草莓高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗技術(shù)研究

摘要：研究高架空中育苗對(duì)草莓品質(zhì)、產(chǎn)量及育苗數(shù)量、素質(zhì)的影響。結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。利用高架栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗的素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑。5月份之前育成的匍匐莖子苗可作大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

關(guān)鍵詞：草莓；高架；基質(zhì)栽培；空中育苗技術(shù)

中圖分類號(hào)： S668.404 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）04-0124-02

收稿日期：2013-08-06

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX（13）4032]。

作者簡(jiǎn)介：霍恒志（1977—），男，江蘇溧陽人，碩士，助理研究員，主要從事草莓育種工作及設(shè)施草莓栽培技術(shù)研究。Tel：（0511）87273260；E-mail：zj.hhz@163.com。

通信作者：糜林，研究員。E-mail：jsrmn6217@sina.com。草莓是多年生草本植物，是世界公認(rèn)的“果中皇后”，因果實(shí)色澤艷、營(yíng)養(yǎng)高、風(fēng)味濃、結(jié)果早、效益好而備受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的青睞。我國大部分地區(qū)均有草莓種植，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年我國草莓種植總面積達(dá)113 989 hm2，總產(chǎn)量約200萬t，總產(chǎn)值已超過200億元，從而成為世界草莓生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國[1]。設(shè)施草莓一般的栽培形式是地面起壟栽培，整天需要彎腰駝背作業(yè)、苦不堪言，一個(gè)農(nóng)戶最多管理1 335 m2地，限制了草莓規(guī)模化種植；同時(shí)，同一塊土地上連年種植草莓，造成的土傳病害已相當(dāng)嚴(yán)重，限制了草莓產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定和發(fā)展。針對(duì)這些問題，各種草莓高架設(shè)施栽培系統(tǒng)相繼得到開發(fā)并投入生產(chǎn)應(yīng)用，大大改善了作業(yè)姿勢(shì)，達(dá)到了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、省力的目的[2-3]。草莓采用基質(zhì)栽培，根系活力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)好，還能大幅度提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)解決了草莓連作障礙等土傳病害的問題，因此草莓高架基質(zhì)栽培得到了廣泛的推廣和應(yīng)用[4-5]。從2008年開始，全國各地掀起了發(fā)展草莓高架栽培的高潮，在北京、上海、浙江、江蘇等地都出現(xiàn)了高架草莓的生產(chǎn)，栽培面積逐年增加。

高架是草莓生產(chǎn)的理想設(shè)施，高架兩邊也是育苗的理想設(shè)施。目前紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種繁苗難度大，采取常規(guī)露地育苗，極易感染炭疽病，碰到夏季高溫多雨年份往往出現(xiàn)育不出苗的現(xiàn)象。炭疽病病菌一般是通過下雨或澆水時(shí)土壤里的病菌孢子隨飛濺的水珠擴(kuò)散而傳播的[6-7]，而采用高架空中育苗，與地面隔絕，能阻斷炭疽病的傳播。因此，筆者開展了草莓高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗的技術(shù)研究。

1材料與方法

1.1供試品種

試驗(yàn)在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所草莓試驗(yàn)園內(nèi)進(jìn)行。草莓選用紅頰、章姬和明寶作為供試品種。

1.2栽培設(shè)施

高架基質(zhì)栽培在6 m寬鋼架大棚內(nèi)，搭建3條栽培架臺(tái)，地上凈高1 m，用瓦楞彩綱瓦做成“U”形栽培槽鋪設(shè)在架臺(tái)上，槽寬40 cm、高25 cm，架與架間距80 cm；栽培基質(zhì)選用充分發(fā)酵好的礱糠、葦沫、高效生物有機(jī)肥、無病沙壤土，分別按60%、30%、5%、5%的體積百分比均勻混合配置而成；鋼架大棚冬季采用大棚和中棚2層透明農(nóng)膜覆蓋，并在栽培臺(tái)架周圍披垂薄膜簾進(jìn)行保溫。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

草莓高架基質(zhì)栽培9月10日定植，每條高架栽2行，行距20 cm，株距20 cm，3個(gè)品種各栽5 m，分高架采果育苗和不育苗2種方式，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。所有處理統(tǒng)一生產(chǎn)管理，果實(shí)正常采收，從11月下旬開始采收，一直采收到翌年5月中旬。高架采果不育苗處理出現(xiàn)匍匐莖后立即摘除；采果育苗處理在2010年4月5日開始空中接苗，6月20日停止接苗，7月10日開始采苗。試驗(yàn)調(diào)查高架采果育苗對(duì)草莓各品種產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，并調(diào)查各品種在高架空中育苗的數(shù)量、素質(zhì)及葉片發(fā)病率。

