理實一體化在化妝課堂中的應用
——談項目教學法

黑龍江 王科研

隨著科技的快速發展，職業教育課程體系改革也加快了發展的腳步。德國行動導向教育法已經慢慢滲透到我國教育當中，并應用在一些學校的教育教學中，取得了一定的效果。如何將“項目教學法”很好地引進職業高中并在“美發與形象設計專業”中發揮它先進的教學理念及作用，實現理論和實際操作有效的結合，是中職教師值得研究的課題。

“項目教學法”是行動導向教學法中的其中一項，行動教學法主要包括——項目教學法、案例教學法、引導文教學法、探索法、小組工作法等等。其目的都是讓學生自主學習、調動學生的學習興趣、開發學生潛能、創造自身價值，并將理論知識通過實踐操作來體現，使學生在學習理論知識的同時將實踐操作在同步驟下完成。

一、“項目教學法”在職業高中教學中的作用

專業課程又稱為項目教學法，它是通過“項目”的形式進行教學。為了使學生在解決問題中習慣采用完整的方式，所設置的“項目”包含多門課程的知識。項目教學法就是在老師的指導下,將一個相對獨立的項目交由學生自己處理。信息的收集,方案的設計,項目實施及最終評價,都由學生自己負責,學生通過該項目的進行,了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。

“項目教學法”主張先練后講，先學后教，強調學生的自主學習、主動參與，從嘗試入手，從練習開始，調動學生學習的主動性、創造性、積極性等，學生唱“主角”，而老師轉為“配角”，實現了教師角色的換位，有利于加強對學生自學能力、創新能力、動手能力、團隊配合能力等的培養。在實際試驗中，我們可以在化妝課堂選中一個項目來進行教學。我們提出其中一個項目“畫眉”，在授課前將要涉及到的跟眉毛有關的知識，比如說眉毛的生理結構、眉毛的作用等比較直接的任務分配給學生，學生通過老師下達的任務單有計劃、有目的、有方法的進行授課前的準備工作。布置下去的任務讓學生先用自己的能力、眼光、審美等條件盡量做到最好。完成任務單的項目后，在授課的過程中讓學生將自己努力的成果展現出來。讓她們和大家分享準備過程中遇到的困難、問題及有趣的事。增強了學生的學習興趣及動手能力，實現了理實一體化的教學目的，從而縮短了操作技能和社會工作經驗之間的距離。

“項目教學法”不再以把教師掌握的現成知識、技能傳遞給學生作為追求的目標，或者說不是簡單的讓學生按照教師的安排和講授去得到一個結果，而是在教師的指導下，讓學生去探尋得到這個結果的途徑，最終得到這個結果，并進行展示和自我評價，學習的重點在學習過程而非學習結果，學生在這個過程中鍛煉了各種能力。教師已經不是教學中的主體地位，而是成為學生學習過程中的引導者、指導者和監督者，學生學習的積極性大大提高。

在化妝課堂教學中，最先學習的不是技術，而是審美。當學生知道了美的定義時就會想怎么樣才是美？美是怎么得到的？變美的方法有哪些？就可以通過“項目教學法”來引導學生學習，開發學生對美的追求，正確理解美的含義；學習變美的手段，提高審美的內涵，那就是學生學習的目的。

二、項目教學法在化妝課堂中的應用

（一）“項目教學法”的一般流程

1.收集學習信息（如：眉部的修飾、日妝造型設計、新娘妝造型設計等），尋找相關的理論知識及實踐經驗，進行學習創作、審美分析。2.制定項目學習方法及最佳效果標準。3.實施操作：制作各種眉形、不同眉形的畫法、不同臉型的眉形搭配等。4.檢查：教師指導學生完成。5.評價，并為下一個項目做準備。

（二）“項目教學法”的作用

在項目教學中，學習過程成為一個人人參與的創造實踐活動，注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程。學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的思想和方法。以眉部修飾課程教學為例，可以通過一定的項目讓學生完成眉毛形狀、眉毛的修正、眉毛的畫法、常用的眉形等操作流程，從中學習和眉毛的生理、眉毛的顏色選擇、不同臉型與眉形的搭配。還可以進一步組織不同專業與工種，甚至不同職業領域的學生參加項目教學小組，通過實際操作，訓練其在實際工作中與不同專業、不同部門的同事協調、合作的能力。

（三）“項目教學法”的特點

“項目教學法”最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，改變了以往“教師講，學生聽”被動的教學模式，創造了學生主動參與、自主協作、探索創新的新型教學模式。

1.目標指向的多重性

對學生，通過轉變學習方式，在主動積極的學習環境中，激發學生的好奇心和創造力，培養分析和解決實際問題的能力。對教師，通過對學生的指導，轉變教育觀念和教學方式，從單純的知識傳遞者變為學生學習的促進者、組織者和指導者。對學校，建立全新的課程理念，提升學校的辦學思想和辦學目標，通過項目教學法的實施，探索組織形式、活動內容、管理特點、考核評價、支撐條件等的革新，逐步完善和重新整合學校課程體系。

