“徽茶”電子商務創新思路

□文/武咸春

（安徽財貿職業學院 安徽·合肥）

一“、徽茶”產業發展概況

徽茶，即徽州茶。安徽自古以來盛產名茶，品類繁多，具有代表性的名茶有：黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、太平猴魁、霍山黃芽、休寧松蘿、頂谷大方、金山時雨等。安徽知名茶葉品牌有“迎客松、謝裕大、徽六、老謝家茶、猴坑、天方、抱兒鐘秀、祁眉、一笑堂、天之紅、翡冷翠、龍王井”等。安徽省茶葉種植面積與產量在全國僅位居第七位，發展速度與福建、浙江、云南等地相比較為緩慢，大多數的名茶品牌推廣依托省內平臺，影響力相對薄弱。安徽省主產綠茶，受儲藏條件、季節、政策、資金、宣傳等因素影響“，徽茶”產業的發展緩慢。在四大名茶中，每一個區域性品牌的下面，都有多個品牌。如黃山毛峰，有“老謝家茶、謝裕大、徽府茶行、翡翠谷”等品牌，“徽茶”產業的發展，如能在一個如“徽茶”這一大品牌下，以過硬的茶葉質量為根本、以市場為導向、轉變營銷觀念，可重塑我們的“徽茶”市場地位。

二“、徽茶”企業電子商務發展存在的問題

隨著互聯網技術的發展，人們的茶葉消費觀念發生了新的改變，越來越多的人喜歡喝綠茶、紅茶、花茶等。電子商務滲透到我們的日常生活中，隨時隨地買茶已成為年輕人的生活方式。網購市場的快速崛起、網購用戶規模的增大，改變了“徽茶”企業的商業模式。“徽茶”企業紛紛建立網絡購物平臺，通過團購、SNS（社交網絡）、LBS（移動互聯網位置服務）、O2O、云服務等新技術開展宣傳、推廣和銷售等活動。中國十大名茶中的“徽茶”原產地的茶農均不同程度地參與到了各種互聯網電子商務中。“徽茶”在享受互聯網時代銷售額劇增的同時，也顯露了現有的營銷方式與新型互聯網結合緊密度低、產品標準化程度低等一系列的問題，主要表現在：

（一）缺乏電子商務模式創新。“徽茶”企業電子商務處于對傳統商業模式和同類別企業經營模式的仿制水平上，未能很好地結合“徽茶”特有的文化底蘊。與其他企業相比“，徽茶”具有更多優越性。但由于多種原因“，徽茶”企業網站的爆炸式增長與網站交易量小形成了較大的反差。大部分“徽茶”企業網站交易量太小，其收入不足以維持日常的運轉，網站不得不依靠其他渠道的資金來不斷投入。因此，很多“徽茶”企業的網站也形同虛設，在激烈的市場競爭中淘汰出局。

（二）缺少對茶葉標準化鑒定的信用體系。良好的信用對“徽茶”企業發展是毋庸置疑的，它可給茶葉企業帶來穩定的供應商和茶葉消費客戶群，為“徽茶”企業創造經濟效益。在經濟轉型過程中，我國的茶葉企業社會化信用體系很不健全，信用心理不健康。茶葉銷售過程中缺乏必要的自律和嚴厲的社會監督。在網上交易過程中，如何確立交易雙方真實身份和可靠性、如何確保“徽茶”企業在網上所售茶葉是否原產地、如何確保茶葉是否有農藥殘留、如何確保茶葉等級、如何區分新茶與陳茶、網上銷售茶葉發生糾紛如何處理等，消費者所擔憂的這些問題沒有得到很好的解決，很大程度上影響了“徽茶”企業和消費者對電子商務的信心和熱情。

（三）融資渠道較小，發展受限。“徽茶”企業要發展電子商務，前期需要投入大量資金，但憑“徽茶”企業自身很難獲得足夠的資金。“徽茶”企業絕大多數都是中小型企業，無法直接從證券市場上進行融資，只有通過銀行貸款。而銀行等金融機構對“徽茶”企業的貸款數額相對較小，隨著銀行對貸款的安全性和風險意識的大大增強“，徽茶”企業想獲得貸款難上加難，阻礙了“徽茶”企業發展電子商務。

