王麗 郭鐵
從培訓、考試,到鑒定、發證,大量資格資質領域的權利被行政部門壟斷著,而每一個環節都涉及到收費問題。
“沒證,也沒聽說過這些證書。”7月3日,在西安市新城區步行街開業一年有余的“和林記涼皮”店,主廚王兵師傅對《民生周刊》記者說,“手藝是做學徒拜師,自己琢磨出來的。”
賣陜西肉夾饃、面皮究竟要不要考證?針對這一問題,陜西西安多家特色小食店工作人員對《民生周刊》記者表示,他們從未聽說過這些證,工作中也未曾使用。此類證書的含金量由此引發網友質疑。
目前,我國不同資質的企業需要的職業資格條件五花八門,所需要的資質資格認證事項數不勝數。而相關的職業技能考試、培訓、鑒定、發證還養活了一批人,成為政府創收的工具。
面對種種問題,人們不禁要問:用資格證書來鑒定勞動者的能力,那么誰來鑒定這些證書的資格呢?
肉夾饃證含金量
與西安“和林記”相距不到100米,有家陜西知名面皮連鎖企業“魏家涼皮”。店長郭威今年34歲,在“魏家”從業6年,說起如何做好一碗涼皮,他有著自己的見解:“干陜西面皮,玩兒的是辣椒,魏家歷時6年,從手推車商販發展成全國知名連鎖店,靠的就是辣椒油,不是證。”
那么招工時是否看證?郭威說:“魏記涼皮店面所售是半成品,面皮、調料都是配好的,由工廠供貨,店里招人不看證,工廠也不看證。”
《民生周刊》記者走訪西安市部分區域發現,雖然賣面皮、肉夾饃考資格證有根有據,不過,在現實當中很少有人遵守,這不禁讓人質疑一個小小的肉夾饃證與實際技能需求究竟能產生多大關聯。……