育員課都可以幫我們明白。再加上保育員課是我們必學(xué)的一門(mén)專業(yè)課程，學(xué)好它也是必需的。通過(guò)上述的分析與引導(dǎo)，學(xué)生不僅明白為什么要學(xué)，必須學(xué)好的信念也會(huì)無(wú)形中建立起來(lái)。

二、運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕谭ǎ寣W(xué)生樂(lè)學(xué)

一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師不僅注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，更注重方法的引導(dǎo)。好的教學(xué)方法不僅能讓學(xué)生學(xué)得好，還會(huì)讓學(xué)生樂(lè)學(xué)。孔子曾說(shuō)：“學(xué)之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。”如下教法，可以嘗試。

1.培養(yǎng)學(xué)生一種好習(xí)慣

“學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦樂(lè)乎？”新課開(kāi)始前的十分鐘時(shí)間，筆者必放給學(xué)生，復(fù)習(xí)上節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，然后提問(wèn)，對(duì)于不會(huì)的學(xué)生，扣去相應(yīng)的平時(shí)考核分?jǐn)?shù)。通過(guò)這種方式，筆者讓他們明白復(fù)習(xí)的重要性。好習(xí)慣養(yǎng)成之時(shí)，課前再不用費(fèi)心組織，每次上課，跨入教室之時(shí)，必聽(tīng)到瑯瑯書(shū)聲。

2.化難為易法

化難為易，化抽象為具體，學(xué)生易懂，而且記得牢固。比如，講到“青枝骨折”這個(gè)概念，筆者就打了一個(gè)很形象的比喻：一棵枯樹(shù)，大風(fēng)一吹，“咔嚓”一聲，斷得很徹底；一棵小樹(shù)苗，大風(fēng)一吹，斷了，枝干不愿意分家，為什么？枯樹(shù)缺乏營(yíng)養(yǎng)，缺乏水分，小樹(shù)苗營(yíng)養(yǎng)充足，水分充足。由此學(xué)生明白：原來(lái)孩子的骨中有機(jī)物多，老人骨中有機(jī)物少，所以孩子骨折時(shí)會(huì)出現(xiàn)折而不斷的現(xiàn)象，這就是“青枝骨折”。

3.問(wèn)題設(shè)置的技巧

課堂上好的問(wèn)題設(shè)置，不僅能加深學(xué)生的印象，還能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如講到嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)時(shí)，筆者設(shè)置了這樣幾個(gè)問(wèn)題：母乳喂養(yǎng)好還是人工喂養(yǎng)好；胖孩子和瘦孩子是怎么來(lái)的；你如果是營(yíng)養(yǎng)專家，會(huì)如何制訂幼兒園食譜；假如你是保育員，會(huì)怎樣培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生在辯論中、思考中，已牢牢掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

4.強(qiáng)化記憶法

人的記憶曲線要求學(xué)過(guò)的知識(shí)要做到按時(shí)復(fù)習(xí)，否則會(huì)遺忘。保育員課程知識(shí)點(diǎn)多，除了課前十分鐘的復(fù)習(xí)背誦之外，對(duì)課上知識(shí)點(diǎn)的標(biāo)記，筆者大多采用強(qiáng)化記憶法，即限時(shí)背誦，強(qiáng)化記憶。對(duì)于優(yōu)先背完的學(xué)生，給予獎(jiǎng)勵(lì)。由于每節(jié)課需記憶的東西較多，所以每個(gè)問(wèn)題的回答，筆者只提問(wèn)前三名舉手的學(xué)生。同學(xué)們習(xí)慣了這種方法之后，背誦的速度越來(lái)越快，會(huì)背的人也越來(lái)越多。有的同學(xué)為了爭(zhēng)到回答的名額，來(lái)不及舉手就直接站起來(lái)。這種方法實(shí)行起來(lái)，不僅提高了課堂效率，還極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

