職業教育中國際貿易實務課程教學方法的創新探討

胡心宇 劉 娜

(武漢長江工商學院，湖北 武漢 430062)

一、職業教育國際貿易實務課程的基本特點

國際貿易實務課程是高職國際經濟貿易專業的基礎課程，也是外貿課程體系中的核心課程，具有以下特點:

(一)時效性

在以往通信技術不發達時，國際貿易依靠傳統的信件、電話推廣或外國客戶的推薦等方式尋找客戶。在信息時代，人們更多采用電子商務平臺或電子郵件以及各種各樣的展覽會來尋找客戶。國際貿易慣例在不斷發生變化，例如國際貿易術語慣例INCOTERMS2010代替了INCOTERMS2000;跟單信用證統一慣例UCP600代替了UCP500。國際貿易行業發展也在不斷出現新趨勢，例如電子貨幣的出現，導致國際貿易結算方式的相應變化，出現了網上支付。在運輸環節，2011年世界性的國際公約《鹿特丹規則》正式產生，這對運輸環節產生了變革性的影響。但是由于教材內容的滯后，這些變化在教材中沒能及時體現，這就需要教師不斷更新知識，及時向學生傳遞最新的動態和新知識，以幫助學生能盡快適應工作崗位。

(二)實踐性

國際貿易實務課程具有較強的實踐性，這是由國際貿易實務課程的研究對象所決定的。國際貿易實務課程是研究有形的商品在國際間交換的全過程。例如報價，在學完相關知識后，能夠利用已有的成本和費用進行報價的核算，考慮外貿盈虧核算以及外匯風險等要求學生具有實際動手能力。在國際貿易程序環節，要求具備良好的溝通能力以及流利的外語同外商進行磋商和進行函電的往來，對學生函電的撰寫水平有一定要求。在收款環節，不僅要考慮收款的安全，更重要的還要考慮收款的成本。

(三)綜合性

國際貿易實務教學內容涉及生產、包裝、運輸、倉儲、保險以及結算、商檢、報關、退稅等諸多環節，具有較強的綜合性。在實際的業務中往往涉及實際工廠或外貿公司以及運輸公司、保險公司、銀行、外匯管理局以及商檢局、海關、稅務等多個部門，程序比較復雜，而且還要全盤考慮每個業務的先后順序以及前后銜接。任何一個環節漏掉或工作不細致產生問題，都會給后續的環節帶來影響甚至影響收款。

二、職業教育國際貿易實務課程教學方法的演進

(一)案例教學法

在國際貿易實務的教學中，最常用的方法就是案例教學法，原因在于其具有易操作、效果明顯的特點，是教師在教學過程中積極推行的一種教學方法。案例教學法的優點在于能夠通過具體的案例將國際貿易實務課程中抽象的概念或知識點與實際的業務相互結合，直觀地強化了對教學內容的感知能力。運用該教學方法，案例的選擇則十分重要，選取的案例應盡量貼合課本教學知識點，并且篇幅適中，具有實效性和可操作性。此外，還應及時完善和更新案例。在外貿實際業務處理過程中還會出現一些新的行業動向和新趨勢或者新的做法，應融入到案例中，并有意識引導學生去發現問題，鼓勵學生進行多角度或深層次思考，充分調動學生分析國貿實務問題的能力。教師最后還需進行案例的拓展和深化，在分析案例的過程中，讓學生分組討論，培養邏輯思維能力、語言表達能力及創新能力。

(二)雙語教學法

在外貿實際業務中，由于國際商務溝通、交易磋商以及各種外貿單證、合同以及國際主要商品交易所行情報價經常需要使用英語，因此雙語教學在國際貿易實務課程教學中具有重要地位。雙語教學的目的是培養具有國際競爭力的復合型人才。其具體的教學方法分為:沉浸式、過渡式和維持式三種。但是由于語言環境的創造難度較大，運用較多的是第二種和第三種。實施該教學方法時，需要積極引入國外先進教學理念及教學方法，培養學生具有跨文化交流能力，培養學生的國際化視野。因此在教學中應當切實考慮學生的英語水平和具體情況，合理地設計中英文的比例，同時適時關注學生的吸收能力，選擇適當的雙語教材，根據教學內容的難易程度可分別采取不同的雙語教學模式。

(三)情景教學法

由于國際貿易實務具有較強的實踐性和綜合性，情景教學法是一種典型的行為導向教學法，通過創設接近現實的情景，使學生親身參與實際演練，并對參與者的業務操作行為進行反饋和評價。情景模擬教學法體現了以學生為中心的教學思想，有助于提高學生主動探索和解決實際問題的能力。在授課過程中設計情景教學法，對學生進行角色分組和團隊合作，模擬真實的企業環境來設計教學內容，具體包括國際市場的調查和分析、外貿業務的模擬談判和函電的往來、進出口價格的核算、進出口合同的簽訂、出口貨源的落實、信用證的審核、出口訂艙與保險的辦理、商檢與報關等多個環節的模擬;還可以通過角色變換，快速提升學生的理論知識、操作技能和綜合素質。這種教學方法對于硬件有一定要求，例如要有一定的場地進行商務談判的模擬或樣品展示，或者設計綜合的實訓室，提供港口、銀行、海關、商檢等各服務窗口。通過模擬企業真實的工作環境來對教學的內容和方法進行整合，讓學生在真實的外貿環境中學習外貿的相關知識和技能。

除了上面提及的教學方法外，還有任務教學法、項目教學法等多種形式，針對不同的學生群體采用多樣化的教學方法，可以極大地調動學生學習的積極性和主動性，培養學生的動手操作能力。應該指出的是，雖然這些教學方法的實施效果是積極的，但仍具有局限性，在經濟全球化和信息技術飛速發展的背景下，國際貿易實務課程的教學方法還需要進一步豐富和創新。

