清肺食物能否應(yīng)對霧霾天氣

前不久連續(xù)的霧霾天氣，讓很多人不由得擔(dān)心這種天氣對呼吸系統(tǒng)造成嚴重損傷。基于這種擔(dān)心，很多人在積極尋找應(yīng)對措施，特別希望找到能夠清除肺中污染物的物質(zhì)，于是，有人想到了清肺食物。其實，“清肺”一詞是中醫(yī)概念。清肺、潤肺、養(yǎng)肺這些中醫(yī)術(shù)語，是針對不同病癥來使用的。清肺主要針對熱邪傷肺的病癥，潤肺主要針對燥邪傷肺的病癥，養(yǎng)肺主要針對肺氣虧虛的病癥。事實上，人們遇到同樣的空氣污染，不同的人表現(xiàn)也不太相同，對于具體某個人來說，究竟用清肺、潤肺，還是養(yǎng)肺的藥物，應(yīng)當(dāng)因人而異，由醫(yī)生進行專業(yè)指導(dǎo)。

由于個體體質(zhì)差異較大，人們在食用那些清肺食物時，要依據(jù)個人情況具體選用，食用時要了解清楚食物的屬性與作用。梨、木耳、豆?jié){、白蘿卜、綠豆、蓮子心、穿心蓮等都是不錯的清肺食物；百合、葡萄、石榴、橙子、甘蔗、荸薺、杮子都是潤肺佳品；藕、山藥、阿膠、麥冬是養(yǎng)肺補氣的佳品。針對肺部的不同表現(xiàn)，也可重點食用某些食物。例如，咳嗽較長時間，伴有乏力氣短、大便稀溏者可多食山藥；痰多、咳嗽伴有腹脹、便秘者可多食白蘿卜；上焦心肺火盛者可多食蓮子心、綠豆；口渴、干咳較甚者可多食石榴、橙子、甘蔗、荸薺、百合。大家需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。食用清肺食物要切忌同食辛辣食物。中醫(yī)理論認為，辛味能散能行，能耗散正氣，故氣虛之人不要多食辛味之物，以免更傷正氣。辛入肺，肺主氣，故辛味對肺影響更大。肺陰虛、腎陰虛之人，以及癰腫瘡癤、便秘或痔瘡患者，不要吃太多麻辣食物。 （摘自2014年1月5日《光明日報》）