1.4高架空中育苗方法

具體步驟如下：（1）當(dāng)有草莓匍匐莖子苗從高架兩邊披掛下來時(shí)，在高架兩邊用膜卡把尼龍網(wǎng)一邊固定在高架襯托拉桿上，一邊垂直披掛到地面（尼龍網(wǎng)拉伸后要求寬幅在 1.2 m 左右，孔徑在3.5 cm左右，長(zhǎng)度不限）。（2）將紡織廠用完紡錘線后的塑料筒（長(zhǎng)圓錐形）當(dāng)作育苗“營(yíng)養(yǎng)缽”用，塑料筒規(guī)格：上口經(jīng)3.8 cm，下口徑2.1 cm，高11.5 cm。（3）將“營(yíng)養(yǎng)缽”內(nèi)灌滿育苗基質(zhì)，澆足水并覆蓋保濕，等待接苗。（4）準(zhǔn)備18號(hào)鐵絲，剪成10 cm長(zhǎng)，做成“U”形，作為育苗固定器。（5）當(dāng)草莓匍匐莖子苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)，將準(zhǔn)備好的“營(yíng)養(yǎng)缽”插在子苗從高架披垂下來的位置，同時(shí)注意使其均勻分布在尼龍網(wǎng)上，接著用準(zhǔn)備好的“U”形鐵絲將子苗固定在“營(yíng)養(yǎng)缽”上。（6）在接苗3～5 d后開始定期給“營(yíng)養(yǎng)缽”苗補(bǔ)給水分，采用長(zhǎng)江-10A型背負(fù)式手動(dòng)噴霧器進(jìn)行。

2結(jié)果與分析

2.1高架空中育苗對(duì)草莓各品種品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

2010年4月1日至5月15日對(duì)各處理產(chǎn)量及品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查。由表1可見，草莓各品種采取空中育苗比不育苗在單果重上平均相差0.6 g；在產(chǎn)量上平均相差454.6 kg/hm2；在可溶性固形物和硬度上沒有差異。結(jié)果表明，高架栽培采取空中育苗方式對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

2.2草莓不同品種高架空中育苗數(shù)量的比較

由表2可見，紅頰空中育苗數(shù)為135株/m2，章姬為 101株/m2，明寶為66株/m2。各品種二、三級(jí)子苗分別占總苗數(shù)的百分比都在30%以上；紅頰、章姬有五級(jí)子苗，而明寶沒有。結(jié)果表明，紅頰、章姬空中育苗數(shù)量明顯高于明寶，早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)。

3小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。霍恒志等研究認(rèn)為，高架草莓紅頰總產(chǎn)量平均為24 015 kg/hm2，因育苗減少 479.3 kg/hm2，占總產(chǎn)量的2%左右，對(duì)草莓總產(chǎn)量影響甚小[8]。利用高架基質(zhì)栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑，可謂一舉兩得。

紅頰、章姬高架栽培時(shí)早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)，7月10日之前高架兩邊就能達(dá)到育苗密度。5月份之前育成的匍匐莖子苗，可以采下作為大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬溫·普利茨，大衛(wèi)·漢德林. 草莓生產(chǎn)技術(shù)指南[M]. 張運(yùn)濤，譯. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012：1-2.

[2]劉小明，陳興明. 日本草莓高架栽培發(fā)展現(xiàn)狀[J]. 果農(nóng)之友，2004（3）：40-41.

[3]張志宏，高秀巖，杜國棟，等. 草莓生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)-省力化栽培[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（10）：101-103.

[4]徐義流. 草莓高架栽培技術(shù)[J]. 山西果樹，1999（3）：20-21.

[5]王文華. 草莓高架設(shè)施栽培中低成本栽培基質(zhì)的研究[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（3）：31-33.

[6]楊肖芳，蔣桂華，鄒宜靜. 草莓炭疽病防控育苗技術(shù)[J]. 上海蔬菜，2010（3）：74-75.

[7]王斌，李召良，陳浩，等. 寧波地區(qū)“紅頰”草莓避雨育苗技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技，2007（1）：75-76.

