古詩(shī)詞里品西瓜

潘春華

西瓜又稱(chēng)“寒瓜”，在我國(guó)有四千多年的歷史。西瓜清涼甘甜，爽口清心，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱(chēng)。炎炎夏日，高溫酷暑，啖瓜解暑之時(shí)，悠閑地品咂一些文人墨客留下的西瓜詩(shī)，也是別有一番情趣。

“漢使西還道路賒，至今中國(guó)有靈瓜。香浮碧水清洗透，片逐鸞刀巧更斜。”明代詩(shī)人李東陽(yáng)這首詠瓜詩(shī)，前兩句寫(xiě)出了西瓜的來(lái)歷。西瓜原產(chǎn)非洲，漢代經(jīng)西亞傳入中原，故稱(chēng)西瓜。東漢詩(shī)人劉禎有詩(shī)贊曰：“楊暉發(fā)藻，九彩雜糅，藍(lán)皮蜜里，素肥丹瓤。”極其生動(dòng)地描繪了西瓜的神韻。

到了宋代，西瓜在我國(guó)已是大面積種植。宋詩(shī)人范成大有詩(shī)句：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處吃西瓜。”前一句描述西瓜盤(pán)藤、喜柔軟沙土的生長(zhǎng)特性，后一句反映出在宋時(shí)食西瓜已屬平常，詩(shī)句清新自然，堪稱(chēng)是西瓜詩(shī)中的佳作。其在《四時(shí)田園雜興》中還寫(xiě)道：“晝出耕田夜績(jī)麻，村莊兒女各當(dāng)家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜。”其時(shí)，連兒童也在樹(shù)下學(xué)種瓜，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)西瓜種植之廣。

南宋詩(shī)人方回在《秋熟》詩(shī)中寫(xiě)道：“西瓜足解渴，割裂青瑤膚。”短短10個(gè)字，便把西瓜汁多性涼、可供人們消暑解渴以及瓜皮色澤青翠的特點(diǎn)描寫(xiě)得惟妙惟肖。

元代有不少詩(shī)人“愛(ài)瓜”，最具代表性的是方夔的《食西瓜》：“恨無(wú)纖手削鴕峰，醉嚼寒瓜一百筒。縷縷花衫粘唾碧，痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語(yǔ)牙生水，涼入衣襟骨有風(fēng)。從此安心師老圃，青門(mén)何處向門(mén)通。”詩(shī)句生動(dòng)鮮活，形象自然，三四兩句描寫(xiě)了吃西瓜的情景，五六兩句描述了吃西瓜的感覺(jué)，而“牙生水”和“骨有風(fēng)”之喻，把酷暑啖瓜的甜、爽、清、香快感刻畫(huà)得淋漓盡致，讀之令人口舌生津。

明代翟佑對(duì)西瓜的描寫(xiě)頗見(jiàn)功底，他在《紅瓤瓜》中寫(xiě)道：“采得青門(mén)綠玉房，巧將猩血沁中央，結(jié)成唏日三危露，瀉出流霞九醞漿。”該詩(shī)采用比喻手法：以“青門(mén)綠玉房”喻西瓜的外形、色澤，以“猩血”喻瓜瓤，以“唏日三危露”、“流霞九醞漿”喻西瓜的汁液，更使人產(chǎn)生不嘗西瓜不罷休之感。

而最膾炙人口的西瓜詩(shī)，當(dāng)數(shù)文天祥的《西瓜吟》：“拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。千點(diǎn)紅櫻桃，一團(tuán)黃水晶。下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲。”看，拔刀斫瓜，如破玉瓶，竟是這等瀟灑快意。而切開(kāi)的西瓜，有的如“紅櫻桃”（紅瓤），有的似“黃水晶”（黃瓤），比喻得多么貼切而美麗。最后兩句，不僅寫(xiě)出了西瓜的功能，也形象地描繪了吃的感覺(jué)，讓讀者唇齒間立生涼意，暑熱頓消。

也許是西瓜的種植不斷推廣普及的緣故，清代吟詠西瓜的詩(shī)詞相對(duì)要多一些。清初詞人陳維崧有一首《洞仙歌·西瓜》：“嫩瓤涼瓠，正紅冰凝結(jié)。紺唾霞膏斗芳潔。傍銀床，牽動(dòng)百尺寒泉。縹色映，恍助玉壺寒徹。”詩(shī)意飄逸，涼爽宜人，堪稱(chēng)古代詠瓜詩(shī)詞中的精品，讀來(lái)簡(jiǎn)直使人饞涎欲滴。清代大學(xué)士紀(jì)曉嵐對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘，他在《詠西瓜》中極力稱(chēng)贊西瓜的妙處：“種出東陵子母瓜，伊州佳種莫相夸。涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜，消得溫暾顧渚茶。”此外，清康熙時(shí)著名詞人陳維崧的《洞仙歌西瓜》：“嫩瓤涼瓠，正紅冰凝結(jié)。紺唾霞膏斗芳潔。傍銀床，牽動(dòng)百尺寒泉。縹色映，恍助玉壺寒徹。”全詩(shī)細(xì)膩而形象，幾乎把西瓜鮮紅的色澤以及其特有的清涼爽口寫(xiě)盡了。endprint