新課程背景下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能探究

帥菲

摘 要：新課改背景下的高中教育體系在進(jìn)行深刻的變革的同時(shí)，也制定了切實(shí)可行的應(yīng)對(duì)策略。本文以高中教育中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為討論對(duì)象，在摸透高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特征的基礎(chǔ)上，提出了新課改背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能。

關(guān)鍵詞：新課程背景；高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)；高中教育體系；教育功能

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，全球進(jìn)入了信息化的新時(shí)代。高新技術(shù)的迅猛發(fā)展在促進(jìn)了信息化的飛速發(fā)展的同時(shí)，也加速了人才策略與人才培養(yǎng)的進(jìn)程。中國(guó)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)令世界矚目，中國(guó)在享受著高速經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的巨大福利的同時(shí)，也面臨著巨大的壓力與挑戰(zhàn)。快速增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)與日益緊缺的高素質(zhì)人才需求，構(gòu)成了當(dāng)今國(guó)內(nèi)的主要人才矛盾。針對(duì)此種情況，國(guó)家教育部提出了新的課程體系改革的策略，在新的課程體系改革的背景下，各種層次的教學(xué)體系都面臨著深層次的變革。筆者以高中教育中的高中化學(xué)為談?wù)搶?duì)象，以其中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)為側(cè)重點(diǎn)，著重討論在新的課程體系改革背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能。

一、新課程背景下高中教育體系的應(yīng)變策略

新的課程體系改革簡(jiǎn)稱為“新課改”，是當(dāng)前教育界提的比較響亮的一個(gè)口號(hào)。若要理解何為新課改，首先要理解透徹新課改的精髓。傳統(tǒng)的教育體系注重應(yīng)試，輕視實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)學(xué)生牢記書本上的死框框，學(xué)生難以形成自己的想法。新課改提倡的教學(xué)體系重視理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重研究型人才與應(yīng)用型人才相結(jié)合的復(fù)合人才的培養(yǎng)。培養(yǎng)出來(lái)的高素質(zhì)人才能夠適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展需求。

在此背景下，作為大學(xué)生培養(yǎng)主要基地的高中教育要著實(shí)根據(jù)具體情況改變教學(xué)體系與教學(xué)方法。以往的高中教育以應(yīng)試為主，學(xué)生從進(jìn)高一開始就被告知要好好準(zhǔn)備高考，考取重點(diǎn)大學(xué)，學(xué)生三年的高中課程基本上全是根據(jù)高考科目來(lái)編制，完全忽視了學(xué)生其他能力的培養(yǎng)。新課改的背景下，高考也愈來(lái)愈傾向于綜合能力的考查。因此，現(xiàn)階段高中教育體系應(yīng)當(dāng)秉承“高水平、高能力、高素質(zhì)”的培養(yǎng)策略，抓住主要的三個(gè)方面，注重學(xué)生個(gè)體需求，發(fā)揮學(xué)生應(yīng)有的特長(zhǎng)與主觀能力。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要特征

高中化學(xué)作為高中理科中的一門重要科目，是整個(gè)高中教育體系中的重要部分。而高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為高中化學(xué)的重要實(shí)踐科目，往往被教師和學(xué)生所忽視。殊不知，理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，學(xué)生對(duì)化學(xué)的理解才會(huì)透徹。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般側(cè)重與書本內(nèi)容相結(jié)合，在通過(guò)實(shí)驗(yàn)解釋書本上具體的公式以及現(xiàn)象的同時(shí)對(duì)課本外內(nèi)容有所延伸。其主要特點(diǎn)就是操作性強(qiáng)，反應(yīng)現(xiàn)象明顯，具有較強(qiáng)的直觀性。

三、新課程背景下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能

1.激發(fā)求知欲望

高中課程種類繁多，課程難度有所提高，學(xué)習(xí)任務(wù)加大，對(duì)學(xué)生的各項(xiàng)能力提出了新的要求。許多學(xué)生習(xí)慣了初中的學(xué)習(xí)生活，進(jìn)入高中會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)的情況，長(zhǎng)此以往，便會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。

高中化學(xué)是學(xué)生進(jìn)入高一就要主修的課程，在學(xué)生的課程中占據(jù)著重要的地位。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以分為課堂實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)兩種。在課堂上較好地開展課堂實(shí)驗(yàn)，能夠很好地引入本次課程講解的主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲望。例如在高中化學(xué)中講解到氣體與水反應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，引入“噴泉實(shí)驗(yàn)”，通過(guò)設(shè)置噴泉設(shè)施，根據(jù)氫氣與水、二氧化碳與水不同反應(yīng)的原理，增設(shè)一定的壓強(qiáng)差，最終產(chǎn)生了噴水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生對(duì)這一現(xiàn)象會(huì)產(chǎn)生濃重的好奇心，教師可以讓學(xué)生分組討論產(chǎn)生噴泉現(xiàn)象的原因，最終進(jìn)行原因歸納與匯報(bào)。學(xué)生在積極思考、踴躍發(fā)言的同時(shí)學(xué)習(xí)到了本次課程的主要知識(shí)點(diǎn)：不同氣體溶解性的差異，在壓強(qiáng)差下氣體與液體的產(chǎn)生情況以及二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)時(shí)的主要現(xiàn)象。教師最終引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外延伸思考——自己可以改造實(shí)驗(yàn)裝置，裝入不同的反應(yīng)溶劑，制造“彩色噴泉”。

2.提高理解能力

高中化學(xué)課程中，有的知識(shí)點(diǎn)較難以理解，學(xué)生單單依靠課本和教師的講解，對(duì)知識(shí)點(diǎn)很難有深刻的認(rèn)識(shí)。對(duì)一些難以講解的現(xiàn)象結(jié)合課堂實(shí)驗(yàn)的方式，可以使學(xué)生提高對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解能力和識(shí)記能力。

以高中化學(xué)中的銀鏡反應(yīng)為例。銀鏡反應(yīng)的原理是含有銀元素的化合物被還原反應(yīng)從而生成了銀，由于生成的銀是以附著在反映容器內(nèi)壁的方式上，使得容器的內(nèi)壁光滑如新，像一層銀鏡一樣，因而被稱為銀鏡反應(yīng)。書本上關(guān)于銀鏡反應(yīng)原理的公式為CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+ H2O，主要解釋為利用銀氨溶液的弱氧化性。

銀鏡反應(yīng)雖然公式繁瑣，原理復(fù)雜，但是具體實(shí)驗(yàn)操作起來(lái)卻相對(duì)較為簡(jiǎn)單，而且反應(yīng)現(xiàn)象明顯，且易于觀察，因此在課堂實(shí)驗(yàn)中效果比較明顯。在具體實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)器材可以是一支試管，一個(gè)燒杯，在試管中加入硝酸銀與氫氧化鈉水溶液，稍微搖晃試管，可以發(fā)現(xiàn)有少許白色沉淀，隨后滴入稀釋的氨水將沉淀溶解完全，繼續(xù)滴入乙醛，同時(shí)使試管在燒杯中加熱，保持50~70℃的水浴溫度，不久就可以看到，在試管內(nèi)壁上有銀鏡生成。

整個(gè)實(shí)驗(yàn)耗時(shí)五分鐘左右，學(xué)生可以很直觀地看到銀鏡反應(yīng)的全過(guò)程。觀察完實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生可以研究討論生成銀鏡的具體條件，總結(jié)出相似的規(guī)律，同時(shí)在課余時(shí)間可以自己進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。在觀察完整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程之后，相信學(xué)生對(duì)于銀鏡反應(yīng)的相關(guān)概念有了更深入的了解。

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