國際貿(mào)易函電英語以工作為導(dǎo)向的課程設(shè)計及評價

張麗

摘要：高等職業(yè)教育以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為最終目標(biāo)是當(dāng)今的首要課題。作為外貿(mào)商務(wù)英語任課教師，筆者把以工作為導(dǎo)向的英語課程，進行了系統(tǒng)性設(shè)計。特以外貿(mào)函電課程為例，作為主要研究對象。深入探討其課程的設(shè)計過程、實踐過程及評價。

關(guān)鍵詞：工作導(dǎo)向；工作場景設(shè)計；貿(mào)易環(huán)節(jié)能力；實踐能力

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）33-0212-02

一、教與學(xué)過程的導(dǎo)入

首次課，教師要明確本課程所用教材的宗旨、特點、要求、各章節(jié)內(nèi)容、進度安排、作業(yè)方式及課堂要求，明確考核重點。要求師生共同做到對所學(xué)課程心中有數(shù)，目的是讓學(xué)生能有目的、有計劃地進行預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)，以便收到良好的學(xué)習(xí)效果。教師要明確這門課的重要性及對學(xué)生未來就業(yè)的重要性。教師帶讀函電范文后，要求學(xué)生對范文認(rèn)真研讀，并對每單元學(xué)習(xí)的核心和重點作重點練習(xí)。結(jié)合課文章節(jié)，學(xué)習(xí)每單元的商務(wù)英語函電表達，理解掌握商務(wù)信函的語氣、措詞、層次、建構(gòu)。語言是語音與文字的結(jié)合，應(yīng)盡可能多地朗讀、背誦詞語和范文。帶領(lǐng)學(xué)生大聲朗讀，做到熟能生巧，讓學(xué)生明白書讀百遍，其義自現(xiàn)的道理。力求爭取實現(xiàn)口筆雙豐收。分組和角色進行貿(mào)易環(huán)節(jié)的實踐操、演練、展示成果。為保證模擬談判成功，教師要做任務(wù)下達前的知識鋪墊準(zhǔn)備。要把學(xué)生的課堂筆記、課堂練筆作業(yè)記錄、學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的注意力程度作為期末考核項，目的是為培養(yǎng)學(xué)生課堂記錄的好習(xí)慣，督促學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)肅課堂紀(jì)律。做到靜中有動，動中有靜；該記記，該練練。教師要對教材進行提煉，不可眉毛胡子一把抓，應(yīng)根據(jù)學(xué)生水平把復(fù)雜的知識簡單化，把煩瑣的知識具體化。作到上下有交代，橫向有聯(lián)系，提綱攜領(lǐng)，舉一反三。注意詞匯使用的重復(fù)率，以便符合學(xué)生記憶的規(guī)律。期末考核標(biāo)準(zhǔn)：以出勤、課堂表現(xiàn)、筆記、作業(yè)、學(xué)生的言行、課堂實踐的積極性、與教師的合作性為依據(jù)，結(jié)合期末考試成績總體評價給分。

二、課程實施的內(nèi)容

《外貿(mào)函電》課程教學(xué)內(nèi)容以國際貿(mào)易流程為主線構(gòu)建，涵蓋建立業(yè)務(wù)關(guān)系、詢價、報盤、還盤、訂貨、支付、包裝、裝運、保險、索賠等磋商環(huán)節(jié)，主要講授信函的行文結(jié)構(gòu)、外貿(mào)專業(yè)詞匯及語言文體等特點，讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)、掌握外貿(mào)英文函電寫作及處理技能。該課程大量采用外貿(mào)業(yè)務(wù)真實材料，著重介紹電子商務(wù)時代函電的寫作特點，強調(diào)翻譯技能、商務(wù)談判技能以及國際貿(mào)易知識在函電寫作中的恰當(dāng)運用。國際貿(mào)易知識：通過講授經(jīng)貿(mào)特別是對外貿(mào)易中所包含的每個基本流程，如建立貿(mào)易關(guān)系、詢盤與答復(fù)、報盤和遞盤、還盤與反還盤、訂貨、接受與簽約、包裝、裝運、支付與結(jié)算、保險、商檢等，掌握最基本的貿(mào)易理論、專業(yè)貿(mào)易術(shù)語、基本實務(wù)，使學(xué)生較準(zhǔn)確地翻譯和運用相關(guān)商務(wù)電函了解貿(mào)易的國際慣例，掌握對外貿(mào)易知識，理解職場規(guī)則中各國的時間觀念。