2.培訓周期短，見效快

實驗方法:在實驗中，發送端采用Pktgen發送UDP數據包，遍歷MCS(0～15)，不同的幀聚合長度FA(Frame Aggregation)(1～32)，以及兩種信道帶寬：40MHz帶寬(采用信道綁定)和20MHz帶寬(不采用信道綁定).其中FA從1到32，步長為2.每組實驗固定一種MCS、FA和信道帶寬，測量5分鐘，記錄下接收端收到的數據幀的序列號和內容，是否出錯及出錯原因.實驗循環重復3次.為了統計MAC層不同數據幀的接收狀態，修改了無線網卡的驅動程序，使之能夠反饋數據幀的出錯原因和內容，否則所有出錯的幀都會被丟棄.

項目教學法通常是在一個短時期、較有限的空間范圍內進行的，并且教學效果可測評性好。項目教學改變了以往學生被動接受的學習方式，創造條件讓學生能積極主動地去探索和嘗試。在項目教學中，從信息的收集、計劃的制定、方案的選擇、目標的實施、信息的反饋到成果的評價，學生參與整個過程的每個環節，成為活動中的主人。學生集思廣益，相互影響，達到獲取知識的最大化，通過項目的完成，每個學生都能夠了解和掌握項目完成的具體方法，那么每個學生又可以成為小組的核心并拓展其它學習領域。

3.可控性好

項目教學法由學生與教師共同參與，學生的活動由教師全程指導，有利于學生集中精力練習技能。

4.學習成果的多樣性

在項目教學中追求的不是學習成果的唯一正確性，因為評價解決問題方案的標準并不是“對”與“錯”，而是“好”與“更好”。因此，在項目教學中，學習的成果不是唯一的，而是多樣化的。這樣的結果在化妝這一科中是非常重要的，不同的觀點、不同的設計理念、不同的思維方法都會給人驚喜，在化妝中創意是無限的。

5.注重理論與實踐相結合

6.學習評價的多元性

多元性主要表現為評價方式、標準和主體的多元性。在評價方式上，項目教學在化妝課中不僅可以用傳統的筆試、口試的方式考核學生掌握知識的程度，而且更強調運用完成項目的方式，考核學生綜合運用知識與技能解決實際問題的能力以及積極動手的能力。通過完成各種彩妝造型設計來驗證學習的效果。在評價標準上，要靈活運用絕對評價，主要評價學生是否達到項目教學的目標要求及操作要求。關注學生在項目教學中的進步程度，這樣有利于學生的職業能力、實踐能力和創新能力的培養。在評價主體上，鼓勵學生主動、客觀地評價自己的學習成果，鼓勵學生之間的相互評價，通過相互評價，促進對自身學習成果的反思。

三、項目教學在化妝課堂教學中的重要性

在化妝課堂中，“項目教學”通常以教學項目的方式對教學內容進行整合，而教學項目往往是從典型的職業工作任務中開發出來的，比如說新娘妝、日妝，或是比較小的項目如畫眉、眼影的畫法、唇的修飾等。教學內容突破了傳統的教學方法，是以項目為核心，按照工作過程邏輯建構教學內容。教師的作用不再是一名傳授者或一個供學生利用的資料庫，而成為了一名向導和顧問。幫助學生在獨立研究的道路上迅速前進，引導學生如何在實踐中發現新知識，掌握新內容。學生作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機地結合起來，不僅提高了理論水平和實操技能，而且又在教師有目的地引導下，培養了合作、解決問題等綜合能力。同時，教師在觀察學生、幫助學生的過程中，開闊了視野，提高了專業水平。可以說，項目教學法是師生共同完成項目、共同取得進步的教學方法。在職業學校、職業教育中，項目教學法有其獨特的概念，也是理實一體化的表現過程。

在化妝專業的學習中，每完成一項項目教學，學生就會給自己增加一分收入，多一次就業的機會。所以說，項目教學在化妝課堂中有著非常重要的作用，也是課程改革的重大突破，將以前的理論教學和實踐教學合理的結合起來，使學生在學的過程中掌握最基本的學習技能和操作技能，實現理實一體化的教學目的。

“項目教學法”大大提高了學生自身的能力水平，減少了在企業實踐的磨合期，使用工單位在短時間內能產生很好的經濟效益，起到了良性循環的作用。所以在職業高中實行“項目教學法”是勢在必行的，“項目教學法”也是提高美發與形象設計專業教學質量的一種教學法。我們要大力實施和推廣“項目教學法”，使它更適合我國國情，適合職業教育，不斷培養自身素質高、文化修養強、自主能力強、團隊配合默契的高等技能人才。