基于WiFi網絡的成套商用冰箱智能控制器研究

董 茂，王志恒，張艷杰，荀 一，楊慶華*

(1.浙江工業大學特種裝備制造與先進加工技術教育部/浙江省重點實驗室，浙江杭州310014;2.銀都餐飲設備股份有限公司，浙江杭州311100)

0 引 言

近年來，隨著人們生活水平的提高和環保意識的增強，對冰箱的要求不再僅僅停留在低溫冷儲藏上，而從冰箱耗電、食品保鮮和智能化管理等角度向廠家提出了更高的要求［1］，將傳統的冰箱設計成帶網絡功能的智能冰箱已成為未來冰箱發展趨勢的主流。在國外，網絡冰箱早已成為了各大廠家競相發展的新一代產品，瑞典伊來克斯公司、韓國LG電子、三星都各自推出了帶食物管理、互聯網與娛樂功能的網絡家用冰箱［2-4］。而在國內，由于網絡冰箱的市場應用推廣受限，關于網絡冰箱的控制研究較少，而針對商業應用領域的網絡商用冰箱的研究更是寥寥無幾。鄭州輕工業學院的李銀華等［5-6］于2005年對一種新型帶條碼錄入功能的網絡家用變頻冰箱控制器進行了研究，其在理論和實際上有一定的新意，可以實現節能和降噪雙重效果。而商用冰箱與家用冰箱不同，其主要應用在一些大型的超市、酒店及便利店等餐飲服務行業中，一般采用數臺不同功能的商用冰箱聯合使用，但每臺冰箱之間并沒有“聯絡”，在實際使用過程中主要存在以下典型問題:能耗過高，且保鮮效果差;壓縮機頻繁啟動關閉，使用壽命短;導致衛生狀況差;不利于調度管理及應急響應差等。針對這些問題，本研究研制一種基于WiFi網絡的成套商用冰箱智能控制器。……