養鵝失誤失敗教訓100例

我國的養鵝業歷史悠久，鵝的品種資源豐富，鵝食品是高蛋白、低脂肪、無污染的膳食佳品。改革開放以來，我國的養鵝業呈現方興未艾、迅猛發展的可喜局面，多年來其飼養數量、屠宰數量、消費數量都占到全世界總量的90%以上。養鵝與飼養其它家禽相比，雖說有諸多的相似共性，但更有其獨特的個性，所以難以象養雞、鴨等家禽那樣實現規模化、集約化和工廠化生產，違背鵝生物特點、生理狀況和飼養管理規律的作法，其成功的概率必然會大打折扣。

近年來在開發養鵝項目過程中，有的人掌握技術、把握行情、適度規模、流動發展，在“短平快”的氛圍中收入頗豐而眉開眼笑；有的人貪大求洋、好高騖遠、剛愎自用、咋算咋盈利，但結果咋干咋賠錢而血本無歸，欲哭無淚。我們也常聽到養鵝虧本農民哭訴和養鵝失敗老板的哀嘆。為了提醒大家汲取失敗失誤的教訓，提示養鵝業潛在的風險，大西北養鵝基地（陜西·寶雞）與《水禽世界》雜志合作開辟“養鵝失誤失敗教訓100例”專欄。本欄目將以連載的形式刊登近10多年全國各地開發、推廣、實施、發展養鵝產業中，項目選擇、投產決策、運作模式、操作方法、商貿經營、種鵝繁育、種蛋孵化、鵝苗育雛、肉鵝養殖、飼料配制、飼養管理、疾病防治、收購調運、屠宰分割、熟食加工、綜合利用、羽絨生產、人才使用18個側面72個環節發生過的失誤失敗教訓及規避風險的應對措施，希望讀者能舉一反三，逆向思維對失誤失敗的作法反其道而行之，把失誤失敗的教訓變成取得養鵝成功的好招術，這也正是我們的初衷。

文內涉及案例無意揭短曝光，如有雷同相似，純屬偶然巧合！

欄目主持人：楊松森 電話：0917-6966166 13809178053 傳真：0917-2888709 郵箱：dxbyejd@163.com

第60例

養鵝場地 鴨群為鄰 千只種鵝 感染鴨瘟

例 案

xx家處江南水鄉農村，當地群眾歷來就有飼養家禽家畜的習慣，因為各種家畜家禽飼養的數量不多，規模不大，基本上是處于家庭副業狀況，所以，鴨鵝同籠、豬羊同圈的現象相當普遍。近些年，隨著農村農業產業結構的調整和農民群眾生活水平的提高，xx家鄉的畜牧養殖也得到了迅速的發展，有的辦起了養雞場，有的辦起了養鴨場，xx聽說近幾年養鵝的經濟效益不錯，就想辦個養鵝場。

xx籌措了資金，修建了鵝棚，預購了飼料，購買了2000只種鵝苗，開始育雛，直到三個月后，xx養的鵝都長大了，他仔細清點，還找內行的人幫他對后備鵝群進行了遴選，留下了體形體態、發育和精神都比較好的1000只作為后備種鵝，其余的也都作為肉鵝出欄銷售。辛苦了幾個月，xx也感覺到，該賣的賣了，該留的留下了，也要進入下一階段了······

離xx養鵝場不遠的地方，有一條小河，河邊空地上長著很多青草，還有很寬的灘地。附件好幾家養鴨的農戶每天都把鴨群趕到河里去游泳活動，其中有一家農戶的鴨群去河里游水返回時還從xx的養鵝場邊經過。xx圈養種鵝的場地也只在路外做了個簡單的塑料隔網，鴨群每天往返河邊時，與xx的鵝群隔網相望，有時網外鴨群經過時發出陣陣呱呱的叫聲，網內鵝群也發出嘎嘎的鳴叫。

時間一天天的過去，xx養的種鵝開始產蛋了，xx每天清晨從鵝圈里收揀鵝蛋的時候，也是他一天當中最興奮的時候，他手里摸著鵝蛋，心里一直在盤算著種鵝產蛋-鵝蛋孵化-鵝苗賣錢的美妙時刻······

誰料想，好景不長，正當xx的種鵝產蛋進入高峰時，突然發現產蛋量大幅下降，有的種鵝出現眼睛流淚，眼瞼水腫、有分泌物，頭部腫大；有的種鵝出現體溫升高，精神沉郁，食飲減退，飲水增加；有的種鵝出現翅膀下垂，伏地不起，步態不穩，難以站立；有的種鵝出現呼吸困難，聲音嘶啞，體態消瘦，雙目失明。不幾天的功夫，xx的鵝場先后死亡了200多只鵝。這幾天xx沒有看見平常每天往返河邊的鴨群從他家鵝場來回路過，后來聽說是鴨群得了鴨瘟，死了不少鴨子······

xx急忙找來了獸醫站的技術員來診治，結果診斷xx的鵝群也被感染上了鴨瘟。

點 評

一、雞鴨鵝不能同圈混養，即使分圈飼養，近距離接觸也都會存在相互染病危險。

xx當地和其它很多地方以前存在的家禽混養，因為只是零星飼養，規模不大，疫病程度和發生概率也就相對較低，要明確認識，以前零星飼養的家庭副業和現在發展的規模養殖不是一個概念，故不能同日而語。

二、預防鵝感染鴨瘟病，主要是要做好平常的飼養管理和衛生防疫工作，提高鵝群的健康水平，增強抗病能力，具體要做到：

1、養鵝企業或個體養鵝場需要引進種蛋、雛鵝或種鵝時，一定要嚴格考察和檢驗，確認無疾病感染，購進的種鵝應已用鴨瘟疫苗進行過免疫注射。

2、新購進的種鵝必須嚴格管理和加強觀察，隔離飼養一個月，確無感染病情后才可混群飼養。

3、購進的鵝苗必須做到批次統一、日齡統一，整個飼養過程全進全出，便于日常管理和養成商品肉鵝的同期出欄銷售。

4、種鵝和選留作為種鵝的后備種鵝，應在15～20日齡、30～35日齡和產蛋前分三次肌肉注射“鴨瘟雞胚化弱毒凍干疫苗”：第一次劑量為5羽份，第二次為15羽份，第三次為25羽份，注射后3d可產生免疫力。

三、鵝鴨瘟病的治療

1、感染鴨瘟的小鵝，肌肉注射鴨瘟高免血清1ml，中型鵝注射2ml，大型鵝注射3ml。

2、肌肉注射干擾素。用適量生理鹽水稀釋并按瓶簽標明的劑量和使用方法操作。

3、以中藥全蝎10條、蜈蚣10條、黨參50g、甘草60g、巴豆50g、車前子50g、郁金100g、螳螂子50g、神曲l250g、桂枝100g、高良姜100g、肉桂150g、川芎100g、木香20g、枳殼50g、桑椹子100g、烏藥50g、石膏250g、生姜300g，以上中藥用紗布包裹，另加小麥7kg添水共煎煮，待煮干后，用1000ml白酒拌勻小麥，每只病鵝每天填喂一次，小鵝10g、中鵝25g、大鵝35g，填飼藥麥粒后，禁水1h，連用3d。

4、大青葉125g、板藍根200g、菌陳300g、銀花125g、茅草根500g、川紅花125g、鮮松針60g、蘇馬勃600g，水煎取汁拌料，供30只鵝一天用，連服3～5d。