肉鴨育雛溫度控制技術(shù)措施淺析

范明杰

中圖分類號(hào)：S834.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2014）04-0023-01

肉鴨具有生長速度快、飼養(yǎng)周期短、代謝旺盛、繁殖力強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、易飼養(yǎng)的生物學(xué)特性。人們習(xí)慣上把0～3周齡的肉鴨稱為鴨苗或雛鴨，把這段時(shí)間肉鴨的生產(chǎn)管理稱為育雛期。這是肉鴨飼養(yǎng)最為重要的階段，育雛的好壞直接影響到鴨的成活率、生長速度，與經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系十分密切。由于肉鴨在飼養(yǎng)過程中長期采用舍飼的飼養(yǎng)方式，使肉鴨不像麻鴨、蛋鴨那樣比較容易適應(yīng)環(huán)境溫度的變化，因此，在育雛期間，特別是在出殼后第一個(gè)星期內(nèi)，要保持適當(dāng)高的溫度環(huán)境，是育雛能否成功的關(guān)鍵所在。因此，給雛鴨創(chuàng)造理想的溫度條件，減少應(yīng)激，才能使雛鴨發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力，為成鴨出欄打下良好的基礎(chǔ)。

1 育雛期的溫度控制

目前，多數(shù)地方的養(yǎng)殖戶都采用火爐煙道供熱和保溫傘供溫育雛。實(shí)踐證明，在育雛期間，特別是在第一周要保持適當(dāng)高的溫度是育雛成功的關(guān)鍵所在。

1.1 火爐煙道供熱 北方常用火爐煙道供熱，對(duì)熱源的利用較為經(jīng)濟(jì)。1日齡時(shí)的室內(nèi)溫度保持在34～35℃，此后每天降1℃。育雛溫度隨日齡增長，由高到低而逐漸下降。至3周齡，即20d左右時(shí)，應(yīng)把育雛溫度降到與室溫大致相當(dāng)（20～25℃）的水平。舍內(nèi)溫度計(jì)應(yīng)吊掛在舍的兩側(cè)，不要靠墻和立柱，高度以不讓雛鴨嘴觸到為宜。

1.2 保溫傘供溫 育雛的溫度隨供溫方式不同而不同。采用保溫傘供溫時(shí)，傘可放在房舍的中央或兩側(cè)，并在保溫傘周圍圍一圈高約50cm的護(hù)板，距保溫傘邊緣75～90cm。護(hù)板可保溫防風(fēng)，限制幼雛活動(dòng)范圍，防止雛鴨遠(yuǎn)離熱源。待幼雛熟悉到保溫傘下取暖后，從第3天起向外擴(kuò)大，7～10d后取走護(hù)板。保溫傘和護(hù)板之間應(yīng)均勻地放置料槽和水槽。保溫傘直徑2m可養(yǎng)雛鴨500只，2.5m可養(yǎng)750只。1日齡的傘下溫度控制在34～36℃，傘周圍區(qū)域?yàn)?0～32℃，育雛室內(nèi)的溫度為24℃。

1.3 育雛溫度判定 育雛溫度是否合適，除根據(jù)溫度計(jì)外，還可以從雛鴨的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)出來，這是最簡易實(shí)用的方法。當(dāng)育雛溫度合適時(shí)，雛鴨活潑好動(dòng)、采食積極、飲水適量，過夜時(shí)均勻散開；若溫度過低，則雛鴨密集聚堆、靠近熱源，并發(fā)生尖厲叫聲；若溫度過高，雛鴨遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣、飲水量增加、食欲降低、活動(dòng)減少；若有賊風(fēng)（縫隙風(fēng)、穿堂風(fēng)等）從門窗吹進(jìn)，則雛鴨密集在熱源一側(cè)。飼養(yǎng)人員應(yīng)該根據(jù)雛鴨對(duì)溫度反應(yīng)的動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整育雛溫度，做到適溫休息、低溫喂食、逐步降溫，提高雛鴨的成活率。

2 小結(jié)

高溫育雛有助于卵黃快速吸收，提高機(jī)體抗病能力進(jìn)而提高成活率，對(duì)后期育肥有著重要作用。無論何種供溫方式，育雛溫度都應(yīng)隨日齡的增長由高到低逐漸降低。至3星期，即20d左右時(shí)，應(yīng)把育雛溫度降到與室溫相一致的水平，一般室溫為18～21℃最好，起始溫度與3星期時(shí)的室溫之差是這20d內(nèi)應(yīng)降的溫度。

3 注意事項(xiàng)

3.1 降溫每周應(yīng)分為幾次，使雛鴨容易適應(yīng)，不要等到育雛結(jié)束時(shí)突然脫溫，這樣容易造成雛鴨感冒和體弱。每天應(yīng)檢查或調(diào)節(jié)溫度，使溫度保持適當(dāng)和穩(wěn)定。

3.2 保溫傘的溫度計(jì)應(yīng)在傘邊緣距離墊料與底網(wǎng)5cm處，舍內(nèi)溫度計(jì)應(yīng)在墻上，距地面約1m高處。

3.3 籠養(yǎng)育雛時(shí)，一定要注意上、下層之間的溫差。采用加溫育雛取暖時(shí)，除了在籠層中間觀察溫度外，還要注意各層間的雛鴨動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整育雛溫度和密度。若能在每層籠的雛鴨背高水平線上放一溫度計(jì)，然后根據(jù)此處溫度來控制每層的育雛溫度，則效果會(huì)更好。