《有機(jī)化學(xué)》多媒體教學(xué)中存在的問題及對策

李春民

（湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430200）

【信息技術(shù)】

《有機(jī)化學(xué)》多媒體教學(xué)中存在的問題及對策

李春民

（湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430200）

多媒體教學(xué)作為先進(jìn)的教學(xué)手段，具有傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的優(yōu)勢，但是如果使用不當(dāng)，很容易出現(xiàn)許多問題。分析多謀體教學(xué)的優(yōu)點和存在的問題，有利于提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果。

多謀體；教學(xué)；問題；對策

隨著計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的普及，教育手段的現(xiàn)代化成為高校教育教學(xué)改革中不可缺少的重要環(huán)節(jié)[1]。不少教師過分強(qiáng)調(diào)多媒體對傳統(tǒng)教學(xué)帶來的巨大革命，沒有認(rèn)識到多媒體教學(xué)也存在認(rèn)識上的誤區(qū)和技術(shù)上的缺陷。筆者就有機(jī)化學(xué)多媒體教學(xué)的利弊進(jìn)行分析，并提出了自己的對策。

一、有機(jī)化學(xué)多媒體教學(xué)的優(yōu)點

1.教學(xué)內(nèi)容形象直觀，便于理解和記憶。有機(jī)化學(xué)常規(guī)教學(xué)因缺乏立體感，學(xué)生普遍感到枯燥乏味，利用多媒體輔助教學(xué)，將很多復(fù)雜的、微觀的、動態(tài)的過程真實地再現(xiàn)出來，內(nèi)容形象直觀。如講脂肪的分解和合成代謝、蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝及DNA分子結(jié)構(gòu)時，通過生動、形象、直觀、動態(tài)的內(nèi)容展現(xiàn)，使枯燥難懂的理論知識，變得更加生動有趣，便于學(xué)生理解和記憶。

2.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體教學(xué)可以幫助教師把圖片、聲音、動畫、錄像等搬入課堂，形象直觀地展現(xiàn)某一技術(shù)過程及某一事物等[2]，最大限度地將抽象問題形象化，將一些深奧的理論知識變成感性知識，既啟發(fā)了學(xué)生的思維，又激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如講DNA合成和基因工程時，采用圖文并茂、動靜結(jié)合的課件，讓抽象的理論具體化、趣味化，學(xué)生通過欣賞畫面，既學(xué)到了知識又帶來了心理上的愉悅，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

3.可有效擴(kuò)展課時容量，開拓學(xué)生視野。利用多媒體教學(xué)，教師可節(jié)約大量的板書和繪圖的時間，擴(kuò)展知識面，使教學(xué)內(nèi)容更加豐富。如講蛋白質(zhì)的生物合成時，教師口頭講授，用線條板書描述非常費力。通過制作多媒體課件，及時向?qū)W生介紹科學(xué)發(fā)展的新知識、新進(jìn)展，豐富教學(xué)信息量，使學(xué)生在有限的時間內(nèi)獲取更多的知識。

4.有利于培養(yǎng)學(xué)生的信息能力。在“知識經(jīng)濟(jì)”和“知識爆炸”的信息時代里，多媒體課件為我們提供了大量的信息、材料及豐富的教學(xué)情景，這不僅可以擴(kuò)大學(xué)生的知識面，而且可以培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析信息、加工信息的能力。

二、多有機(jī)化學(xué)媒體教學(xué)中存在的主要問題

1.忽略了學(xué)生的抽象思維能力。多媒體的設(shè)計是為了更好地解決在傳統(tǒng)教學(xué)中不能或難以解決的問題，這就意味著并不是所有的教學(xué)內(nèi)容都適用于多媒體教學(xué)。如在學(xué)習(xí)“生化分離技術(shù)”、“色譜分離技術(shù)”內(nèi)容時，教師在現(xiàn)場展示分離過程后，本應(yīng)讓學(xué)生思考分離過程要注意的事項，這正是培養(yǎng)學(xué)生思考問題的好時機(jī)，如果直接用多媒體模擬了整個過程和注意事項，講解得很仔細(xì)，卻限制了學(xué)生的思考，限制了學(xué)生思維的發(fā)展。

2.顛倒了教與學(xué)的“主導(dǎo)”和“主體”關(guān)系。教學(xué)過程是教師引導(dǎo)學(xué)生的認(rèn)識過程，在這個過程中教師是主導(dǎo)，學(xué)生是主體。衡量教師主導(dǎo)作用發(fā)揮得好壞的主要標(biāo)志就是看學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性調(diào)動得怎樣，學(xué)習(xí)的效果如何。從目前教師應(yīng)用多媒體課件情況看，往往強(qiáng)調(diào)教師的“教”而忽視學(xué)生的“學(xué)”，導(dǎo)致學(xué)生參與教學(xué)活動的機(jī)會減少，主動性、積極性很難發(fā)揮。

3.不利于學(xué)生課后的鞏固復(fù)習(xí)。與以往傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，多媒體教室光線比較暗，對學(xué)生來說記筆記有些困難；教學(xué)信息量的加大，雖然一定程度上開拓了學(xué)生的視野，但很易造成重點不突出，學(xué)生無所適從，這使得學(xué)生在課堂上的主動性下降，對課件依賴性增強(qiáng)，不利于課后及時地鞏固復(fù)習(xí)。

