韓國CJ集團的“中國夢”

陳沙沙

“在中國建設‘第二個CJ’，讓更多的中國人享受到CJ集團健康、快樂、便利的產品和服務。”韓國CJ集團中國本社總裁樸根太與《民生周刊》記者談到自己的“中國夢”。

作為韓商在華代表，樸根太在中韓尚未建交的1984年就已到香港工作，由此與中國結緣。此后，他又先后在北京、上海、廣州等地工作和生活。

30年來，樸根太一直不懈地致力于“了解中國、改變自身”，被認為是韓國的“中國通”。2006年出任CJ集團中國總部總裁后，他便積極推動CJ中國的本土化進程。

“一言以蔽之，用CJ中國的發展宗旨來概括，就是要‘從中國人民出發、由中國人民做主、為中國人民服務’。”

本土化著陸

“這是最基本的努力，憑空臆測擁有13億人口的中國市場，必定百無一勝。”樸根太坦言道，開發符合中國消費者眼光的優質商品和服務，尋求最佳的市場，構筑流通網絡，這是外企在中國扎根的必備條件。

“事實上，CJ中國的本土化過程并非一帆風順，我們也在不斷探索。”

他進一步介紹，CJ集團旗下的“大喜大”品牌1995年進入中國。最初，CJ中國認為，在韓國市場占有率90%以上的“大喜大牛肉粉”，肯定可以得到中國市場的認可。然而，結果事與愿違。因為，90%以上的中國百姓是使用雞精作為烹飪調味料的。為了滿足中國百姓的口味，CJ中國隨即決定開發“大喜大雞精”。

有了牛肉粉的經驗后，CJ中國旗下的多樂之日面包連鎖店就少走了很多彎路。

樸根太讓員工放棄韓國的產品配方，根據中國人的口味重新開發產品。比如中國人喜歡火腿面包、肉松面包等稍咸口味的食品，于是，多樂之日在研發的新產品中增加了很多類似口味的面包。……