如何教好元素、化合物知識

陳炳長

元素、化合物知識是初中化學的重要內(nèi)容，它在教材中約占65%的比重，構(gòu)成了九義階段化學教材的主要內(nèi)容。

由于元素、化合物知識以敘述性材料為主，是一種以閱讀和聽課為主要形式來獲取的知識。學習時容易使學生產(chǎn)生興趣，但不易于注意力的保持；易于理解，而不易于記憶與運用。所以對元素、化合物的教學要講究一定的方式方法，才能做到事半功倍。

筆者是一名多年在化學教學第一線耕耘的教師。根據(jù)本人多年的教學實踐和教學經(jīng)驗，體會到元素、化合物知識的教學應(yīng)從以下幾方面進行。

一、充分利用基礎(chǔ)理論的指導作用，揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系

1.以理論為指導：實踐告訴我們，以敘述性材料為主的學習內(nèi)容常顯得知識分散，記憶量大。如能及時將知識橫向比較、縱向聯(lián)系，將元素、化合物知識連線結(jié)網(wǎng)，對于知識的系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化，對于防“散”治“亂”，都是很有效的。然而，結(jié)構(gòu)化的知識需要以理論作為基礎(chǔ)，因此，在進行元素、化合物知識的教學時，要有意識地用學生能接受的化學理論作為指導，將具體的化學事實整合起來。

2.以性質(zhì)為中心：在元素、化合物知識的教學中，要抓住性質(zhì)這個重點，因為物質(zhì)的存在、制法和用途都是與性質(zhì)直接相關(guān)的，或者說是由性質(zhì)決定的。以性質(zhì)為核心，再結(jié)合用途、存在、制法，則知識就完整了，學生也不會感到枯燥。教學元素、化合物知識時，把每一章的主要內(nèi)容先串成線，然后再由線織成網(wǎng)，使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化，這樣學生才記得牢固、記得全面。

例如，一種物質(zhì)的化學性質(zhì)在常溫下不活潑，這與它的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？這樣的結(jié)構(gòu)使得它有什么樣的性質(zhì)？它可以以元素的何種形式存在？它發(fā)生化學反應(yīng)時，需什么樣的條件？又如，碳原子的最外層電子數(shù)為4，它要形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，必須得或失電子4個，這就比較困難。所以它的化學性質(zhì)在常溫下是比較穩(wěn)定的。它在常溫下可以以單質(zhì)的形式存在。它要發(fā)生化學反應(yīng)，就要在加熱或是在高溫的條件下。比如，碳的燃燒需要點燃；碳與金屬氧化物反應(yīng)要在高溫的條件下進行。這些性質(zhì)都是由碳原子的結(jié)構(gòu)決定的。根據(jù)碳具有還原性的性質(zhì)，還得出它有冶煉金屬的用途。

二、以實驗為基礎(chǔ)

眾所周知，化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。元素、化合物的知識如果離開實驗、模型和其他直觀手段，僅憑教師的口述和板書，學生是無法獲得生動準確的感性知識的。如果在教學中注意加強化學實驗，讓學生注意觀察、認真思考、正確描述，就能使學生清楚、準確地認識物質(zhì)及其變化的規(guī)律。

那么，怎樣才能充分利用化學實驗，上好元素、化合物的課呢？這就要充分開發(fā)化學實驗的各種功能。其中，較為重要的是實驗的設(shè)計與組合要能深刻地揭示反應(yīng)規(guī)律，有利于學生掌握化學事實。例如，濃鹽酸揮發(fā)性的探究實驗，在講述濃鹽酸具有強揮發(fā)性時，怎樣通過實驗證明瓶口冒出來的“白霧”就是鹽酸的小液滴呢？筆者根據(jù)物理學知識和鹽酸的化學性質(zhì)，設(shè)計了多種檢驗方法，如下圖所示。

通過課堂專題探究，并進行實驗驗證，從不同的角度來推測物質(zhì)所具有的性質(zhì)，這樣既激發(fā)了學生的學習興趣，調(diào)動了學生的學習積極性，又實現(xiàn)了實驗創(chuàng)新與動手能力二者并駕齊驅(qū)、相得益彰的有機結(jié)合。

實驗設(shè)計與實驗教學的水平，直接標志著元素、化合物的教學設(shè)計水平。如果沒有別具匠心的實驗設(shè)計，元素、化合物的教學很難達到優(yōu)秀的水平。

三、緊密地聯(lián)系社會、生活實際

教學要為生活服務(wù)，這是課改的方向。元素、化合物的教學若不和生活實際相結(jié)合，必將成為空中樓閣。研究近年的中考題發(fā)現(xiàn)，有關(guān)元素、化合物知識的出題類型，都與社會生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密。這些考題無論是意在提高學生的學習興趣也好，還是為了培養(yǎng)學生的知識運用能力也罷，都體現(xiàn)了“化學與社會”這一命題。

教學聯(lián)系生活實際，重點是將化學知識運用到實踐中。例如，如何撲滅一幢樓房的大火？碳酸氫銨為什么不能與草木灰混合使用？等等。這些問題讓學生聯(lián)系實際，在運用知識的過程中啟發(fā)思維，引導學生從化學的角度去思考分析問題，將元素、化合物課堂延伸到社會這一大課堂中去。

教學實踐證明，教師教給了正確的學習方法，學生掌握了這些學習方法，學習起來就會感到輕松愉快，越學越起勁。這樣不但減輕了學生的精神壓力，還提高了學習效率。

（責任編輯羅艷）