[8]霍恒志，糜林，李金鳳，等. 草莓架式基質(zhì)栽培與地面栽培適應(yīng)性比較試驗(yàn)[J]. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（11）：48-49，52.

摘要：研究高架空中育苗對(duì)草莓品質(zhì)、產(chǎn)量及育苗數(shù)量、素質(zhì)的影響。結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。利用高架栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗的素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑。5月份之前育成的匍匐莖子苗可作大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

關(guān)鍵詞：草莓；高架；基質(zhì)栽培；空中育苗技術(shù)

中圖分類號(hào)： S668.404 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）04-0124-02

收稿日期：2013-08-06

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX（13）4032]。

作者簡(jiǎn)介：霍恒志（1977—），男，江蘇溧陽人，碩士，助理研究員，主要從事草莓育種工作及設(shè)施草莓栽培技術(shù)研究。Tel：（0511）87273260；E-mail：zj.hhz@163.com。

通信作者：糜林，研究員。E-mail：jsrmn6217@sina.com。草莓是多年生草本植物，是世界公認(rèn)的“果中皇后”，因果實(shí)色澤艷、營(yíng)養(yǎng)高、風(fēng)味濃、結(jié)果早、效益好而備受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的青睞。我國大部分地區(qū)均有草莓種植，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年我國草莓種植總面積達(dá)113 989 hm2，總產(chǎn)量約200萬t，總產(chǎn)值已超過200億元，從而成為世界草莓生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國[1]。設(shè)施草莓一般的栽培形式是地面起壟栽培，整天需要彎腰駝背作業(yè)、苦不堪言，一個(gè)農(nóng)戶最多管理1 335 m2地，限制了草莓規(guī)模化種植；同時(shí)，同一塊土地上連年種植草莓，造成的土傳病害已相當(dāng)嚴(yán)重，限制了草莓產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定和發(fā)展。針對(duì)這些問題，各種草莓高架設(shè)施栽培系統(tǒng)相繼得到開發(fā)并投入生產(chǎn)應(yīng)用，大大改善了作業(yè)姿勢(shì)，達(dá)到了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、省力的目的[2-3]。草莓采用基質(zhì)栽培，根系活力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)好，還能大幅度提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)解決了草莓連作障礙等土傳病害的問題，因此草莓高架基質(zhì)栽培得到了廣泛的推廣和應(yīng)用[4-5]。從2008年開始，全國各地掀起了發(fā)展草莓高架栽培的高潮，在北京、上海、浙江、江蘇等地都出現(xiàn)了高架草莓的生產(chǎn)，栽培面積逐年增加。

高架是草莓生產(chǎn)的理想設(shè)施，高架兩邊也是育苗的理想設(shè)施。目前紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種繁苗難度大，采取常規(guī)露地育苗，極易感染炭疽病，碰到夏季高溫多雨年份往往出現(xiàn)育不出苗的現(xiàn)象。炭疽病病菌一般是通過下雨或澆水時(shí)土壤里的病菌孢子隨飛濺的水珠擴(kuò)散而傳播的[6-7]，而采用高架空中育苗，與地面隔絕，能阻斷炭疽病的傳播。因此，筆者開展了草莓高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗的技術(shù)研究。

1材料與方法

1.1供試品種

試驗(yàn)在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所草莓試驗(yàn)園內(nèi)進(jìn)行。草莓選用紅頰、章姬和明寶作為供試品種。

1.2栽培設(shè)施

高架基質(zhì)栽培在6 m寬鋼架大棚內(nèi)，搭建3條栽培架臺(tái)，地上凈高1 m，用瓦楞彩綱瓦做成“U”形栽培槽鋪設(shè)在架臺(tái)上，槽寬40 cm、高25 cm，架與架間距80 cm；栽培基質(zhì)選用充分發(fā)酵好的礱糠、葦沫、高效生物有機(jī)肥、無病沙壤土，分別按60%、30%、5%、5%的體積百分比均勻混合配置而成；鋼架大棚冬季采用大棚和中棚2層透明農(nóng)膜覆蓋，并在栽培臺(tái)架周圍披垂薄膜簾進(jìn)行保溫。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

