食物告訴你腫么辦

受激素影響孕媽媽容易出現水腫現象，在悶熱多雨的季節則更加嚴重。有些水腫是由于體質或不健康的飲食習慣、生活方式，導致體內代謝失衡、水分排出困難，濕氣聚集，嚴重的會影響胎寶寶的健康成長。體內濕氣重，可以通過適宜的食物來調整。

孕媽媽如果出現食欲減退、舌苔增厚、胃口差、身體乏力等狀況，這些都是體內有濕氣的表現，可以利用以下這些食材祛濕。

綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、止渴利尿、消暑祛濕、美膚美顏的功效。賴氨酸，是一種人體必需的氨基酸，也是合成蛋白質的重要原料，在綠豆中含量非常高。常吃綠豆可以提高人體對蛋白質的利用率，是孕媽媽增進食欲、防止孕期水腫的優選食材。

孕媽媽這樣吃：

綠豆性涼，如果孕媽媽本身是偏寒體質或脾胃虛弱、容易腹瀉等就不能多吃綠豆。此外，夏季孕媽媽常感燥熱，冰鎮的食物就顯示出了誘惑力，但是過多攝入冷食對脾胃不利，還會降低抵抗力，而且進食冷食還會引起胎兒的躁動和孕媽媽腹瀉，所以冰鎮綠豆湯等冷飲在孕期最好少食用。

冬瓜性涼，味甘，水分豐富，有清熱解暑、利尿消腫、祛濕的功效，對于暑熱煩躁、虛弱易疲勞、排尿不利的孕媽媽尤為適用，更是消腫的佳品，而且冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，對控制孕期體重更是不錯的選擇。

孕媽媽這樣吃：

人們往往因為冬瓜皮硬、口感不好而將其丟棄，可不要小看冬瓜皮，冬瓜皮本身就是一味中藥，利尿消腫的功效更強。冬瓜燉湯效果更好，可連皮一起燉食。冬瓜皮也可以單獨做成菜肴食用，比如切絲涼拌，但是一定要注意洗凈。冬瓜性涼，如果孕媽媽脾胃弱、氣虛或者腹瀉時應少吃冬瓜。

小米性涼，味甘，有清熱解渴、養胃消食、祛濕、安神、緩解便秘的功效。小米中鐵含量豐富，易被人體消化吸收且不會刺激腸道，適合孕期食用，尤其脾胃虛弱、消化不良的孕媽媽更適合食用。

孕媽媽這樣吃：

小米中所含蛋白質的量比較低，如果單純以小米為主食，會造成蛋白質攝入不足，孕媽媽應保證主食種類多樣性及食物間營養素的合理搭配，達到均衡營養的目的。天氣炎熱時應多補湯水，小米粥是不錯的選擇。煮粥看似簡單，其實要達到最好的營養效果也是很有講究的。首先煮粥食材應在水開后下鍋，不會糊鍋而且節省時間；其次，煮粥時應蓋鍋蓋，避免食材所含水溶性維生素及其他營養成分隨水蒸氣跑掉，為了讓米粒飽滿黏稠，在粥快煮好時可以不斷攪動。

赤小豆性平，味甘，含有一種叫“皂草甙”的物質，具有清熱解毒、健脾消腫、利尿祛濕的功效，有利于消除孕期水腫。

孕媽媽這樣吃：

赤小豆有利尿功效，平日排尿較多的孕媽媽注意適量食用，以免受到尿頻困擾。

赤小豆、紅小豆不是一回事兒！

很多人覺得紅豆就一種，也有人納悶有時候買的紅豆不太一樣。其實是因為人們容易將赤小豆和紅豆混淆，它們可是完全不一樣的，有本質的區別哦。這樣區分：

看外形：赤小豆細長形，稍扁；紅豆呈圓柱狀，飽滿，個頭兒比赤小豆大。

看烹調：赤小豆較硬，難煮爛；紅豆易煮爛，常選用做粥。

看功效：赤小豆祛濕消腫功效更強，常作為藥膳進行食療調理；紅豆則藥用價值低。

白扁豆性平，味甘，屬藥食同源的代表性食材，補脾開胃、消暑化濕功效顯著，一般人群都適合食用，尤其適合脾虛腹瀉、食欲不振的孕媽媽。而且白扁豆碳水化合物含量低，熱量低，尤其適合有孕期糖尿病的孕媽媽食用。

孕媽媽這樣吃：

白扁豆忌生食，也不能半生不熟吃，容易中毒。白扁豆中含有耐熱的天然毒素，吃了不熟的扁豆后會出現頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀。因此一定要高溫烹調，確保熟透以去除毒素。白扁豆很難炒熟，建議在烹調時先用水焯熟。白扁豆適合與粳米一起煮粥，健脾效果好，粳米扁豆粥不僅適合孕媽媽，也是中老年人益壽的藥膳。

孕媽媽可以經常吃白扁豆，但注意控制每次的食用量，一次不能吃過多，否則容易引起腹脹。

祛濕效果雖好，卻不適合孕期！

薏米（薏仁）是一種常見的藥食同源的食材，利水消腫、健脾祛濕效果好，普通人食用沒有問題，而且是夏季祛濕的佳品；但是對于孕媽媽來說就不同，已經有藥理實驗證明，薏米能刺激孕媽媽的子宮平滑肌，使其興奮，促使子宮收縮，存在誘發流產的危險。所以薏米祛濕效果雖好，孕媽媽卻要慎食。

孕媽媽消腫飲食注意事項

·合理安排飲食及作息時間，注意要清淡飲食，避免高油、高糖、高鹽的食品，飲食應均衡且少食多餐。

·建議多吃富含膳食纖維的蔬菜水果等新鮮天然食物，應少吃傷脾胃的寒涼食物而多選擇健脾祛濕的食材。

·除飲食外，孕媽媽應保證充足睡眠，更應注意身體鍛煉，保持心情愉悅，適度的運動有助于消化，也有利于促進體內濕氣的排出。

·如果孕媽媽是由于孕期高血壓等疾病因素導致水腫，最好咨詢醫生適合吃哪類食物或其他解決方案。endprint