“地域文化對城市的影響——以重慶為例”教學設計

方皎

一、課標要求

舉例說明地域文化對城市的影響。

二、學情分析

高中學生對文化已經有了初步的認識，對本區域的自然和人文景觀是熟悉并感興趣的，因此可以發動學生對自己了解的地域的特色進行描述。教師給予學生進一步的指導，學生就可以學會分析歸納地域文化的形成與地域文化對城市發展的影響。

三、教學目標

1.知識與技能

學會運用案例，說明地域文化對城市建筑等方面的影響，體會地域文化對城市發展的影響。

2.過程與方法

初步學會將地理圖片和資料進行比較分析，并對地理信息進行整理和總結，概括出地域文化對城市的影響。培養學生整理、分析資料的能力和把獲得的有用信息、結論加以表達的能力。

3.情感態度與價值觀

通過學習各種地域文化及其形成原因，培養學生探究地域文化的興趣，增強學生學習文化知識的積極性及對本地區地域文化的熱愛。

四、教學重點

巴渝文化對重慶城市布局、建筑、交通、方言、飲食的影響。

五、教學難點

巴渝文化對重慶未來發展的影響。

六、教學過程

（導入）重慶給你的印象是什么？

這些都已經成為了重慶的標志和符號，是一種地域文化的表現。一般我們把一定地理環境影響下，人類創造的物質財富和精神財富的總合稱作地域文化。地域文化是一座城市的標志，影響到城市形成與發展的方方面面，比如說，它會影響到城市布局、建筑、交通、飲食及方言。而就重慶而言，它的地域文化是巴渝文化，從大家剛才的回答中可以看出，巴渝文化給人印象最深刻的是山水和麻辣。我們把它定義為山水文化和麻辣文化，這兩種文化對重慶這幾方面的影響究竟是什么？本節課，我們就一起來探討一下。

（授新）

1.城市布局。

【對比重慶和成都圖片】觀察兩幅電子地圖，重慶和成都的城市布局有何差異？重慶的城市布局為分散疏松式，而成都是典型的集中緊湊式。形成這種差異的原因是什么呢？重慶是山水文化影響下形成的，而造就成都城市布局的是平原文化。可見，不同的地域文化造就了風格迥異的城市布局。重慶山中有城、城中有山，山環水繞，2010年被評為國家“山水園林城市”。這將重慶山水文化的影響發揮得淋漓盡致。從這個例子中，大家一定要學會借助資料，分析、總結出結論。接下來，巴渝文化對重慶其它方面的影響就交由大家來探討，為了使探討更有針對性，我們分組行動。給大家3分鐘時間討論分析、完成學案。

【展示分組示意圖】每組負責一個方面，仔細分析學案上的材料，提煉出這一方面是受巴渝文化哪個那個特色的影響，影響的具體表現是什么？

2.建筑

重慶的傳統建筑是什么？

【展示吊腳樓圖片】重慶吊腳樓的結構特點是什么？這樣修建的好處是什么？是受巴渝文化什么特色的影響？重慶吊腳樓充分利用地形。因為“天平地不平”所以“借天不借地”，順著地勢依山臨江而建，形成了獨特的建筑風格。重慶的建筑從古至今，一直受這種風格的影響。古建的代表是誰呢？

【展示江津中山古鎮】這里大家都知道吧！這里的吊腳樓依山臨水而建，是西南地區規模最大，保存最完好，最具有特色的古建筑群。

【展示石板坡、洪崖洞】而現在重慶鋼筋水泥林立，吊腳樓已經滿足不了現代人的居住要求了，但我們依然能看到它的身影，它們被作為城市風景保留了下來，向大家展示著重慶人的樸實、堅韌與頑強。看來山水文化對重慶建筑的影響是深刻而久遠的。

3.交通

【展示北京街頭自行車大軍】這是不是重慶？你判斷的依據是什么？最機動靈活的交通工具在重慶發揮不了作用，但重慶結合自身特色發展了另一種機動靈活的交通工具，是什么？作為因地制宜下的產物，摩托車在重慶需求量很大，相應的，刺激了摩托車的生產，影響了重慶摩托車產業的發展。