草莓高架基質(zhì)栽培9月10日定植，每條高架栽2行，行距20 cm，株距20 cm，3個(gè)品種各栽5 m，分高架采果育苗和不育苗2種方式，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。所有處理統(tǒng)一生產(chǎn)管理，果實(shí)正常采收，從11月下旬開始采收，一直采收到翌年5月中旬。高架采果不育苗處理出現(xiàn)匍匐莖后立即摘除；采果育苗處理在2010年4月5日開始空中接苗，6月20日停止接苗，7月10日開始采苗。試驗(yàn)調(diào)查高架采果育苗對(duì)草莓各品種產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，并調(diào)查各品種在高架空中育苗的數(shù)量、素質(zhì)及葉片發(fā)病率。

1.4高架空中育苗方法

具體步驟如下：（1）當(dāng)有草莓匍匐莖子苗從高架兩邊披掛下來時(shí)，在高架兩邊用膜卡把尼龍網(wǎng)一邊固定在高架襯托拉桿上，一邊垂直披掛到地面（尼龍網(wǎng)拉伸后要求寬幅在 1.2 m 左右，孔徑在3.5 cm左右，長(zhǎng)度不限）。（2）將紡織廠用完紡錘線后的塑料筒（長(zhǎng)圓錐形）當(dāng)作育苗“營(yíng)養(yǎng)缽”用，塑料筒規(guī)格：上口經(jīng)3.8 cm，下口徑2.1 cm，高11.5 cm。（3）將“營(yíng)養(yǎng)缽”內(nèi)灌滿育苗基質(zhì)，澆足水并覆蓋保濕，等待接苗。（4）準(zhǔn)備18號(hào)鐵絲，剪成10 cm長(zhǎng)，做成“U”形，作為育苗固定器。（5）當(dāng)草莓匍匐莖子苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)，將準(zhǔn)備好的“營(yíng)養(yǎng)缽”插在子苗從高架披垂下來的位置，同時(shí)注意使其均勻分布在尼龍網(wǎng)上，接著用準(zhǔn)備好的“U”形鐵絲將子苗固定在“營(yíng)養(yǎng)缽”上。（6）在接苗3～5 d后開始定期給“營(yíng)養(yǎng)缽”苗補(bǔ)給水分，采用長(zhǎng)江-10A型背負(fù)式手動(dòng)噴霧器進(jìn)行。

2結(jié)果與分析

2.1高架空中育苗對(duì)草莓各品種品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

2010年4月1日至5月15日對(duì)各處理產(chǎn)量及品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查。由表1可見，草莓各品種采取空中育苗比不育苗在單果重上平均相差0.6 g；在產(chǎn)量上平均相差454.6 kg/hm2；在可溶性固形物和硬度上沒有差異。結(jié)果表明，高架栽培采取空中育苗方式對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

2.2草莓不同品種高架空中育苗數(shù)量的比較

由表2可見，紅頰空中育苗數(shù)為135株/m2，章姬為 101株/m2，明寶為66株/m2。各品種二、三級(jí)子苗分別占總苗數(shù)的百分比都在30%以上；紅頰、章姬有五級(jí)子苗，而明寶沒有。結(jié)果表明，紅頰、章姬空中育苗數(shù)量明顯高于明寶，早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)。

3小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。霍恒志等研究認(rèn)為，高架草莓紅頰總產(chǎn)量平均為24 015 kg/hm2，因育苗減少 479.3 kg/hm2，占總產(chǎn)量的2%左右，對(duì)草莓總產(chǎn)量影響甚小[8]。利用高架基質(zhì)栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑，可謂一舉兩得。

紅頰、章姬高架栽培時(shí)早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)，7月10日之前高架兩邊就能達(dá)到育苗密度。5月份之前育成的匍匐莖子苗，可以采下作為大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬溫·普利茨，大衛(wèi)·漢德林. 草莓生產(chǎn)技術(shù)指南[M]. 張運(yùn)濤，譯. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012：1-2.

[2]劉小明，陳興明. 日本草莓高架栽培發(fā)展現(xiàn)狀[J]. 果農(nóng)之友，2004（3）：40-41.

[3]張志宏，高秀巖，杜國棟，等. 草莓生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)-省力化栽培[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（10）：101-103.

[4]徐義流. 草莓高架栽培技術(shù)[J]. 山西果樹，1999（3）：20-21.

[5]王文華. 草莓高架設(shè)施栽培中低成本栽培基質(zhì)的研究[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（3）：31-33.

[6]楊肖芳，蔣桂華，鄒宜靜. 草莓炭疽病防控育苗技術(shù)[J]. 上海蔬菜，2010（3）：74-75.

