種用母鵝的飼養管理技術

張敏

種鵝在產蛋期的飼養管理目標是：體質健壯、高產穩產，種蛋有較高的受精率和孵化率，以完成育種與制種任務，有較好的技術指標與經濟效益。

1 產蛋母鵝的營養需要及配合飼料

種鵝由于連續產蛋和繁殖后代，需要消耗較多的營養物質，尤其是能量、蛋白質、鈣、磷等。因此，飼料營養水平的高低、是否均衡直接影響母鵝的生產性能。種鵝在產蛋配種前20d左右開始喂給產蛋飼料。由于我國養鵝以粗放飼養為主，南方多以放牧為主，舍飼日糧僅僅是一種補充。因而要根據當地的飼料資源和鵝在各生長、生產階段營養要求因地制宜并充分考慮母鵝產蛋所需的營養設計飼料配方。

在以舍飼為主的條件下，建議產蛋母鵝日糧營養水平為代謝能10.88～12.3MJ/kg，粗蛋白14%～16%，粗纖維5%～8%（不高于10%），賴氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，鈣2.25%，有效磷0.3%，食鹽0.5%。根據試驗，采用按玉米40%、豆餅12%、米糠25%、菜籽餅5%、骨粉l%、貝殼粉7%的比例制成的配合飼料飼喂種鵝，平均產蛋量、受精蛋、種蛋受精率分別比飼喂單一稻谷提高3.1個、3.5個和2%。

另外，國內外的養鵝生產實踐和試驗都證明，母鵝飼喂青綠多汁飼料對提高母鵝的繁殖性能有良好影響。因此，有條件的地方應于繁殖期多喂些青綠飼料。飼料喂量一般每只每天補充精料150～200g，分3次喂給。

2 飲水

種鵝產蛋和代謝需要大量的水分，所以供給產蛋鵝充足的飲水是非常必要的，要經常保持舍內有清潔的飲水。產蛋鵝夜間飲水與白天一樣多，所以夜間也要給足飲水，滿足鵝體對水分的需求。我國北方早春氣候寒冷，飲水容易結冰，產蛋母鵝飲用冰水對產蛋有影響，應給予12℃的溫水，并在夜間換一次溫水，防止飲水結冰。

3 產蛋鵝的環境管理

3.1 適宜的環境溫度 鵝的生理特點是：羽絨豐滿，絨羽含量較多；皮下有脂肪而無皮脂腺，只有發達的尾脂腺，散熱困難，所以耐寒而不耐熱，對高溫反應敏感。夏季天氣溫度高，鵝常停產，公鵝精子無活力；春節過后氣溫比較寒冷，但鵝只陸續開產，公鵝精子活力較強，受精率也較高。母鵝產蛋的適宜溫度是18～25℃，公鵝產壯精的適宜溫度是10～25℃。在管理產蛋鵝的過程中，應注意環境溫度，特別是做好夏季的防暑降溫工作。

3.2 適宜的光照時間 在適宜的環境溫度條件下，給鵝增加光照可提高產蛋量。采用自然光照加人工光照，每日應不少于15h，通常是16～17h，一直維持到產蛋結束。目前，許多種鵝的飼養大多采用開放式鵝舍、自然光照制度，光照時間不足，對產蛋有一定的影響。因此，為提高產蛋率，應補充光照，一般在開產前1個月開始較好，由少到多，直至達到適宜光照時間。增加人工光照的時間分別安排在早上和晚上。不同品種在不同季節所需光照不同，如我國南方的四季鵝，每個季度都產蛋，所以在每季所需光照也不一樣。應當根據季節、地區、品種、自然光照和產蛋周齡，制定光照計劃，按計劃執行，不得隨意調整。

舍飼的產蛋鵝在日光不足時可補充電燈光源，光源強度2～3W/m2較為適宜，每20m2面積安裝1只40～60W燈泡較好，燈與地面距離1.75m左右為宜。

3.3 合理的通風換氣 產蛋期種鵝由于放牧減少，在鵝舍內生活時間較長，攝食和排泄量也很多，會使舍內空氣污染，氧氣減少，既影響鵝體健康，又使產蛋下降。為保持鵝舍內空氣新鮮，除控制飼養密度（舍飼1.3～1.6只/m2，放牧條件下2只/m2），及時清除糞便、墊草外，還要經常打開門窗換氣。冬季為了保溫取暖，鵝舍門窗多關閉，舍內要留有換氣孔，經常打開換氣孔換氣，始終保持舍內空氣的新鮮。

