曹妃甸“天正河鲀”享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)

馬珊珊

在外國(guó)人的餐桌上，不乏來(lái)自中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)自河北省唐山市曹妃甸的河鲀魚(yú)，就是日本人青睞的美味佳肴。如今，曹妃甸通過(guò)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、品牌化銷(xiāo)售，使河鲀魚(yú)走出國(guó)門(mén)，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，成為在日本、韓國(guó)享有美譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品“寵兒”。 2012年出口約500多噸，今年更是形勢(shì)喜人。通過(guò)出口創(chuàng)匯，曹妃甸河鲀魚(yú)不僅身價(jià)倍增，而且顯示出越來(lái)越牛的“國(guó)際范”。曹妃甸的河鲀魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模在河北乃至全國(guó)來(lái)說(shuō)都是數(shù)一數(shù)二的，養(yǎng)殖地主要集中在十里海養(yǎng)殖場(chǎng)、八里灘養(yǎng)殖場(chǎng)和柳瓚鎮(zhèn)，其中以十里海養(yǎng)殖場(chǎng)最具代表性。在這家大型專(zhuān)業(yè)化海水養(yǎng)殖場(chǎng)，不僅有數(shù)千畝的河鲀魚(yú)養(yǎng)殖基地，而且有配套的河鲀魚(yú)深加工企業(yè)，例如天正水產(chǎn)有限公司就是一家集水產(chǎn)品加工和國(guó)際貿(mào)易為一體的外向型企業(yè)，公司主要加工冷凍、冰鮮、去臟河鲀魚(yú)等各類(lèi)水產(chǎn)品，產(chǎn)品直接出口日本、韓國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。

依托天正公司這樣的水產(chǎn)企業(yè)，曹妃甸區(qū)十里海養(yǎng)殖場(chǎng)積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建立養(yǎng)殖、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售的一條龍生產(chǎn)鏈條，采取契約+服務(wù)的模式；還在河鲀魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖上下功夫，對(duì)水質(zhì)、投入品嚴(yán)格管理，防止藥物殘留。這里養(yǎng)殖的商品河鲀魚(yú)規(guī)格大、肥度好，通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，是名副其實(shí)的綠色放心食品。

除了國(guó)內(nèi)認(rèn)證外，曹妃甸的河鲀魚(yú)也得到了日本客商的肯定。比如日本關(guān)門(mén)海株式會(huì)社是一家餐飲連鎖企業(yè)，在日本有一百多家河鲀魚(yú)料理店，他們親自派人到養(yǎng)殖地進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢測(cè)。出于對(duì)抽檢結(jié)果的滿意，他們已經(jīng)連續(xù)多年從曹妃甸地區(qū)進(jìn)口河鲀魚(yú)。

品質(zhì)練內(nèi)功，品牌樹(shù)形象。如今，曹妃甸依托天正公司注冊(cè)了“天正河鲀”商標(biāo)，加工的河鲀魚(yú)在日本市場(chǎng)形成品牌效應(yīng)，銷(xiāo)售量快速增長(zhǎng)，其品質(zhì)和安全系數(shù)都達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在日本市場(chǎng)的用戶滿意指數(shù)達(dá)到100%，并在下關(guān)唐戶魚(yú)市場(chǎng)有了自己的品牌鑒別標(biāo)識(shí)碼。同時(shí)，公司積極開(kāi)拓韓國(guó)市場(chǎng)，在韓國(guó)也注冊(cè)了加工場(chǎng)號(hào)。

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