淺析加拿大帶薪實習教育模式對我國職教改革的啟示

丁潔+孫嘉欣

摘 要 喬治亞學院的帶薪實習教育模式教學效果顯著，以南京旅游職業學院洲際班為例，對比我國高職教育頂崗實習的現狀，希望給我國職教改革帶來一些有益的啟示。

關鍵詞 帶薪實習 職教改革 洲際班

中圖分類號：G719 文獻標識碼：A

The Enlightenment of the Co-operative Education in Canada to the

Reform of Vocational Education in our Country

——Take the Intercontinental Class in Nanjing Institute of Tourism and Hospitality as an example

DING Jie， SUN Jiaxin

（Nanjing Institute of Tourism and Hospitality， Nanjing， Jiangsu 211100）

Abstract The Co-operative Education for Georgian College has an obvious effect on teaching. This paper takes the Intercontinental Class in Nanjing Institute of Tourism and Hospitality as an example and contrasts it with the status of internship of higher vocational education in our country in order to bring some significant enlightenment to the reform of vocational education in our country.

Key words co-operative education； reform of vocational education； the Intercontinental Class

2013年7月中旬至8月中旬，在江蘇省教育廳組織的加拿大高職教師培訓項目中，筆者通過參觀、訪問、交流的形式對喬治亞學院的帶薪實習教育模式進行了比較深入、全面的了解，喬治亞學院的帶薪實習教育模式即Co-op教育（全稱Co-operative Education，簡稱CO-OP）教學效果顯著，能夠給我國高職教育中的頂崗實習帶來一些有益的啟示。

1 加拿大喬治亞學院帶薪實習教育模式特色

“帶薪實習”是一個結合學術與實際工作經驗的綜合教育計劃，是加拿大職業院校一種成功的人才培養模式，這種教育模式借鑒了斯坦福大學模型，于上世紀50年代在滑鐵盧大學首先開始，并逐步發展到其他學校。

1.1 實習方式

喬治亞學院在教學管理方面實行彈性學分制，一年分三個學期（冬、夏、秋），每個學期四個月，帶薪實習四個月為一期，每年需要完成一期帶薪實習。在每年的第二學期，由成績優異的學生提出帶薪實習申請，需要通過學校及公司的面試。在第二學期還沒有得到實習崗位的學生，則留在學校學習，并且需要繼續聯系夏季學期的實習崗位。通過這種方式，實現了在校學習與實習的交替進行，學生可以從事從低到高不同層面的工作，并且這些工作分布在每一年的實習中。通過這些不同工作崗位上學生得到的不同體驗，可以使學生在畢業前累計擁有一年的工作經驗。喬治亞學院的帶薪實習教育帶來了對口就業率為 93%的結果，而且學生中有84%畢業后會留在實習企業工作。CO-OP計劃完成后，由學校和公司聯合發放結業證書。

1.2 實習管理

喬治亞學院非常重視學生的實習教育，企業為學生提供帶薪實習的崗位一般比學生的總數還要多，學院專門成立了就業指導委員會和顧問委員會，主要負責為學生的實習教育提供咨詢和服務。就業指導委員會下設兩個帶薪實習項目組，分別是學生開發項目組和雇主開發項目組。學生開發項目組的主旨是向學生傳授面試技巧、實習技能，除此之外，還要了解學生的學習情況以及課程進度安排。雇主開發項目組的主旨包括聯系用人單位，決定合作項目，了解企業的安全性及學生的工作內容。顧問委員會每年圍繞與學生見面交流、課程改革和學生作品大賽三個議題，委員會成員大部分來自企業，只有一小部分為喬治亞學院的教師。學院教師與企業人士的充分交流、合作，為學生尋找就業機會架起了橋梁。

1.3 校企合作機制

帶薪實習教育模式是校企雙方合作運行的產物，已經形成了一種很好的良性循環。首先， 安大略省為帶薪實習教育提供了制度保障和政策激勵，根據規定企業每接收一個帶薪實習教育的學生，便可獲得一千加元的政府補助，企業在這些措施的激勵下能夠非常積極地參與到學校制訂人才培養方案、開發課程的過程中， 并為學生提供優惠的培訓，以其豐富的實踐經驗指導學生學習。根據帶薪實習項目雇主的反饋信息，學校可以重新設置或不斷地調整專業，并以此進行教學改革，保證教學內容的實用性與先進性。其次，學生在經歷了理論、實踐、再理論、再實踐的循環訓練后，在這些累計長達一年的反復實踐中，當學生畢業時，基本上已成為了一個操作熟練的、樂意被企業雇用的工人。與此同時，教師會根據學生從企業不定期帶回的具體問題， 不斷調整教學方法和教學內容以解決各類行業的現實問題， 從另一個角度看這也是一種很好的校企合作。

2 我國頂崗實習教育的現狀——以南京旅游職業學院洲際班為例

南旅院洲際班是南旅院與洲際酒店集團校企雙方在人才培養、課程建設等多方面展開多元化合作的產物。洲際班的頂崗實習通常是在三學年的最后一學年進行， 這種作為培養高技能人才的有效方式在校企合作領域里得到一定程度的推廣，具有如下特點。endprint

