紀錄片引入大學英語教學初探

程愛朋

（山東電子職業技術學院，山東 濟南250200）

很多國人對紀錄片的認識是從《動物世界》開始的，隨著系列片《舌尖上的中國》熱播，紀錄片再次進入大家的視野。《舌尖》不僅讓中國人領略了紀錄片的魅力，而且成功打入了國際市場，深深折服了很多國外觀眾，在世界范圍內掀起了一股學漢語、品中餐的熱潮。舌尖的巨大成功也自當引起外語教育界的關注，筆者即認為大學英語可以引進優秀英語紀錄片，給英語教育注入活力。

1 大學英語引入紀錄片的必要性

1.1 多元文化的需要

現代大學英語教育正逐步摒棄“教師講，學生聽”的灌鴨式、一元化的傳統模式。教學大綱、教材設計、教學主題、教學手段等呈多元化發展趨勢，英語專家Nault即認為英語教育需要設計更加關注國際化和多元文化的語言教學大綱。多元化呼應了建構主義觀點，即知識是以多種關聯性而存在的，學習者知識建構呈多角度發展。紀錄片正是多元文化的一個代表，一部典型的紀錄片從多維度、多視角將某一主題呈現在觀眾面前。BBC、探索發現等大型公司制作的別國主題、世界主題的紀錄片更是多元文化的典范。如BBC出產的紀錄片《美麗中國》以嶄新的視角，多元化的主題，把美麗中國展現在世人面前，其制作之精美、視角之新穎、素材之新奇，即使是那些自認為了解中國的國人，觀看后都無不為之震撼。

1.2 多媒體教學的需要

多媒體技術以計算機為中心，集語音處理、圖象處理、視聽技術于一身，把各種信息轉換成統一的數字信號，由計算機對它們進行存儲、加工、控制、編輯、變換、查詢及檢索等。由于多媒體技術的直觀性、交互性、大容量性及可重復性等優點，多媒體教學已經在現代大學普遍采用。紀錄片影音效果美輪美奐，能帶來視聽等諸多感官沖擊，讓學生耳目一新，身心愉悅，求知欲上升，記憶效果也容易持久。因此，紀錄片特別適合多媒體教學，尤其是給語言類教學帶來亮色，加強學生在視聽說方面的訓練。一個兩三分鐘的紀錄片片斷就可以成為一個課堂亮點，兩三個片段能調動整堂課的學習氣氛。

1.3 計算機網絡環境的要求

計算機和信息網絡技術的發展日新月異，為大學英語教學改革帶來了契機。隨著計算機網絡的發展，計算機遠程教育和學習者自主學習平臺等應運而生，形成一種基于互聯網的全新的教學模式。足不出戶，資源共享，是其一大特色，深受學生青睞。紀錄片作為一種網絡資源，如加以充分利用，會成為外語學習者的寶貴資源。網絡資源的共享、視頻剪輯技術的普及，使得教師利用網絡下載紀錄片、編輯片段成為可能。這也是教師緊跟科技發展，提高自身，更好服務學生的義務和要求。

另一方面，電影這一當前教師常用的網絡資源，其弊端不斷顯現，引入紀錄片則可彌補其缺陷。課堂播放電影的最大弊端是容易打亂甚至破壞正常教學秩序。這是因為電影通常播放時間長，時間難以掌控。播放時間短，教師會冒天下之大不韙，引起學生反感；時間過長乃至播放完畢，勢必喧賓奪主，打破教學環節，模糊教學活動的主任務，干擾正常上課。筆者發現，課堂放電影多演變為教師學生一起看電影，淪為純娛樂化消遣。其次，電影對白純口語化，缺少書面表達。而紀錄片的解說詞通常文筆優美，功底深厚，非常適合精讀課或學生課外閱讀，是學習詞匯、提高語感的絕佳素材。此外，電影過于關注故事性，紀實性差，在讓學生開眼界，長見識，促學習方面也遠不及紀錄片。

1.4 提高學生學習興趣，養成自主學習的需要

目前很多大學生對學英語提不起興趣，學習被動，效果不佳，傳統的教學手段對此束手無策。紀錄片類型多樣，主題豐富，包羅萬象，恰好能解決這一難題。學生總能從眾多紀錄片中找到自己感興趣的一類，以此為切入點，通過欣賞學習外語紀錄片，不斷激發學習熱情，提高英語技能。筆者的教學實踐證明，通過挖掘興趣點，欣賞學習紀錄片，最終走上自主學習之路切實可行。

2 紀錄片在大學英語課堂教學中的具體應用

2.1 準備階段

2.1.1 搜尋紀錄片

教師認真備課，鉆研課程和教材，熟悉每堂課的授課主題和具體知識點，然后帶著目標運用網絡或DVD，搜尋所需要的外語紀錄片，下載或拷貝，作為第一手資料。

2.1.2 編輯紀錄片片斷，建立數據庫

瀏覽紀錄片，選擇影音效果俱佳，且與所學主題、知識點或學生感興趣的話題緊密相關的精彩片斷，進行編輯，形成一個小型數據庫。

教師平時注意積累片源，看到精彩的紀錄片時，要注意保存和收集，并加以編輯，補充到數據庫中。集教研室老師之力，集思廣益，資源共享，不斷擴大數據庫。學生的網絡搜尋能力很強，可向他們征集一些具體主題的紀錄片，讓學生擇優推薦，效果也非常好。

