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#麥當勞，必勝客等企業陷原料丑聞#

7月20日，上海福喜食品有限公司在監管部門的突擊檢查中被查出有大量采用過期變質原料行為，當即被查封。該公司是麥當勞、肯德基等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商。隨后，全國多地監管部門均對其轄區內的相關連鎖快餐企業進行排查，查封大量“福喜”食材、下架封存數千公斤產品。

近日央視曝光上海福喜使用過期肉事件，福喜集團主席兼首席執行官謝爾頓·拉文發表聲明回應稱 ：“這樣的事情是完全不可接受的，對此我不會爭辯些什么或是試圖尋找任何借口。”并表示將承擔全部責任，確保類似的事件不會再次發生。

@小豬豬快跑：自我科普了一下。上海福喜公司是美國歐喜集團在上海的分公司。歐喜集團是星巴克、吉野家、全家超市等知名快餐企業和連鎖品牌的全球指定供應商。這樣一家老字號國際知名企業，為什么到了中國就變味了呢？

@飛云物語：人大應該迅速立法，加大對于這種毫無社會道德、毫無社會責任的違法企業、生產商、供應商、零售商的違法處罰力度，讓違法成本遠高于違法所得，才能遏制違法沖動！只有“罰它個傾家蕩產”，才能改變嚴峻的食品安全現狀！對于嚴重失職的監管部門和責任人，也必須依法嚴懲！

@nxqzxb：不管怎么說，出了事情后企業能夠坦率地作出道歉并表示承擔全部責任，這就是態度。冷靜地想一想，如果你是福喜集團的負責人，出現這樣的問題后，你會怎么表態，還是不表態？試想，一個連態度都沒有的人，你會指望他有行動嗎？

針對此事，以上海福喜食品有限公司為原料供應商的多家企業均給予回應。麥當勞表示終止與上海福喜的合作，并將供應來源調整為福喜旗下的河南福喜。中國百勝發布聲明，即刻全面停止向中國福喜的采購，并稱將保留對福喜集團采取法律行動的權利。

@荷塘夜晚的月色：對麥當勞、肯德基、必勝客都要重罰，是他們將不合格食品直接銷售給了消費者，是他們選擇了不合格供應商，是他們在廣告中宣稱原材料從飼養到供應整個過程都得到監控。消費者選擇了相信他們，他們就應該對消費者負責。

@Burning楓葉：從小作坊到國際連鎖快餐店，不一樣的門面、不一樣的消費，驚人相似的食品安全隱患。從添加各種化學元素到無限延長原料保質期，還真是只有消費者想不到的，沒有食品企業做不到的……賣飯的，我們還能不能愉快地玩耍了！累覺不餓啊！

@其Ta很美：其他食品企業也應當以上海福喜為鏡。經常找不足！以上海福喜為警，常亮紅燈警示！以上海福喜為恥，不為利益辱國害民！牢固樹立質量就是品牌，質量就是形象，質量就是效益，質量就是生命觀念！

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雞缸杯和雞公碗的前世今生

今年4月，上海收藏家劉益謙在香港蘇富比拍賣行以總成交價2.8億港幣拍得明成化斗彩雞缸杯，刷卡24次付款，單筆1200萬港元。然而，在7月18日的交接手續辦理過程中，劉益謙直接向這件天價文物面倒了點普洱茶，品咂了起來。幾天后，劉益謙用雞缸杯喝茶的照片傳遍網絡，引起激烈爭議。

雞缸杯，得名來源于杯壁上畫著的栩栩如生的群雞圖案。別看杯子不大，直徑只有8厘米，但來歷不小，是明成化年間的御用酒杯，傳說存世只有10件，這就是其中一件，屢次創下中國瓷器拍賣的世界紀錄。

1.酒器之最“雞缸杯”，雖然名字聽上去不甚優雅，但是在中國收藏者眼中卻是個“不可多得之寶”。雞缸杯整體精巧秀雋，從上到下以一定弧度緩慢內收，不爭夸張而求內斂，線型婉轉流暢，工匠制作時別具匠心使其更具實用性。口沿的設計為侈口，飲用甚為方便，淺腹，臥足。杯身多以斗彩描繪線雞啄早哺雛，姿態栩栩如生，輔以牡丹、蘭花、柱石紋。

2.明成化斗彩工藝 雞缸杯是明成化斗彩杯之一。成化斗彩雞缸杯在坯胎上用青花料勾出圖案紋樣的輪廓，入窯經1200℃上下高溫還原焰燒成瓷，在瓷青花輪廓空白處填上相應的低溫色彩（紅、黃、綠、紫等）再入低溫窯爐經800℃上下氧化焰二次燒成，因其釉下青花與釉上彩相互爭奇斗艷，故稱之為斗彩。

3.屢次刷新中國瓷器拍賣紀錄 這件自明代以來就被視為千金難買的雞缸杯，每次拍賣均能刷新中國瓷器的世界拍賣紀錄。追溯此次上拍的雞缸杯最早是上世紀50年代被倫敦收藏家Leopold Dreyfus夫人收藏，上世紀80年代曾經過英國艾斯肯納奇和日本坂本五郎等著名古董商的收藏。1999年，坂本五郎將這件成化斗彩雞缸杯委托蘇富比拍賣，最終以2917萬港元成交，創造了當時中國瓷器的拍賣紀錄。時隔15年，這件雞缸杯再現拍場，估價已漲了9倍。

4.“兄弟款” 雞公碗 乍一看，這斗彩雞缸杯和香港電視廣播有限公司（TVB）中經常使用的道具“雞公碗”確實有些相像，白色的碗面上畫著顏色鮮明的公雞圖。雞公碗曾經是一個簡樸的碗，最明顯的特征是上面有一只黑尾巴的大公雞，最早產于潮州，是在廣東一帶常見的一種口大底小的飯碗，寓意發家致富。

點 評

@earofgrain：明成化斗彩雞缸杯，在明代當世也屬至極名品哪。玫茵堂又交出來一件！像劉益謙這樣的大豪，資本積累到一定程度無欲無求，都會轉向藝術品收藏，不管他懂不懂。小國寶，歡迎回國！

@西嶺掃雪：1.文物的價值在于其歷史性、藝術性，而不是實用性。2.就其實用性來說，明代這件雞缸杯喝起茶來并不比超市5塊錢買的杯子更實用。3.越王勾踐劍就應該躺在博物館里，而不是用來砍柴。4.雞缸杯很珍貴，我只在三峽古玩街看過贗品。希望這位藏家能辦個展覽，讓大家一飽眼福。

@漫語清言：雞缸杯以2.8億港元成交，國寶幫為什么拼命炒高文物價格？因為用文物來騙貸和洗錢，如果炒高文物的升值速度遠高于貸款利息，就可以源源不斷創造新財富。一旦文物的升值速度低于貸款利息，就面臨資金鏈斷裂的破產危機。所以無論文物真實價值如何，都一概聯手炒高做局。endprint