淺談參觀式教學活動的組織設計與實施

古永輝?余文遠?張雅雪?解超斌

【摘 要】切合參觀式教學活動的內容要求，以行動導向理論為指導，對參觀式教學活動的各主要環節——與實習企業建立聯系、溝通，教學目標與過程設計，參觀前、中、后教師的指導等進行設計與實施。旨在提高中職學校參觀式教學活動效果。

【關鍵詞】參觀 教學活動 組織設計

參觀式教學就是讓學生到實際生產崗位上進行現場參觀，觀看師傅的操作，或在師傅的指導下，自己親自動手進行操作，通過觀看或操作，使學生對生產過程、工藝設計、所使用的設備的結構、工作原理等有一定的直觀印象和感性認識，使知識具體化、形象化，問題理解簡單化，從而讓學生產生新鮮感、好奇心，以激發他們的求知欲和內動力，以鞏固新知，檢驗已學知識的一種教學方式。

參觀式教學，客觀上存在如下問題：其一是學生親自動手實踐的機會極少，學生不感興趣；其二是廠方不太歡迎學生進廠實習；其三是帶隊教師很 “辛苦”，要花很多時間在抓實習紀律上，充當巡視員和監督員，不能全身心投入指導學生進行生產實習。這種被動和消極的實習方式在某種程度上制約了學生實踐操作與動手能力的發揮。加之，如果組織設計與實施不力，勢必就會成為走馬觀花式的參觀實習，達不到參觀式教學活動的效果。如何改進參觀式教學，提高其參觀學習效果？應引入行動導向理論，從以下幾方面加強參觀式教學活動的組織設計與實施，變學生被動為主動。

1重視參觀實習基地的建立

“基地”的創建及其設施設備的數量與先進程度，能夠容納學生的廣度，技能指導的力度等直接、間接地影響到實習效果。靠自身力量建立起擁有先進設備與管理經驗的校內實習基地，對于一般學校而言難度較大。目前一些學校開展的參觀式教學，幾乎都是借助社會企業來完成，但校外實訓基地的建立和聯系非常困難，絕大多數的企業，尤其是養殖企業鑒于疫病防疫等諸多現實問題，不愿意接受收學生參觀實習。因此，必須改革過去單純聯系參觀企業被動接受實習的狀況，換位思考，為企業著想，將生產實習與解決企業生產性問題相結合，想方設法為企業解決一些技術、生產上的問題。如，實習前，向企業了解存在的技術及工藝問題，讓學生帶著問題實習；或要求學生自己從生產實踐中發現問題、分析問題。并出謀劃策為企業解決這些問題；條件允許時，可讓學生平時到企業相關技術部門、設計部門參與工廠的技術革新、產品設計等。通過這種優勢互補、互惠互利行動激發企業興趣與熱情，樂于接受學員的參觀學習。從而建立穩固的“校企合作”關系，達到互利雙贏的目的。而這種關系的建立也可為學生將來定向實習，雙向選擇，擇業就業奠定良好基礎。

2做好教學目標任務與過程設計

教學任務強調目標的設計。就某一次參觀式教學而言，不僅要求教師有一個明確的訓練目標，也應讓學生了解這一目標的內容，參觀過程是實現訓練目標的途徑而已。因此，教學過程的設計，應圍繞訓練目標任務進行。就參觀式教學而言，教學目標任務與過程設計就是要做好基地選擇，知識儲備，參觀目的與問題的優化設計。做好參觀過程中有關介紹（講授）、演示、指導、操作練習的重點與時間分配的優化設計；做好參觀結束后的總結、提煉、轉化的優化設計等等，從而做到“有備而至”。

2.1企業的選擇設計

企業的選擇，要結合專業特點與訓練目標任務進行。如果饑不擇食，或隨意輕率地確定企業，將達不到實習目的，相反會給學生造成不良的印象，乃至影響以后的實習情緒。

2.2知識儲備和問題設計

學生進企業前，要利用課堂教學，做好一些現場參觀時可能用到的知識的儲備。如參觀飼料企業，就應當在“飼料加工”課程教學中適當地儲備一些飼料生產工藝環節過程，加工機械、原料及產品質量檢測、監控等相關的專業概念與知識。如果有參觀企業的一些現場圖片、文字、影像材料等給學員引入一些企業的實際狀況與亮點信息，預先給學生以“準”現場的感受，讓學生心里有“底兒”，當他們在實際參觀時不會對現場狀況感到過于突兀。對現場講解內容的理解也會更加順暢。再比如參觀畜禽養殖企業，如果參觀人員一擁而入必將給畜禽造成很大的應激，影響畜禽生產效率和養殖工作秩序。因此，要分批、分組進行參觀，并強調組織紀律。當然，這些準備與疑問等參觀現場遇到時再逐一解釋也未嘗不可。但受到參觀時現場條件等各方面因素的制約，若沒做這些“知識儲備”，可能就會出現部分學生對現場講解的理解有偏差，從而造成誤解誤導。另外，有意設計一些問題，或讓學生自己思考和準備一些問題，帶著問題進企業，這樣針對性強，實習目的更明確。

