安記食品吹響市場“高地”集結(jié)號

沈美

近日，調(diào)味企業(yè)安記食品遞交招股書。面對調(diào)味品市場整體穩(wěn)步發(fā)展的有利環(huán)境，安記食品此次IPO吹響了占據(jù)市場“高地”的集結(jié)號。業(yè)內(nèi)人士分析，安記食品此次IPO意在拓寬融資渠道，沖進資本市場，滿足其業(yè)務(wù)擴張需求，從而突破資金瓶頸，使企業(yè)得到更快發(fā)展。

不過，安記食品2013年營收全線下滑，產(chǎn)能利用率逐年降低，渠道布局趨弱，安全監(jiān)控及原料價格等問題，恐牽絆其“上市”之路。

產(chǎn)能利用率逐年降低 渠道布局呈弱勢

在招股書中，2013年安記食品的營業(yè)收入、營業(yè)利潤和凈利潤全線下滑，分別同比去年下降12.18%、16.70%、16.22%。而與安記食品的下滑相比，整個調(diào)味品市場的發(fā)展前景卻明顯利好。

近10年來，我國調(diào)味品產(chǎn)量每年的平均增長幅度超過了15%，行業(yè)總產(chǎn)值超過1400億元，總產(chǎn)量超過1000萬噸。隨著人們生活水平的提高和人們消費意識的改變，調(diào)味品市場的年消費量每年遞增，市場空間不斷擴容，市場消費潛力巨大?？墒?，安記食品的表現(xiàn)并不如市場需求般強烈。

以安記復(fù)合調(diào)味品為例，其產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)能為25000噸，但2011年至2013年，其產(chǎn)能利用率卻逐年降低，分別為73.96%、67.34%、66.43%。天然提取物調(diào)味料下降更加明顯，該類產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)能300噸，其產(chǎn)能利用率從2011年的79.54%，到2013年已跌至17.41%。

據(jù)招股書顯示，安記此次募集資金4.85億元，其中有年產(chǎn)10000噸1：1利樂裝調(diào)味骨湯產(chǎn)品生產(chǎn)項目、年產(chǎn)700噸食用菌提取物及1625噸副產(chǎn)品生產(chǎn)項目。安記稱，上述募投項目是公司風(fēng)味清湯和天然提取物調(diào)味料的擴產(chǎn)和升級，然……