[7]王斌，李召良，陳浩，等. 寧波地區(qū)“紅頰”草莓避雨育苗技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技，2007（1）：75-76.

[8]霍恒志，糜林，李金鳳，等. 草莓架式基質(zhì)栽培與地面栽培適應(yīng)性比較試驗(yàn)[J]. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（11）：48-49，52.

摘要：研究高架空中育苗對(duì)草莓品質(zhì)、產(chǎn)量及育苗數(shù)量、素質(zhì)的影響。結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。利用高架栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗的素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑。5月份之前育成的匍匐莖子苗可作大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

關(guān)鍵詞：草莓；高架；基質(zhì)栽培；空中育苗技術(shù)

中圖分類號(hào)： S668.404 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）04-0124-02

收稿日期：2013-08-06

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX（13）4032]。

作者簡(jiǎn)介：霍恒志（1977—），男，江蘇溧陽人，碩士，助理研究員，主要從事草莓育種工作及設(shè)施草莓栽培技術(shù)研究。Tel：（0511）87273260；E-mail：zj.hhz@163.com。

通信作者：糜林，研究員。E-mail：jsrmn6217@sina.com。草莓是多年生草本植物，是世界公認(rèn)的“果中皇后”，因果實(shí)色澤艷、營(yíng)養(yǎng)高、風(fēng)味濃、結(jié)果早、效益好而備受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的青睞。我國大部分地區(qū)均有草莓種植，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年我國草莓種植總面積達(dá)113 989 hm2，總產(chǎn)量約200萬t，總產(chǎn)值已超過200億元，從而成為世界草莓生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國[1]。設(shè)施草莓一般的栽培形式是地面起壟栽培，整天需要彎腰駝背作業(yè)、苦不堪言，一個(gè)農(nóng)戶最多管理1 335 m2地，限制了草莓規(guī)模化種植；同時(shí)，同一塊土地上連年種植草莓，造成的土傳病害已相當(dāng)嚴(yán)重，限制了草莓產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定和發(fā)展。針對(duì)這些問題，各種草莓高架設(shè)施栽培系統(tǒng)相繼得到開發(fā)并投入生產(chǎn)應(yīng)用，大大改善了作業(yè)姿勢(shì)，達(dá)到了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、省力的目的[2-3]。草莓采用基質(zhì)栽培，根系活力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)好，還能大幅度提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)解決了草莓連作障礙等土傳病害的問題，因此草莓高架基質(zhì)栽培得到了廣泛的推廣和應(yīng)用[4-5]。從2008年開始，全國各地掀起了發(fā)展草莓高架栽培的高潮，在北京、上海、浙江、江蘇等地都出現(xiàn)了高架草莓的生產(chǎn)，栽培面積逐年增加。

高架是草莓生產(chǎn)的理想設(shè)施，高架兩邊也是育苗的理想設(shè)施。目前紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種繁苗難度大，采取常規(guī)露地育苗，極易感染炭疽病，碰到夏季高溫多雨年份往往出現(xiàn)育不出苗的現(xiàn)象。炭疽病病菌一般是通過下雨或澆水時(shí)土壤里的病菌孢子隨飛濺的水珠擴(kuò)散而傳播的[6-7]，而采用高架空中育苗，與地面隔絕，能阻斷炭疽病的傳播。因此，筆者開展了草莓高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗的技術(shù)研究。

1材料與方法

1.1供試品種

試驗(yàn)在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所草莓試驗(yàn)園內(nèi)進(jìn)行。草莓選用紅頰、章姬和明寶作為供試品種。

1.2栽培設(shè)施

高架基質(zhì)栽培在6 m寬鋼架大棚內(nèi)，搭建3條栽培架臺(tái)，地上凈高1 m，用瓦楞彩綱瓦做成“U”形栽培槽鋪設(shè)在架臺(tái)上，槽寬40 cm、高25 cm，架與架間距80 cm；栽培基質(zhì)選用充分發(fā)酵好的礱糠、葦沫、高效生物有機(jī)肥、無病沙壤土，分別按60%、30%、5%、5%的體積百分比均勻混合配置而成；鋼架大棚冬季采用大棚和中棚2層透明農(nóng)膜覆蓋，并在栽培臺(tái)架周圍披垂薄膜簾進(jìn)行保溫。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