3.4 搞好舍內外衛生，防止疫病發生 墊草一定要潔凈，不霉不爛，以防發生曲霉菌病。污染的墊草和糞便要經常清除。舍內要定期消毒，特別是春、秋兩季結合預防注射，將料槽、飲水器和積糞場圍欄、墻壁等鵝經常接觸的場內環境進行一次大消毒，以防疫病的發生。

4 母鵝的配種管理

4.1 合適的公母比例 為了提高種蛋的受精率，除考慮種鵝的營養需要外，還必須注意公鵝的健康狀況和公母比例。在自然交配條件下，合理的性比例和繁殖小群能提高鵝的受精率。一般大型鵝種公母配比為1：3～4，中型1：4～6，小型1：6～7。繁殖配種群不宜過大，一般以50～150只為宜。鵝屬水禽，喜歡在水中嬉戲配種，有條件的應該每天給予一定的放水時間，以多創造配種機會，提高種蛋受精率。

4.2 合適的配種環境 鵝的自然交配多在水上進行，掌握鵝的下水規律，使鵝能得到交配的機會，這是提高受精率的關鍵。要求種鵝每天有規律地下水3～4次。第一次下水交配在早上，從欄舍內放出后即將鵝趕入水中，早上公母鵝的性欲旺盛，要求交配者較多，應注意觀察鵝群的交配情況，防止公鵝因爭配打架影響受精率。第二次下水時間在放牧后2～3h，可把鵝群趕至水邊讓其自由交配。第三次在下午放牧前，方法如第一次。第四次可在入圈前讓鵝自由下水。如舍飼，主要抓好早晚兩次配種。配種環境的好壞，對受精率有一定影響，在設計水面運動場時面積不宜過大，過大因鵝群分散，配種機會少；過小，鵝群又過于集中，致使公鵝相互爭配而影響受精率。人工輔助配種可以提高受精率，但比較麻煩，公鵝需經一段時間的調教，只適合在農家散養及小群飼養情況下進行。

4.3 人工輔助受精 在大、小型品種間雜交時，公母鵝體格相差懸殊，自然配種困難，受精率低，可采用人工輔助配種方法，此也屬于自然配種。方法是先把公母鵝放在一起，使之相互熟悉，經過反復的配種訓練建立條件反射，當把母鵝按在地上、尾部朝向公鵝時，公鵝即可跑過來配種。

人工授精是提高鵝受精率最有效的方法，還可大大縮小公母比例，提高優良公鵝利用率，減少經性途徑傳播的疾病。采用人工授精，l只公鵝的精液可供12只以上母鵝輸精。一般情況下，公鵝1～3d采精一次，母鵝每5～6d輸精一次。

5 母鵝的產蛋管理

鵝的繁殖有明顯的季節性，鵝一年只有一個繁殖季節，南方為10月份至翌年的5月份，北方一般在3～7月份。母鵝的產蛋時間大多數在下半夜至上午10時以前。因此，產蛋母鵝上午不要外出放牧，可在舍前運動場上自由活動，待產蛋結束后再放出放牧。

鵝產蛋有擇窩的習性，形成習慣后不易改變。地面飼養的母鵝，大約有60%母鵝習慣于在窩外地面產蛋，有少數母鵝產蛋后有用草遮蛋的習慣，蛋往往被踩壞，造成損失。因此，要訓練母鵝在窩內產蛋并及時收集產在地面的種蛋。一般在母鵝臨產前半個月左右，應在舍內墻周圍安放產蛋箱，訓練鵝在產蛋箱產蛋。蛋箱的規格是：寬40cm、長60cm、高50cm，門檻高8cm，箱底鋪墊柔軟的墊草。每2～3只母鵝設一產蛋箱。母鵝在產蛋前，一般不愛活動，東張西望，不斷鳴叫，這些是要產蛋的行為。發現這樣的母鵝，將其捉入產蛋箱內產蛋，以后鵝便會主動找窩產蛋。

種蛋要隨下隨揀，一定要避免污染。每天應撿蛋4～6次，可從凌晨2時以后，每隔lh用藍色燈光（因鵝的眼睛看不清藍光）照明收集種蛋一次。收集種蛋后，先進行熏蒸消毒，然后放入蛋庫保存。產蛋箱內墊草要經常更換，保持清潔衛生，以防墊草污染種蛋。

