農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計在涉農(nóng)品牌建設(shè)中的作用

趙紫平　呂娟娟

摘要：近十年中央農(nóng)村工作會議每年都有新舉措，可見對“三農(nóng)”問題的重視。中央是重視了，而與“三農(nóng)”具有裙帶關(guān)系者又將如何應(yīng)對？將作出怎樣的思考？本文中作者從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計對涉農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)作用發(fā)揮所做的相關(guān)思考值得我們借鑒。

關(guān)鍵詞：涉農(nóng)產(chǎn)品 包裝設(shè)計 策略思考

產(chǎn)品包裝設(shè)計在市場經(jīng)濟中發(fā)揮的作用已越來越受到人們的青睞。作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝對其銷售和品牌建立的影響也已經(jīng)越來越明顯。但人們還沒有形成足夠認識，筆者感到必須轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品在銷售中的被動地位，尤其必須通過農(nóng)產(chǎn)品包裝的優(yōu)化來提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的價值。現(xiàn)筆者結(jié)合所處的農(nóng)村實際從以下幾個方面提出自己膚淺的思考，期求得到業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者的斧正。

一、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計需求，極力挖掘品牌打造的發(fā)展性

從我們國家的地理特征或優(yōu)勢看，可以說是幅員遼闊。無論是東西南北中，區(qū)域間的水土以及氣溫差異比較大，從一定意義上講我們國家的農(nóng)產(chǎn)品一般都帶有極大的區(qū)域特征和一些比較明顯的區(qū)域優(yōu)勢。那么作為我們國家的13億人口，對農(nóng)產(chǎn)品的喜好度大不一樣，可以說是眾口難品一農(nóng)產(chǎn)。我們又必須去認真思考的問題是一些區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品顯得十分的匱乏，但相當大程度上另類區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品卻打不進一定區(qū)域的市場，這是否就從一定的角度告訴我們：未曾相當理想地去思慮一些地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計。也完全可以這樣去說我們的農(nóng)產(chǎn)品是考慮了一定的包裝設(shè)計，但所設(shè)計的內(nèi)容很難讓一些區(qū)域的食客去接受。究其原因就是我們的設(shè)計還僅停留在一定區(qū)域市場的發(fā)展上。未曾認真而又科學(xué)地思考廣闊幅員的發(fā)展性問題。我們國家改革開放以來，交通建設(shè)的形勢十分喜人，南往北調(diào)的可能性已經(jīng)十分大，海南的香蕉、新疆的哈密瓜業(yè)已開始流入全國各大市場，不少的農(nóng)產(chǎn)品還不同程度上流入國際市場。所以，我們則必須去思考農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的廣闊幅員性的相關(guān)問題。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計必須涉獵到農(nóng)產(chǎn)品的多方面特點，說得簡單一點，一些農(nóng)產(chǎn)品的食用作用和加工成食品所必須注意的地方都必須在包裝設(shè)計中予以很好的描述，進而在產(chǎn)品的外觀上得以充分的體現(xiàn)，使得不同區(qū)域的食客能夠一目了然，這個時候我們的農(nóng)產(chǎn)品增進了購買者的食欲，進而使之比較麻利而又爽快地予以購買。