2.3參觀過程設計

參觀過程中可能涉及講解（介紹）、講授、演示、操作指導與練習等的形式。對于一次參觀，選擇何種或幾種形式，重點要講解、演示、解決哪些問題，都應該事先設計好。可邀請一些有豐富實踐經驗的老工人、技術人員和具有開拓精神的領導進行經驗介紹或作技術報告，這樣可使學生更深入地了解生產，增加學生與生產人員的溝通和了解，對培養學生的吃苦耐勞精神具有重要作用。示范操作是重要的直觀教學形式，可以使學員獲得感性知識，加深對學習內容的理解，把理論和實際操作聯系起來。

2.4總結交流與考核評價設計

肯定成績、交流經驗、分析存在的問題、提供反饋信息、綜合提煉感性知識和經驗，進一步加深認識理解，這是實訓工作的一個不可缺少的關鍵的環節。

通過總結交流與考核評價，可以起到諸多的有利作用：（1）有利于讓學員在已有知識儲備的基礎上，通過對參觀前設置的問題或參觀后發現的一些亮點、經驗或存在的一些問題，與同學互相交流，將參觀學習所收獲到的知識內容及時地理解消化，從而更好地加深、鞏固參觀實習的效果；（2）有利于學員間相互了解和共同提高、避免學員只掌握自己所知所會的一點單一知識現象；（3）有利于培養學生的組織能力、演講能力和分析問題的綜合能力；（4）有利于讓學員明白是否達標，如何達標。

交流的方式多種多樣，可以是座談會，也可以是報告會，也可以是自發進行的交流活動。有組織的交流多采用座談會和報告會的形式，交流過程中，一些學生可能高談不止、另一些學生可能一言不發。事前做好交流方式及交流的內容安排與要求等設計就非常必要。比如，為了防止前述情況發生，在設計時就要考慮讓同學輪流組織，事先擬定交流題目，每人平均分配交流時間等。endprint

考核是利用實習成績，對學生實習去向進行牽動，引導學生深入生產實踐，抓住工作重點，認真實習，提高實習效果的方法。其關鍵是在實習前制定出科學的考核方法，并告訴學生。王建平等[1]的“1+4+1”實習成績綜合評定法，很有借鑒意義。

3注意與企業的溝通

教學目標任務與過程設計完成之后，要將設計內容、參觀指導形式等及時與企業進行溝通，通過溝通，一方面可利用企業反饋信息進一步調整和完善教學設計，另一方面，也便于企業根據教學設計做好相應的工作及人員安排，避免參觀時出現無準備、無秩序等尷尬現象。

4發揮好教師和師傅在參觀過程中的促進和指導作用

現代職業教育要求教師對學生的培訓應傾向于促進和幫助。參觀式教學中，教師與師傅扮演著主持人、參與者、指導者、咨詢者的多重角色，發揮著教練導師與督導的作用。教練的作用就是通過向學員提供建議和鼓勵使他更加出色。導師就是給那些經驗不夠豐富的人以職業上的指導，督導修正那些影響工作成績的方法或問題，修正學員的行為。

4.1參觀前指導

根據事前教學設計，告知學員實習參觀程序與時間安排、實習目的任務，紀律要求，若實行分組參觀時，還需做好分組安排。同時，指導學員做好相應知識的儲備和創設問題，激發他們的興趣與求知欲。

4.2參觀過程中的指導

老師與企業接待人員和師傅要密切配合，按照事前設計、溝通，全程陪同講解和對學員提出的疑問、發現的問題進行及時解答指導，及時指出和糾正學員操作過程中出現的錯誤。在示范操作時，指導教師或師傅要做到步驟講授清晰、動作準確，必要時可以讓學員按要求重復操作一次。在集中指導過程中，采用激發和鼓勵為主的原則肯定和表揚學員的工作態度，使學生保持積極的學習熱情和工作態度。

4.3參觀結束后的總結、考核評價指導

4.3.1總結交流

參觀學習結束后，帶隊老師要趁熱打鐵，對于剛剛結束的參觀進行“即時總結”。在組織交流活動中要注意以學生組織為主，老師指導為輔。保證每個實習的學生都有機會發言和組織交流。教師在交流中的作用主要是活躍交流的氣氛，把握交流的主題方向，引導學員認真總結實訓中積累的成功經驗和失敗的教訓，幫助學員把實踐經驗進一步提高形成自己的知識和技能。

4.3.2考核評價

對每位學生的發言或提交的作業報告，教師不能簡單地打“優、良、差”或“對、錯”，這樣不利于學生自我改正能力的提高，應找出問題所在，有針對性地糾錯，并實行個別輔導，指導學生應如何避免問題的出現，以使學生知錯并及時改正。對于大多數學生均出現的典型問題，應集中講解，分析原因，使學生在今后的參觀式訓練中避免類似問題的再度產生。在糾錯性指導時要注意：提出批評前應有肯定，并讓學員有機會答辯和說明，對結果的評論不能以偏概全，一概而論。給學員提出意見時，重點要集中在可以改進的方面，提出的改進意見要以工作或評判的標準為尺度，而且，所提出問題和意見宜細不宜粗，越具體越好，越明確越好。

5結語

通過認真抓事前的知識儲備、問題創設與組織設計，事中的銜接、指導，事后的總結、考核評價等環節，雖不能保證對每個學生都切實有效，但學生們參觀時的積極性會更高，對參觀學習內容的理解會更透徹，效果會更好。

【參考文獻】

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