6 就巢鵝的管理

一旦發現母鵝有戀巢表現時，應及時隔離，轉移環境，將其關到光線充足、通風好的地方，進行“醒抱”。可采用以下方法：一是將母鵝圍困到淺水中，使之不能伏臥，能較快“醒抱”；二是對隔離出來的就巢鵝，只供水不喂料，2～3d后喂一些干草粉、糠麩等粗料和少量精料，使之體重下降，“醒抱”后能迅速恢復產蛋；三是應用藥物，如給抱窩鵝每只肌注25mg的丙酸睪丸酮，一般1～2d就會停止抱窩，經過短時間恢復就能再產蛋，但對后期的產蛋有一些負面影響。

7 休產期母鵝的飼養管理

母鵝每年產蛋至5月左右時，羽毛干枯，產蛋量減少，畸形蛋增多，受精率下降，表明鵝進入休產期，此期大約持續4～6個月。

7.1 休產前期的飼養管理 這一時期的工作要點是逐漸減少精料用量、人工拔羽、種群選擇淘汰與新鵝補充。停產鵝的日糧由精料為主改為粗料為主，即轉入以放牧為主的粗飼期，目的是降低飼料營養水平，促使母鵝體內脂肪的消耗，促使羽毛干枯，容易脫落。此期喂料次數逐漸減少到每天1次或隔天1次，然后改為3～4d喂1次。在減少飼喂精料期，應保證鵝群有充足的飲水，促使鵝體自行換羽，同時也培養種鵝的耐粗飼能力。經過12～13d，鵝體消瘦，體重減輕，主翼羽和主尾羽出現干枯現象時，則可恢復喂料。待體重逐漸回升，大約放牧飼養1個月后，就可進行人工拔羽。公鵝應比母鵝早20～30d強制換羽，務必在配種前羽毛全部脫換好，可保證鵝體肥壯，精力旺盛，以便配種。

人工拔羽就是人工拔掉主翼羽、副主翼羽和主尾羽。處于休產期的母鵝比較容易拔下，如拔羽困難或拔出的羽根帶血時，可停喂幾天飼料（青飼料也不喂），只喂水，直至鵝體消瘦，容易拔下主翼羽為止。拔羽應選擇溫暖的晴天在鵝空腹下進行，切忌寒冷雨天進行。拔羽后必須加強飼養管理，一般要求1～2d內應將鵝圈養在運動場內喂料、喂水、休息，不能讓鵝下水，以防毛孔感染引起炎癥。3d后就可放牧與放水，但要避免烈日曝曬和雨淋。

種群選擇與淘汰，主要是根據前次繁殖周期的生產記錄和觀察，對繁殖性能低，如產蛋量少、種蛋受精率低、公鵝配種能力差、后代生活力弱的種鵝個體進行淘汰。為保持種群數量的穩定和生產計劃的連續性，還要及時培育、補充后備優良種鵝，一般地，種鵝每年更新淘汰率在25%～30%。

7.2 休產中期的飼養管理 當鵝主副翼換羽結束后，即進入產蛋前期的飼養管理，此期的目的是使鵝盡快恢復產蛋的體況，進入下一個產蛋期。因此，在飼養上，要充分利用種鵝耐粗飼的特點，全天放牧，讓其采食野生牧草。農作物收獲后的青綠莖葉也可以用作鵝的青綠飼料。只要青粗料充足，全天可以不補充精料。管理上，放牧時應避開中午高溫和暴風雨惡劣天氣。放牧過程中要適時放水洗浴、飲水，尤其要時刻關注放牧場地及周圍農藥施用情況，盡量減少不必要的鵝群損害。這一時期結束前，還要對一些殘次鵝進行一次選擇淘汰。

7.3 休產后期的飼養管理 這一時期的主要任務是種鵝的驅蟲防疫、提膘復壯，為下一個產蛋繁殖期做好準備。為保障鵝群及下一代的健康安全，前10d要選用安全、高效廣譜驅蟲藥進行一次鵝體驅蟲，驅蟲1周內的鵝舍糞便、墊料要每天清掃，堆積發酵后再作農田肥料，以防寄生蟲的重復感染。驅蟲7～10d后，根據當地周邊地區的疫情動態，及時做好小鵝瘟、禽流感等一些重大疫病的免疫預防接種工作。夏季過后，進入秋冬枯草期，種鵝的飼養管理上要抓好青綠飼料的供應和逐步增加精料補充量。可人工種植牧草，如適宜秋季播種的多花黑麥草等，或將夏季過剩青綠飼料經過青貯保存后留作冬季供應。精料盡量使用配合飼料，并逐漸增加喂料量，以便盡快恢復種鵝體膘，適時進入下一個繁殖生產期。管理上，還要做好種鵝舍的修繕、產蛋窩棚的準備等。必要時晚間增加2～3h的普通燈泡光照，促進產蛋繁殖期的早日到來。