外貿(mào)函電模擬實踐課程系統(tǒng)設(shè)計主要內(nèi)容及課時安排：按載體的范圍、種類、課時、情境授課，實踐重點。課時內(nèi)容：6課時，外貿(mào)函電信件結(jié)構(gòu)及格式，電子郵件及禮儀信函與電子郵件等的結(jié)構(gòu)、基本禮儀電子郵件的文體、詞匯特點、模擬實踐信件等結(jié)構(gòu)布局。機械、機器制造；3課時，建立業(yè)務(wù)關(guān)系的程序和環(huán)節(jié)，介紹公司及產(chǎn)品及獲得對方信息的幾種方法和渠道，建立業(yè)務(wù)關(guān)系信函的往來寫作，維持業(yè)務(wù)關(guān)系信函的寫作。信函寫作的專業(yè)術(shù)語、正式語體。化工、冶金；3課時，詢盤、還盤詢問產(chǎn)品價格、付款等信息信函的寫作，詢問產(chǎn)品具體功能、特色等信函的寫作、詢問公司信譽狀況信函的寫作，再還盤。農(nóng)產(chǎn)品、土畜產(chǎn)品；3課時，發(fā)盤紡織品實盤、虛盤及相關(guān)表達方式，用信函報一個或兩個商品信函的寫作，用報價單報多個商品信函的寫作。紡織品、貴重金屬、五礦產(chǎn)品；3課時，還盤。還盤常見單詞、詞組、句型。就價格、付款方式進行還盤類信函的寫作，從建立業(yè)務(wù)關(guān)系到還盤的談判口語。日用品、服裝、飾品；4課時，接受及簽訂合同填訂單。根據(jù)雙方往來的信函繕制合同，就有爭議的條款進行溝通類信函的寫作。藥品、保健品、食品；4課時，付款、信用證各個條款，信用證修改書各個條款。催證函、修改函的寫作。家具、家裝、辦公用品；6課時，運輸。要了解貨物運輸流程、能讀懂涉及的運輸單據(jù)，催促裝船、延遲裝船類信函的寫作。裝船通知的寫作。貨運代理聯(lián)系租船訂艙事宜類信函的寫作。瓷器、陶器、廚房用品；4課時，保險。常見海洋貨物運輸保險條款英文表達方式。買賣雙方就相關(guān)保險險別或投保金額進行磋商類信函的寫作。木材、煤炭、塑料制品；3課時，索賠。索賠的流程及索賠單據(jù)，索賠及理賠類信函的寫作。金屬材料及制品；6課時，整個外貿(mào)流程模擬實踐。整個流程的相關(guān)信函的寫作，單證的繕制等；3課時，測試。測試方法；口、筆試。共（48）課時。《外貿(mào)英語函電》教法的創(chuàng)新性：教師首先向?qū)W生交代本課程所用教材的學(xué)習(xí)宗旨、特點、要求、內(nèi)容提要及考核重點，有目的、有計劃地指導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)。教師應(yīng)了解學(xué)生對這門課程的心理期待值，鼓勵學(xué)生樹立學(xué)習(xí)信心，以便達到以實踐為主的學(xué)習(xí)效果。作到言必行，行必果，果必立。

教學(xué)特點及效果評價：《外貿(mào)英語函電》是培養(yǎng)學(xué)生走上工作崗位后能迅速適應(yīng)對外貿(mào)易業(yè)務(wù)活動的專業(yè)課程。在課堂教學(xué)中，課程設(shè)計的教學(xué)效果評價是對學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)的展示，體現(xiàn)的是更具職業(yè)導(dǎo)向性和實用性的訓(xùn)練。教師的一切努力都是在為學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)達成而服務(wù)的。如果違背這一點，再完美的課程也沒有效率。因此課堂成果評價是以學(xué)習(xí)者的實踐能力提高為主要依據(jù)。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂合作互動的氛圍、與教師配合的默契度、課堂的實踐比例和互動的有效性都是課堂效果的評價依據(jù)。此外教師是否精神飽滿，備課是否充分，講解是否熟練，重點是否突出，難點的解釋是否清楚明白，講課風(fēng)格上是否得體，語速是否適中，抑揚頓挫的運用是否恰到好處，講解的熟練程度到知識的擴展范圍的有效性，都可以反映出教師對教師職業(yè)的敬業(yè)程度和對教材的準(zhǔn)確把握程度。教學(xué)語言的規(guī)范性，語言的精講，課堂的多練，以及課堂效果的當(dāng)堂檢測無一不是教學(xué)效果的評價內(nèi)容。再有學(xué)生的課堂反饋也是不可或缺的。如果說實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，那課堂實踐的有效性是否當(dāng)堂得以驗證就是檢驗課堂效果的標(biāo)準(zhǔn)。

教室不再是教師一人的課堂，而要真正體現(xiàn)教學(xué)實踐水平就是學(xué)生的應(yīng)用能力水平。外貿(mào)函電各環(huán)節(jié)的實物模擬教學(xué)從教學(xué)效果來看非常理想，提高了學(xué)生對外貿(mào)環(huán)節(jié)清晰地了解，對學(xué)生走上社會的入職成功和工作過程中的自我提升起了至關(guān)重要的作用，幫助學(xué)生盡快成熟，獨當(dāng)一面。以筆者的社會實踐經(jīng)驗，建議各個專業(yè)都應(yīng)該開設(shè)國際貿(mào)易及貿(mào)函電等課程，作為提高學(xué)生提前了解社會經(jīng)濟流通、提高綜合知識素質(zhì)的必修課。