2.1.3 對數據庫中的片斷進行深加工

認真研究每一個片斷，對其編號、分類。一個片斷可以根據所反映的主題或知識點等不同而分屬不同的類別。注明每一個片斷的出處、制作公司、發行時間及視頻播放長度等，既方便教師管理和使用，也提供了視頻信息，讓感興趣的學生可以在第二課堂學習、欣賞源紀錄片。每個片斷的解說詞必須以文字的形式整理出來，并核對無誤，方便學生觀賞后參考，重復學習，以彌補音頻視頻瞬時性的不足。

2.1.4 把片斷剪輯到課件中

教師認真設計教學環節、把握好教學節奏，根據片斷的特點和長度，把制作好的片斷科學地加入課件中，力求做到無縫連接。教師還必須考慮學生的注意力和情緒等因素，在學生注意力開始松散前適當引入紀錄片，以達到促成課堂亮點，吸引學生注意力，調控課堂氣氛，提高學習效果的目的。教師在設計課件時，須考慮這些亮點的間隔時間，以一刻鐘左右為佳，間隔過短，學生會產生審美疲勞，喪失對紀錄片的興趣；間隔過長，學生注意力可能已轉移，課堂調控的效果大減。

2.2 課堂教學

2.2.1 熟悉多媒體系統

教師了解教室的多媒體系統，能熟練使用多媒體組件和相關教學軟件、課件，調試好系統，確保課堂上能正常使用系統授課，能順利播放紀錄片等影音資料。

2.2.2 讓學生了解紀錄片概括

初次播放紀錄片片斷時，教師應首先用幾分鐘時間給學生講解紀錄片的概括，諸如定義、特點、分類、發展現狀、著名制作公司等。目的是讓學生科學地認識紀錄片，走出認為紀錄片就是講動植物的誤區，激發學生欣賞紀錄片、探究世界的興趣，并最終與自己的興趣相結合，找到適合自己的英語學習切入點。

初次播放應選擇既包含書面解說詞，又有地道口語表達的片斷。視頻播放一至兩遍后，教師把解說詞呈現給大家，讓學生領略紀錄片優美的解說詞、豐富的詞匯和地道的口語表達。教師順勢強調紀錄片在語言方面同電影純對白的區別，讓他們認清差異，抽出部分看電影的時間去欣賞紀錄片。教師還可向學生推薦射手網等字幕網站，鼓勵學生觀看自己喜歡的主題紀錄片，主動搜尋解說詞，獲取文字等學習資源。兩三部精彩紀錄片就能讓學生陶醉于紀錄片的繽紛世界里而流連忘返。

2.2.3 選擇最佳時機播放紀錄片片斷

雖然教師在課前已經把片斷有機嵌入了課件，但教師不要拘泥于教學課件的既成安排，按部就班地播放紀錄片。而是要根據具體的課堂形勢作出適當調整。在課堂氣氛很活躍時可推遲播放，氣氛沉悶時適當提前播放。教師授課過程中，尤其是師生互動、生生協作時，常有智慧的火花閃現，教師應靈活地把握時機，即興插入一些相關片斷，以達到最佳教學效果。因此，教師上課前要準備一定量的候補片斷，且深刻了解這些片斷的內容、主題，上課時才能信手拈來，為課堂增色，強化教學效果。課堂上適當引入時政或最近比較熱門、社會關注較多的話題方面的紀錄片，也能深深吸引學生注意力，提高興趣，收到意想不到的效果。

2.2.4 可同一主題，播放多個片斷，引入多元文化

同一主題下，可能有若干個片斷，可以選擇幾個同時播放。這是因為，各紀錄片制作公司在國家差異、文化差異、拍攝技法、科技手段、制片人的風格等諸多方面存在差異，即使圍繞同一主題，其產出的紀錄片也不盡相同，有時甚至大相徑庭。讓學生觀看相同主題的不同片斷，可以從多角度了解、把握這一主題，接受多元文化洗禮，同時也有助于學生跳出母語的文化圈子，以中立的眼光審視其他國家、民族文化，科學批判，去粗取精，汲取外來文化的有益成分。紀錄片的文化多元性恰恰也是紀錄片的一個魅力所在。

2.3 作業及反饋

教師鼓勵學生課后觀看與所學主題相關的紀錄片，為方便管理，也可以指定某部紀錄片，讓學生觀賞后，圍繞主題，進行1-2分鐘的口語表達，發表自己的看法，并指定幾個學生全班展示，或者寫出書面評論。這種作業，既是對所學主題或知識點的強化，又是一種很好的學習延伸，幫助學生把純粹的紀錄片欣賞逐漸轉入半娛樂、半學習的軌道，與其他學習手段相比，學生更感興趣，學習效果也比較持久，能在較短的時間內讓學生養成自主學習習慣。設計此類作業時，教師要本著從無到有，從易到難的原則，逐步展開，否則容易引起學生抵觸，教師的努力前功盡棄。

片斷播放后，教師應根據學生的課堂表現、反饋等情況，重新審視所放片斷，適當做增刪處理，去掉課堂效果不理想的片斷，使數據庫不斷更新完善。

3 引入紀錄片應注意的問題

教師一定要抱著謹慎、求實的態度認真選擇紀錄片，摒棄有政治傾向或對別國文化妖魔化的片子，這符合紀錄片紀實的特性。

外語教師在使用紀錄片教授外語的同時，應重視漢語的母語地位，積極弘揚本民族文化，培養以中華文化為內核兼有多元文化意識的外語人才。唯如此，才能在引進外來文化的同時，讓中華文明走出國門，走向世界，而這也是實現中國夢的必然要求。

［1］Nault，D.Going Globlal：Rethinking Culture Teachingin ELTContexts[J].Language，Culture and Curriculum，2006(3):314-328.

［2］杜新宇.紀錄片片段與大學英語課堂調控[J].社科縱橫，2010（3）：177-178,183.