讀者來信
2014-08-08 01:25:02
民生周刊 2014年15期
筆者飲酒多年，對年份酒的問題始終很關心，但心中一直有個疑問：存在多年的問題，為何遲遲未能解決？該由誰來負責？
讀罷《民生周刊》第14期刊發的《年份酒：爭國標搶市場》，我方知問題解決的難處所在。俗話說，沒有規矩，不成方圓。統一的標準，就應是年份酒所應遵循的規矩。在筆者看來，標準缺失，就是放縱酒企造假。
對于標準遲遲未能出臺的原因，文中一針見血地指出，“歸根結底還是酒企間的利益問題。”然而，筆者在想，是酒企的一己之利重要，還是廣大消費者的利益重要？
誰來保護消費者的利益？是工商部門，還是白酒協會？還是食藥部門？恐怕都有關系，如果出了問題，恐怕卻又都可以把責任撇清。
不妨對比一下，法國的葡萄酒同樣是年份酒，卻沒有此類問題出現，可見問題并非不能解決。關鍵的問題在于相關部門的懶政與推脫。
想做事的人，永遠在找方法；不想做事的人，永遠在找借口。年份酒標準出臺如此之難，除了酒企利益的相互博弈，恐怕還有標準制定者的懈怠。endprint
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