（四）網絡購茶的參與群體主要集中在70、80后，滲透范圍有待提高。2012年以來，“徽茶”企業電子商務發展迅猛，電商發展同時進入了一個全新的階段。與發達省份茶葉企業相比，“徽茶”企業網絡購茶的滲透率較低，網絡購茶的增長還遠沒有觸頂，尤其是對于將成為未來網民增長重要群體的中年人群，還有較大的滲透空間，未來網絡購物用戶和市場增長空間十分巨大。在國家“十二五”規劃對電商行業大力支持的背景下“，徽茶”企業電子商務市場的發展潛力毋庸置疑。隨著網上B2B交易支付的發展，B2B的物流、信息流和資金流逐漸完善，“徽茶”企業進軍電子商務領域的壁壘已經打破，結合自身茶葉品質、文化、品牌等優勢，依托實體店平臺，將是“徽茶”企業最佳的電商轉型期。

（五）“徽茶”企業發展電子商務缺乏專業人才。“徽茶”企業發展電子商務，就需要全新的團隊，既要懂茶又要懂電子商務。目前，這樣的人才還很稀缺，各大院校還沒有涉及此類專業人才培養。各“徽茶”企業在未來的發展中，必須重視和全力打造“徽茶”的電子商務，但目前發展“徽茶”電子商務缺乏專業人才、缺少經驗。

三“、徽茶”企業電子商務發展創新對策

在互聯網迅猛發展的今天，“徽茶”企業應把握時代的機遇，在茶葉這個傳統行業的電子商務發展進程中，應充分利用“徽茶”文化底蘊、發揚徽商精神，振興“徽茶”產業的發展。

（一）政府牽頭，“徽茶”企業集中抱團取暖，共建“徽茶”電商大舞臺。由省商務廳、省農委等相關職能部門牽頭，聯合省龍頭茶企，牽手安徽3，000余家茶葉企業，共同打造一個品牌化、規模化的“徽茶”電子商務門戶。在互聯網經濟時代，單打獨斗的小農思想已很難適應時代發展潮流，“徽茶”想發展、必須做大做強。抱團取暖就是為規范統一門戶，企業齊心協力、利用合力優勢，做大做強“徽茶”市場影響力，實現“徽茶”在電子商務領域的跨越式發展。“徽茶”企業必須統一茶葉相關標準，整合資源，統一品牌、質量、等次等，讓網上購茶的消費者對“徽茶”形成統一的認識。通過構建“徽茶”電子商務大舞臺，引導消費者認識“徽茶”、消費“徽茶”、接受“徽茶”，擴大“徽茶”影響力、提升“徽茶”品牌感召力。

（二）資金支持，與金融機構實現有效對接，爭取更大力度的金融幫扶。“徽茶”企業融資難問題普遍存在，制約了“徽茶”電子商務的做大做強。為有效提升“徽茶”產業的整體競爭優勢，增強核心競爭力，爭取金融機構更多的金融服務，如徽商銀行提供的：適合“徽茶”茶農和茶葉從業人員的“惠茶卡”、適合出口型茶葉加工企業的“茶匯貸”、適合名優茶生產企業的“茶易貸”、適合銷售型企業的“茶商貸”、適合茶葉合作社的“茶貸通”以及適合茶農的“茶農貸”等服務，力求以優化創新的金融產品和服務，通過對“徽茶”產業鏈的整體金融支持覆蓋，實現種植標準化、加工精細化、經營專業化、行業產業化，促進“徽茶”電子商務實現快速健康發展。

（三）校企合作，開展“訂單”式人才培養，提高“徽茶”人員綜合素養。“徽茶”企業可與高等院校建立親密的合作關系，把“徽茶”企業理念文化與高校茶學、電子商務相關專業融合。雙方通過簽訂合作“訂單”的形式，共同制定既懂茶葉又懂電子商務的復合型人才培養計劃，做到“無縫銜接”。利用校企雙方教育資源，共同培養適合“徽茶”企業發展電子商務的專業人才。學校靈活安排教學時間與教學內容，使學生在有限的學習時間里既能學習到必要的基礎知識，又能熟練掌握“徽茶”企業崗位所需要的技能，真正把“學”和“做”、理論和實踐有機地結合起來。同時，還可將“徽茶”企業現有的從業人員不定期地送到高校接受培訓，不斷完善員工的綜合素養。

電子商務有利于“徽茶”企業很好地樹立企業形象，更好地參與到市場競爭中。“徽茶”企業需要建立統一的平臺將各種茶葉產品與服務如實的展現出來，使潛在的客戶對“徽茶”有一個直觀的印象。在“徽茶”電子商務這個大平臺上，所有的“徽茶”企業都在同一平臺，有利于公平競爭，同時也為一些中小規模的“徽茶”企業躋身國際舞臺提供了更為廣闊的空間和機遇。

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