4.影響了師生間的情感交流。課堂教學(xué)是師生共同活動的過程，師生之間的情感交流是教學(xué)活動必不可少的環(huán)節(jié)[3]。在以粉筆、黑板為教學(xué)媒體的傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師在傳授知識和技能中，通過口語、動作與學(xué)生進(jìn)行情感交流，有助于學(xué)生理解能力的提高，教師也可以合理控制教學(xué)進(jìn)度，調(diào)節(jié)教學(xué)方式。但是，多媒體教學(xué)教師往往將關(guān)注點放在課件的演示和解說上，學(xué)生將注意力集中在屏幕放映的內(nèi)容上，教師的教學(xué)顯得單調(diào)而機(jī)械，課堂上缺乏師生間必要的互動與情感交流。

三、對策

為了使有機(jī)化學(xué)多媒體更好地為教學(xué)服務(wù)、克服應(yīng)用中的種種問題，應(yīng)該從以下幾個方面著手。

1.充分發(fā)揮多媒體教學(xué)中教師的主觀能動性。課堂上起主導(dǎo)作用的是教師，教師應(yīng)認(rèn)真鉆研心理學(xué)、教育學(xué)知識，運用科學(xué)的教育觀念教育思想去教書育人，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的教學(xué)水準(zhǔn)。教師教學(xué)理念、思想的現(xiàn)代化，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要勝過技術(shù)手段的現(xiàn)代化。多媒體和黑板、掛圖等教具沒有本質(zhì)上區(qū)別，只是教學(xué)的一種輔助手段，教師在運用多媒體教學(xué)時，不能只顧操作電腦，對著屏幕講解，而要隨時觀察學(xué)生的反應(yīng)，注意與學(xué)生間的交流，當(dāng)學(xué)生對一些問題不理解時，要及時的變換教學(xué)方法，幫助學(xué)生攻克難關(guān)。

2.制作優(yōu)秀的多媒體教學(xué)課件。課件是多媒體教學(xué)的載體，只有優(yōu)秀的課件才能使多媒體教學(xué)的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來[4]，否則，只能是把傳統(tǒng)教學(xué)的“人灌”變成了“機(jī)灌”。優(yōu)秀課件的制作應(yīng)以先進(jìn)的教育理念為指導(dǎo)，采用啟發(fā)式、互動式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。不能讓多媒體課件成為黑板板書的簡單替用品，使多媒體的優(yōu)勢充分發(fā)揮，必須開發(fā)制作優(yōu)秀的教學(xué)課件。

3.注意學(xué)生的接受能力和思維水平。由于多媒體短時間內(nèi)傳送的信息量大、速度快，在教學(xué)過程中，如果畫面切換過快，一方面學(xué)生往往只顧記筆記而忽視了教師的講解，根本沒有時間細(xì)看和思考教師的授課內(nèi)容，從而造成學(xué)生對所學(xué)知識消化不良、吸收困難；另一方面學(xué)生不記筆記，致使課后無法及時的復(fù)習(xí)鞏固，收獲甚微。所以，在多媒體教學(xué)中，教師必須靈活掌握教學(xué)進(jìn)度，盡量給學(xué)生留有一定的記錄和思考的時間，確保學(xué)生充分理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。

4.強(qiáng)化學(xué)生動手能力。有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)有著舉足輕重的作用。實驗就是為了讓學(xué)生通過觀察，操作來獲得知識，它真實地再現(xiàn)整個過程，有極強(qiáng)的說服力和感染力。實驗過程可以培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的動手操作能力和觀察能力，也可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。采用多媒體教學(xué)模擬實驗過程或播放錄像來演示，無法達(dá)到實驗教學(xué)的目的，再逼真的模擬也無法和真實的實驗過程相媲美。因此，利用現(xiàn)有條件可以進(jìn)行的現(xiàn)場實驗，例如，油脂的性質(zhì)檢驗、蛋白質(zhì)的性質(zhì)檢驗、植物可溶性糖的測定、糖的轉(zhuǎn)化實驗等常規(guī)實驗，就不宜選用多媒體來替代，要盡可能強(qiáng)化學(xué)生的動手能力。

多媒體教學(xué)作為先進(jìn)的教學(xué)手段，具有傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的優(yōu)勢，但是使用不當(dāng)，很容易出現(xiàn)問題。在多媒體教學(xué)中應(yīng)注意引入新的教育理念，充分利用各種有效資源，制作出優(yōu)秀的教學(xué)課件，充分發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，注意師生間的情感交流和協(xié)作，靈活掌握教學(xué)速度和進(jìn)度，這樣才能充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，取得較好的教學(xué)效果。

[1]李雄華.運用現(xiàn)代多媒體教育技術(shù) 不斷提高課程教學(xué)質(zhì)量[J].中國林業(yè)教育，2003，（2）：39-41.

[2]吳沛林，張超.加快發(fā)展我國多媒體計算機(jī)輔助教學(xué)[J].教育發(fā)展研究，2000，（7）：83-85.

[3]田紅.多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)越性及應(yīng)注意的問題[J].中國電化教育，2002，（5）：40.

[4]張玉紅.高校多媒體課件創(chuàng)作的現(xiàn)狀與展望[J].中國電化教育，2000，（2）：42-43.

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1674-9324（2014）22-0251-02