【摩托車產業】重慶摩托車產業在全國的地位如何？重慶摩托車產業的影響力體現在哪些方面？我們看到，山水文化影響下的重慶摩托車產業不僅沖出重慶走向了全國，并沖出了中國走向了世界。除了摩托車等常規交通工具以外，在重慶我們還能看到一些有特色的交通工具。

【展示長江索道、皇冠大扶梯、凱旋路電梯】長江索道全長1166米，有萬里長江第一條空中走廊之稱。皇冠大扶梯全長112米，傾斜度30度，是亞洲最長的扶梯；你如果在儲奇門問路人解放碑該怎么走，他會告訴你，上五樓。

這些都是重慶山水文化最好的體現。大家最感興趣的方面來了，我們看看飲食一組的同學怎么說？

4.飲食

你最喜歡的飲食口味是什么？平均多久吃一次麻辣食品？正常情況下，一個月不吃麻辣是什么感覺？你最常吃的麻辣食物是什么？

【展示重慶小面50強、火鍋50強】這些排行榜，足以證明重慶人對麻辣的熱愛。

【展示重慶火鍋地圖】麻辣已經滲透到我們的日常飲食中，根深蒂固，作為麻辣的突出代表，火鍋對重慶的影響已經延伸到了其他方面。

【展示火鍋產值、就業人數數據、產業鏈示意圖】火鍋對重慶經濟發展的影響表現在哪些方面？

【展示江津花椒生產線】花椒是江津的特產，是火鍋的原料，重慶火鍋產業的發展，對江津有什么益處？

【展示全國十大火鍋品牌，國內外重慶火鍋店數據】全國十大火鍋品牌中，重慶占幾個？重慶火鍋的地位如何？火鍋已經成為了重慶的城市名片，享譽海內外。

5.方言

老師是外地人，初到重慶時，有一些重慶方言讓我印象深刻。請方言這一組的同學用普通話解釋一下。

【PPT顯示“山旮旮”“水凼凼”“洗白”“擱得平”“落轎”“水得很”“河翻水翻”】

（學生評價對錯）

請分別用“擱得平”“水得很”“河翻水翻”設計一段對話，此處請說方言。

重慶方言是多么形象呀！在解釋和造句的過程中，大家有沒有發現，這些詞語和什么有關？和山有關的是 。和水有關的是 。

可見山水文化已經融入了大家的語言。那重慶方言麻辣的一面又體現在哪里呢？

語速很快、嗓門很大、說話像吵架。

【一句話概括山水、麻辣對重慶方言的影響】而這樣言辭麻辣的方言正是重慶的標志。今天重慶方言已經走向全國，在很多影視作品中都能聽到，有的甚至專門推出了重慶方言版。在節奏越來越快的社會生活中，似乎只有重慶方言的簡潔形象才能準確表達出人們迫切的心情。然而隨著經濟建設步伐的加快，很多特色已經滿足不了經濟發展的需求，它們下一步的命運如何？

【展示嘉陵江索道】這是全中國第一條城市跨江客運索道——嘉陵江索道，建成于1982年。在為重慶服務了29年之后，因為索道站臺位置與將新建的東水門、千廝門大橋以及軌道交通的地下隧道布局規劃撞車，索道將面臨拆除。嘉陵江索道究竟應不應該拆，為什么？請大家說說自己的看法？

一個沒有地域文化特色的城市是沒有靈魂的，它僅能算作一堆鋼筋混凝土罷了，而未來城市發展中如果單方面追求經濟效益，城市將變得千篇一律，出現城市同質化，其實質就是地域文化的流失。在重慶未來的發展過程中，一定還會面臨這樣的問題，我們應該怎樣做？在發展經濟的同時，要注重對城市特色的保護，因為這些特色是重慶巴渝文化影響下的獨特產物，而有特色的重慶才是充滿魅力和生命力的，才是獨一無二的重慶！