5.聯(lián)系生活實(shí)際教學(xué)法

走出課本，回歸實(shí)際生活，既能達(dá)到學(xué)以致用的目的，又讓學(xué)生明白了學(xué)習(xí)的真正意義。一周的見(jiàn)習(xí)生活結(jié)束之后，筆者組織學(xué)生討論見(jiàn)習(xí)感悟，把見(jiàn)習(xí)中遇到的問(wèn)題解決得好的和沒(méi)有解決的都說(shuō)出來(lái)，聯(lián)系課本內(nèi)容進(jìn)行分析。比如，有學(xué)生說(shuō)：“老師，一次上美術(shù)課，我看一個(gè)小朋友畫(huà)的什么都不是，就隨口說(shuō)了一句‘你畫(huà)的是什么呀？結(jié)果一節(jié)課，小朋友就不再畫(huà)畫(huà)，也不再理我，為什么呀？”筆者回答道：“你介入的時(shí)機(jī)不對(duì)，說(shuō)話的方式也不對(duì)。翻開(kāi)我們的書(shū)本看看，保育員應(yīng)如何配合老師開(kāi)展室內(nèi)活動(dòng)課。”學(xué)生頓悟，原來(lái)是這樣。

三、嚴(yán)格的制度管理，讓學(xué)生用心學(xué)

嚴(yán)格的制度管理是學(xué)習(xí)的重要保障，就像部隊(duì)打仗，一支紀(jì)律嚴(yán)明的隊(duì)伍，打起仗來(lái)必定士氣高昂。針對(duì)技校學(xué)生，這點(diǎn)尤為重要。第一，筆者要求學(xué)生上課不帶手機(jī)或靜音或關(guān)機(jī)。當(dāng)然，筆者先要求自己做到，身體力行。每逢上課，筆者堅(jiān)決不帶手機(jī)。第二，上課期間不準(zhǔn)吃東西。如果確因特殊情況來(lái)不及吃飯，帶進(jìn)課堂，快吃完的，筆者給他兩分鐘時(shí)間，吃完再上課；沒(méi)吃的，帶到教室外面，吃完進(jìn)教室上課。這樣的處理十分人性化，學(xué)生樂(lè)于接受。第三，考試成績(jī)嚴(yán)格按平時(shí)的考核積分和期末考試成績(jī)各百分之五十計(jì)算，差一分就要補(bǔ)考，無(wú)人情分。第四，凡是不能按時(shí)到教室上課的，不能找人帶假，打電話或?qū)懻?qǐng)假條放講桌均可，否則按曠課處理，扣相應(yīng)考核分。當(dāng)然，制度制定之前，要先和學(xué)生商量好，不能搞一言堂，講明道理，學(xué)生愿意接受才好。一旦制定，必須嚴(yán)格執(zhí)行。

四、增強(qiáng)教師的人格魅力，讓學(xué)生愿意學(xué)

親其師，才能信其道。教師的人格魅力，也是學(xué)生愿意聽(tīng)其教誨的重要條件。首先教師要身體力行，為人師表，要求學(xué)生做到的，教師應(yīng)做得更好。比如要求學(xué)生上課不帶手機(jī)，不遲到，教師就要先做到，要求學(xué)生時(shí)才有說(shuō)服力。其次教師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以其昏昏而使人昭昭，自然難得學(xué)生歡迎。相反，課上得生動(dòng)有趣，深入淺出，學(xué)生自然愿學(xué)。筆者曾告訴學(xué)生，如果課上三分之一的學(xué)生都不聽(tīng)課，這是老師的問(wèn)題。當(dāng)筆者捧回鄭州市優(yōu)質(zhì)課大賽一等獎(jiǎng)證書(shū)，學(xué)生為筆者慶賀的同時(shí)，看筆者的眼神中，分明又多了幾許敬佩。再次，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)。合適的穿衣打扮，得體的語(yǔ)言表達(dá)，和學(xué)生交流的適時(shí)適度，同事間的友好相處，都會(huì)為自己的人格魅力加分。

（作者單位：河南工業(yè)技師學(xué)院）endprint