三、職業教育國際貿易實務課程教學方法創新建議

目前國際貿易實務課程的知識內容已形成完整體系，任課老師很難在內容體系上有大的創新，但教學方法上的創新可以是無止境的。根據筆者的教學體會，總結以下新方法，供教學同仁參考。

(一)課證融合教學法

國際貿易實務課程的教學內容本身具有較強的時效性，從而使現有的教材內容往往同實際業務相比總是顯得有些滯后，因此要求教師在教學的過程中要注意做好知識的積累和更新，對國際貿易實務教學內容的順序進行合理調整，使得教學內容的順序與實際貿易流程保持一致。同時，圍繞課程重點與不同種類的職業資格證書相結合，靈活運用教學方法。例如在報價環節，國際貿易實務教材講授過于簡單，并且知識點非常分散，但是在外貿業務員和外銷員的資格考證中，價格的核算比教材要難得多，這時可以結合考證的內容來講授這個知識點，做到課證結合，崗證結合。此外還可以在授課過程中將一些外貿類相關的大賽內容引入進來，外貿類的大賽都有較強的實踐性、操作性和綜合性的特點，并且需要學生獨立完成。挑選學生參與各種外貿類的大賽，激發學生學習興趣，提高學生的動手操作能力和解決實際問題的能力。

(二)網絡化教學法

充分發揮網絡資源的優勢，把無限的網絡資源與國際貿易實務相關的教學進行整合，培養學生自主學習的能力，突破國際貿易實務教學中的局限性。教師可以通過網絡與學生交流，解決學習重難點，實現個別化教學。在信息化時代，國際貿易實務的教學還可以借助網絡來進行課外的輔助教學，讓學生利用網絡收集信息，例如在運輸環節，可以要求學生利用網絡去關注運輸的最新的國際公約，可以關注貨運的市場行情;在報價環節，讓學生收集最新的匯率信息以便做出合適的報價，或者給學生一些綜合型的題例，讓學生利用網絡去進行收集資料進行具體分析，然后歸納總結，最終掌握相關內容。教師還可以把教學的大綱和考試大綱以及習題等放在網上，供學生查閱和學習。在國際貿易綜合實訓環節，更是要充分利用網絡的資源，做好實驗教學。此外，還可以鼓勵學生利用現有實習實訓基地，在阿里巴巴等交易平臺幫助一些實習基地企業進行客戶的開發或進行國際市場調研。最后還可以利用網上的外貿論壇(例如福步外貿論壇)來完成相關的輔助教學。在后國際金融危機時期，國際貿易的交易環境日趨復雜，國際貿易形勢迅速發展變化，有關對外貿易的方針、政策和措施也在迅速發展變化，通過一些專業的外貿論壇可以及時獲取信息，彌補教材的不足。

(三)體驗式教學法

現在很多高職院校開設的國際貿易實務課程均運用一定的操作軟件，例如外貿單據的制作、國際結算的模擬等。但是由于國際貿易實際業務非常復雜，并且外貿的真實場景很難在一個簡單的軟件操作中模擬，另外校外實習基地的企業很難吸納大量的實習學生，因此在授課的過程中還需運用綜合實訓的教學方法。POCIB(Practice for Operational Competence in International Business)就是近年來廣泛運用于高職教學中的體驗式教學軟件。在教師的指導下，學生能在短期內全面體驗國際貿易企業運作的過程，獲得對國際貿易相關工作的系統性認識，熟練掌握相關的工作技能。不再停留在枯燥的國際貿易實務教與學上。這種體驗式教學法不僅可以讓學生去體驗生動的貿易環境，面對風險、承擔責任，包括成功與失敗，教學效果良好。此外還可以考慮建立外貿仿真實訓中心，利用外貿軟件綜合實訓的同時，輔助情景訓練，融入地方經濟特色的典型產品為載體進行教學，以實物場景來模擬國際貿易業務流程中的各個業務環節，設置銀行、海關、運輸、商檢、外匯等不同部門的業務窗口模擬平臺，通過業務流程和單據以及外貿軟件來實行體驗式的教學方法。

(四)多元考查教學法

國際貿易實務課程現有的考核方式主要是傳統的試卷考試。這種考核模式有一定的合理性，對于檢驗學生對重要的知識點和難點的學習效果有積極意義。但是基于高職院校能力培養的國際貿易實務課程的考試，可以改變現有單一的考試模式，實行多樣化的考核模式，以利于創新型人才的培養。例如，考核項目可以是讓學生利用現有的校企合作平臺給實習基地的企業在網上找客戶，做好產品出口的設計等，讓學生通過動手實踐，運用所學的知識提升專業技能。上述POCIB教學軟件能對學生整個學習過程進行持續評價，相比于傳統的以書面考試為主的評價方式更加細致和客觀，避免了傳統授課和培訓過程中因為環境和個人因素所帶來的考核效果的差異。此外，教師還可以設計一些實驗項目，讓學生主動參與，通過一些小的實驗項目替代部分考試內容，達到提高學生實踐能力的目的。

［1］李曉紅.綜合型大學國際貿易實務課程的教學探索［J］.對外經貿，2012(9):123 －124.

［2］馬靜，張肅.國際貿易實務課雙語教學研究［J］.山西財經大學學報，2011(4):93，111.

［3］張曉晨.網絡環境下國際貿易專業課教學實踐和思考［J］.中國職業教育技術，2010(2):55－57.

［4］張君斐，蔣紫文.國際貿易實務課程情景訓練教學模式研究［J］.職教論壇，2010(21):59－62.

［5］胡心宇，熊曉亮.國貿專業實踐教學存在的問題及對策探討［J］.北方經貿，2013(3):159－160.