第一，酒店積極性較高。南旅院與洲際酒店集團旗下的南京綠地洲際酒店、南京僑鴻皇冠假日酒店、蘇州洲際酒店和上海英迪格酒店就酒店管理專業人才培養、課程教學等方面進行了多元化的合作，取得良好的合作成果，并已經為酒店行業輸送了很多優秀的酒店精英，多位同學也在實習期間即晉升至管理崗位。但是，國內的其他高職院校的很多專業都出現了學校和企業在合作過程中的利益不一致，大多數企業大都不參與或很少參與學校的人才培養計劃的制訂，真正把實習學生視為企業發展儲備資源的企業較少，甚至還有企業把學生當成廉價勞動力，使學生到企業的生產實踐鍛煉流于形式，因此校企雙方的合作關系也難以長久維持。

第二， 學生對頂崗實習和自身有了正確的認識。在實習之前，南旅院對學生多次進行實習前培訓，使學生對實習本身有了較好的規劃，而不僅僅只是關注工作環境、工作時間和勞動報酬。在每年的5、6月份，全國數十家酒店來學校進行雙選錄取實習生，南旅院要求洲際班所有學生必須全部參加實習雙選會，不允許自主實習，為校企合作的深入開展打下了良好的基礎。在學生實習過程中，沒有特殊情況不允許學生調換實習單位，從而有利于頂崗實習管理的充分開展和有效實施。所有這些使學生已經認識到頂崗實習是高職學習過程中的一項必修課程，是與學生能否畢業相關聯的，學生可以借助實習實現順利就業。

第三， 需要進一步加強有效的實習管理。學生在最后一學年的頂崗實習中會遇到很多問題，包括專業問題、生活問題以及人際交往問題，這就需要教師給予指導。包括南旅院在內的很多院校的頂崗實習管理中，有的沒有指導教師，有的雖然有指導教師，但并沒有起到指導作用，形同虛設。沒有起到指導作用的情況有兩種：一是有些教師缺乏指導管理學生的責任感，使指導教師崗位形同虛設；二是有些教師無法勝任實習指導工作，不具備指導的水平與能力，包括學術水平、指導經驗、工作態度、責任心。有些院校的實習評價由實習基地教師做出，由于前期實習管理的無效，實習評價的科學性、合理性就很難保證。還有些院校的實習評價直接由用人單位給出，由于企業與院校不具有利益的相關性，導致用人單位較隨意地對頂崗實習進行評價，這將在很大程度上影響實習學生積極性和主動性的充分發揮。

3 喬治亞學院帶薪實習教育的啟示

3.1 國內外高職院國情、觀念差異

安大略省的高等教育主要由大學和社區學院兩類機構承擔，大學主要從事學術教育偏重理論研究；社區學院則相當于中國的高職院校，與大學相比較，社區學院所提供的專業課程與企業實際工作聯系更為緊密，也更具有職業特殊性。社區學院主要是根據某一特定職業或職業群的課程計劃，培養學生所需的實用技術和專門技能，從而使學生通過在學校的學習就可以獲得進入勞動力市場的職業資格證書。在加拿大，有很多本科畢業生及社會從業人員來高職院校進修或學習， 看重的是高職院校注重學生動手能力的培養并與就業崗位真正“零距離”對接的優勢；而在國內， 能讀本科的學生決不讀高職，讀了本科即便要“再深造”，也要向更高層次的學歷去發展， 國內幾乎沒有人會讀了本科回過頭再來讀高職。

3.2 階段性實習，與行業要求高契合度

Co-op與我國傳統意義上的“校企合作”和“實習”并不完全相同，Co-op是專業課程設置中獨立的一項， 是在學生每完成一段時間的理論學習后，去院方合作企業進行定期的實踐。與南京旅游職業學院洲際班的課程安排非常相似，學生在學校完成一段時間的理論學習后，會去洲際的一些酒店進行頂崗實習，在實踐中將學習過的理論充實完善。與洲際班相似的是，Co-op的學生在實習時也是面臨著雙向選擇，學生選擇企業，企業選擇學生，只有當雙方都選中了彼此，雙向選擇方為成功。不同的是，喬治亞學院的雙選方案更為復雜，是一個累計打分制。這種雙向選擇要求學生在學校要十分注重能力培養，只有職業能力獲得企業的認可，企業才有可能愿意雇傭。因此，這種方式下學生的職業能力與行業要求契合度很高。在加拿大，實習生一旦被雇主雇用，將與正式工同等對待，但在中國，包括洲際班實習生在企業實習時與正式工的待遇差別還是很大的。南京旅院洲際班已經對Co-op這種階段性實習方式做出了有益嘗試。通過與洲際集團的良好合作，洲際班在校學習期間，就已經開始階段性的工學結合，并取得了良好的效果。

江蘇省教育廳2013年度高校哲學社會科學基金項目 （項目批準號2013SJD630033）；南京旅游職業學院2013年院級教育教改立項研究課題endprint