二、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計需求，極力挖掘品牌打造的藝術(shù)性

俗語說得好：“人是衣裳馬是鞍。”農(nóng)產(chǎn)品一般都出自于泥土，其外形總不可能給人以雅觀的感覺，但不少農(nóng)產(chǎn)品的作用我們是不能也應(yīng)當完全不可以去低估的。可在不少的消費者眼里，一定的條件下對一些農(nóng)產(chǎn)品總不會有其比較好的印象。就像黃連一樣，不到生病時人們是不會感受到它的藥用價值的。從這個意義上講，眾多的農(nóng)產(chǎn)品十分需要我們?nèi)グb和宣傳以及相關(guān)意義上的推廣。對我們從事農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的人員而言，必須努力思考農(nóng)產(chǎn)品外包裝的品牌打造意識，從筆者所了解到的信息發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)產(chǎn)品由于冠名的藝術(shù)還真起到不少的轟動效應(yīng)，增加不少的銷售量。就拿比較簡單而且又是大家所常見且必須食用的生姜來說，如果冠之以“一統(tǒng)江山”，試看會產(chǎn)生怎樣的效果？又比如，在我國東部沿海，有一種叫做文蛤的海產(chǎn)品，那東西食起來確實是味道鮮美，據(jù)說一皇帝食后稱其為“天下第一鮮”，于是東部沿海的文蛤外包裝就沿用皇帝的稱謂，使該產(chǎn)品的外包裝設(shè)計打動了相當多食客的心，增加了不少的銷售渠道和銷售量。雖然內(nèi)地或者說非沿海一帶的食客還缺乏文蛤的烹飪技巧，但食者的普遍增加應(yīng)當說與產(chǎn)品包裝的頗具其藝術(shù)性是有極大聯(lián)系的。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的藝術(shù)性也不能是對廣大消費者的忽悠，應(yīng)當以農(nóng)產(chǎn)品的特性為基礎(chǔ)，這種特性可以是農(nóng)產(chǎn)品自身的產(chǎn)品特征，這種特征可以是外在的，也可以是內(nèi)涵的；這種特征可以是固有的，也可以是名人所賦予的；這種特征可以是體健的，也可以是進補和藥用的。當然也還有不少的農(nóng)產(chǎn)品純屬于美容的；更有的是農(nóng)產(chǎn)品還兼而有之。由此，我們可以得出這樣的結(jié)論：農(nóng)產(chǎn)品的外包裝設(shè)計必須努力使消費者進入“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”的境界。

三、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計需求，極力思考品牌打造的文化性

應(yīng)當說目前我國農(nóng)產(chǎn)品銷售得不容樂觀與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和包裝有著較為密切的關(guān)系。包裝設(shè)計水平低下、混亂、低檔，致使農(nóng)產(chǎn)品銷售競爭力度不夠。事實上有著許多同類同質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品由于較多的包裝問題而無法躋身于國際市場。就是我們國人眼中所見到的國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品外包裝設(shè)計參差不齊，也是無法引起消費者對產(chǎn)品的興趣，因此，也無法提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。所以筆者認為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝需求，應(yīng)極力思考品牌打造的問題。對于此筆者以為農(nóng)產(chǎn)品的品牌大造應(yīng)當可以挖掘得十分廣泛，所依據(jù)的角度可以是人們當下所日益提高的環(huán)保意識、文化視野和審美能力，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量越來越高的要求等，總而言之就是符合人們身心健康發(fā)展的需求。首先，需要解決的根本問題是誠信設(shè)計外包裝，進行外包裝必須以真實為原則，這里的真實當是語言、數(shù)據(jù)等方面的真實。其次，需要解決的問題是努力尋求農(nóng)產(chǎn)品的亮點，我們都知道所有的農(nóng)產(chǎn)品都有其自身的亮點，讓它們的亮點去濺起自身的火花甚至是光芒那肯定會得到多人的青睞。再次，需要解決的問題是農(nóng)產(chǎn)品的文化特質(zhì)，可能有人會說農(nóng)產(chǎn)品怎么能與文化掛起鉤來呢？事實恰是能夠掛鉤的。譬如，我們好多的商品冠名或做廣告時就應(yīng)用古漢語讓古文化與產(chǎn)品同放異彩，如“堅爾齒”的牙膏，這一冠名最明顯的特征有：運用古漢語的使動語法，“堅爾齒”就是“使爾齒堅”，“爾”是古漢語中常用的第二人稱代詞。這樣的冠名無疑給當時這一牙膏的銷售帶來極大的便利。

未來農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的出路究竟在哪里？質(zhì)量第一無可置疑，相同質(zhì)量前提下農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳力度、外包裝設(shè)計的好壞，必將給農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來重大影響。

參考文獻：

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（責編 田彩霞）