草莓高架基質(zhì)栽培9月10日定植，每條高架栽2行，行距20 cm，株距20 cm，3個(gè)品種各栽5 m，分高架采果育苗和不育苗2種方式，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。所有處理統(tǒng)一生產(chǎn)管理，果實(shí)正常采收，從11月下旬開始采收，一直采收到翌年5月中旬。高架采果不育苗處理出現(xiàn)匍匐莖后立即摘除；采果育苗處理在2010年4月5日開始空中接苗，6月20日停止接苗，7月10日開始采苗。試驗(yàn)調(diào)查高架采果育苗對(duì)草莓各品種產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，并調(diào)查各品種在高架空中育苗的數(shù)量、素質(zhì)及葉片發(fā)病率。

1.4高架空中育苗方法

具體步驟如下：（1）當(dāng)有草莓匍匐莖子苗從高架兩邊披掛下來時(shí)，在高架兩邊用膜卡把尼龍網(wǎng)一邊固定在高架襯托拉桿上，一邊垂直披掛到地面（尼龍網(wǎng)拉伸后要求寬幅在 1.2 m 左右，孔徑在3.5 cm左右，長(zhǎng)度不限）。（2）將紡織廠用完紡錘線后的塑料筒（長(zhǎng)圓錐形）當(dāng)作育苗“營(yíng)養(yǎng)缽”用，塑料筒規(guī)格：上口經(jīng)3.8 cm，下口徑2.1 cm，高11.5 cm。（3）將“營(yíng)養(yǎng)缽”內(nèi)灌滿育苗基質(zhì)，澆足水并覆蓋保濕，等待接苗。（4）準(zhǔn)備18號(hào)鐵絲，剪成10 cm長(zhǎng)，做成“U”形，作為育苗固定器。（5）當(dāng)草莓匍匐莖子苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)，將準(zhǔn)備好的“營(yíng)養(yǎng)缽”插在子苗從高架披垂下來的位置，同時(shí)注意使其均勻分布在尼龍網(wǎng)上，接著用準(zhǔn)備好的“U”形鐵絲將子苗固定在“營(yíng)養(yǎng)缽”上。（6）在接苗3～5 d后開始定期給“營(yíng)養(yǎng)缽”苗補(bǔ)給水分，采用長(zhǎng)江-10A型背負(fù)式手動(dòng)噴霧器進(jìn)行。

2結(jié)果與分析

2.1高架空中育苗對(duì)草莓各品種品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

2010年4月1日至5月15日對(duì)各處理產(chǎn)量及品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查。由表1可見，草莓各品種采取空中育苗比不育苗在單果重上平均相差0.6 g；在產(chǎn)量上平均相差454.6 kg/hm2；在可溶性固形物和硬度上沒有差異。結(jié)果表明，高架栽培采取空中育苗方式對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

2.2草莓不同品種高架空中育苗數(shù)量的比較

由表2可見，紅頰空中育苗數(shù)為135株/m2，章姬為 101株/m2，明寶為66株/m2。各品種二、三級(jí)子苗分別占總苗數(shù)的百分比都在30%以上；紅頰、章姬有五級(jí)子苗，而明寶沒有。結(jié)果表明，紅頰、章姬空中育苗數(shù)量明顯高于明寶，早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)。

3小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，高架基質(zhì)栽培結(jié)合空中育苗對(duì)后期草莓的單果重和產(chǎn)量有一定的影響。霍恒志等研究認(rèn)為，高架草莓紅頰總產(chǎn)量平均為24 015 kg/hm2，因育苗減少 479.3 kg/hm2，占總產(chǎn)量的2%左右，對(duì)草莓總產(chǎn)量影響甚小[8]。利用高架基質(zhì)栽培正常采果后進(jìn)行空中育苗，苗素質(zhì)較好，幾乎無炭疽病，為紅頰、章姬等優(yōu)良草莓品種的種苗繁育開辟了新途徑，可謂一舉兩得。

紅頰、章姬高架栽培時(shí)早期發(fā)匍匐莖能力較強(qiáng)，7月10日之前高架兩邊就能達(dá)到育苗密度。5月份之前育成的匍匐莖子苗，可以采下作為大田繁苗的無病種苗；7月份采下的苗可進(jìn)行假植管理，作為生產(chǎn)種苗，采苗結(jié)束后不耽誤高架栽培基質(zhì)的高溫消毒處理。

參考文獻(xiàn)：

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