高職高專外貿跟單實務課程教學改革探析

周沖

摘 要 外貿跟單課程是商務英語專業的一門核心課程，但目前存在教學內容陳舊、重理論輕實踐的不足。湖南環境生物職業技術學院應用語言系從提高教師積極性，改進教學內容和方法等方面探討了該課程的改革，取得了一些效果。

關鍵詞 外貿跟單 教學現狀 課程改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

Vocational College Foreign Trade Merchandising

Practice Teaching Reform

ZHOU Chong

（Hu'nan Agricultural University， Changsha， Hu'nan 410000）

Abstract Foreign trade course is a core curriculum of business English professional， but teaching outdated content， theory and practice of light weight deficiencies exist. Hunan Vocational College of Environmental Biology from the Department of Applied Linguistics improve teacher motivation， improve teaching contents and methods and other aspects of the course discusses the reforms， and achieved some results.

Key words foreign trade merchandising； teaching status； course reform

1 外貿跟單實務課程教學要求及現狀

外貿跟單課程是商務英語專業的一門專業必修課。這是為了適應市場和社會的需要而為商務英語專業的學生量身制定的重要課程之一。該課程的內容主要是外貿過程中所需要用到的單證（尤其是英語單證）、單證的操作流程和相關商務基礎。通過該課程的學習能使本專業的學生在日后從事外貿及相關工作的過程中必須掌握的單證操作知識以及相關商務知識。從而使我們的學生在求職和工作過程中能充分發揮自己的專業特長，在英語交流的基礎上，還有必要的專業技能。而外貿跟單員和單證員證書可以說是衡量該課程學習效果的一個全國性指標。更是學生求職時候的必要證書。是提高學生就業質量的重要途徑。由于對跟單員和單證員的需求日益高漲，很多地區和企業開始要求應聘者擁有相關從業人員職業資格證書，即外貿跟單員證和外貿單證員證。這兩個證件以成為很多畢業生提高就業檔次的一個必備品。我們也必然要求學生掌握相應知識的同時，在畢業之前具備“雙證書”。總體而言，該課程的目標是培養外貿跟單崗位的高技能專業人才，任務是培養外貿跟單人員的基本技能和職業素養，地位是高職高專外貿專業的工學結合的核心課程。

然而，我們目前的教學手段、教學內容都滯后于企業和人才市場的需要，導致課程實用性不能充分體現。由此引發學生對外貿跟單課程的重視不足，學習積極性不高等問題。最終導致高職學生尤其是某些學校的商務英語專業和外貿專業的學生持證率不超過10%的尷尬狀況。為了解現存的問題和學生及社會的需求，我們分別以衡陽市湖南環境生物職業技術學院商務英語專業對外貿跟單課程學習者和外貿企業為樣本，設計了兩種不同類型的調查問卷，第一類為《外貿跟單課程改革調查問卷》，調查問卷由兩部分組成，第一部分是被調查對象的個人基本信息，包括性別、年齡、班級等。第二部分為20個選擇題，了解高職高專商務英語專業學生對于該課程的認知和課程的效果，并提供課程改革的依據。第二個《商務英語畢業生企業需求調查》以當地幾家外貿企業為對象，目的在于了解人才市場對商務英語畢業生的需求。第一類共計發放了調查問卷100份，收回98份，有效率為98%。20位企業負責人全部填寫了第二類調查問卷，有效率為100%。研究者用SPSS18.0統計軟件對問卷進行了整理和分析，歸納出了以下主要的問題：

（1）理論教學課時多，實際操作少，比如保險，現在還是對照書本知識解釋FBO，CIF等術語的意義，學生死記之后沒有任何意義，完全不理解術語之間的差別。學生的動手能力低于行業要求，上崗前需要再培訓，或者上崗初期能力欠缺。

（2）學生學習的內容更新跟不上實際需求。如：教材中的單證等表格形式跟實際使用的不符，或者行業標準沒有根據國家最新標準及時更新，最新條例沒有進行收錄等。

（3）教學內容沒有突出人文性。沒有考慮貿易過程中的人文問題。而是將同樣的標準套用在所有國家之上，比如同樣是食品安全標準，中國跟美國的標準就不一樣，如果在制表或者簽訂合同時沒有注明就可能會出現問題等。

（4）由于高職高專商務英語專業學生基礎差，底子薄，外貿跟單實務課程學習動機偏低，信心不足。

（5）學生缺乏有效的外貿跟單實務課程學習策略，如調查結果顯示60%的同學主要學習方法是死記硬背，缺乏學習的靈活性。

（6）企業最需要英語水平高，實踐能力強的畢業生，而目前跟單員在商務英語的應用方面存在不熟悉談判技巧及各國風俗習慣及文化，思維不靈活的缺陷。

面對這種情況我們需要積極改進，解決學生學習積極性低和教師的教學效果差、無法適應市場需要的難題，為我校培養出真正具有高職高專特色、有良好的動手能力的學生。

2 外貿跟單實務課程教學改革路徑

2.1 提高外貿跟單實務教師素質，提高其教學自主積極性

教師素質直接影響外貿跟單實務課程改革效果，為提高教師能力，學校一方面鼓勵教師外出進修，不斷充電。并從備課，考核機制等方面改革教師培養的每一個環節。如推行“積極備課活動”，備課不僅要備教材，更要“備”學生，一方面通過查學生檔案、問卷調查、深入訪談等形式了解學生專業知識和英語水平掌握情況，另一方面可以召開主題班會，讓學生自由抒發對雙語教學的認知與期望，實現因材施教、有的放矢。考核機制改革就是加大教師課程教學效果的比例，來提高其教學自主積極性。

2.2 實現教學方法多元化

外貿跟單實務課程有探究式，討論式，雙語教學等教學方法和模式。我們要避免照本宣科的教學方法，應該從學生的需求出發，實現教學方法多元化。如外貿跟單實務可以采用雙語教學法，針對高職院校學生英語基礎相對薄弱的現象，要在教學方法中把握好中英文語段的比例，在開始試行雙語教學時要多用中文，在相對熟練以后再適度加大英文語段比例。此外，外貿跟單實務課程教學方法的多元性，既要引用注入式教育手段，合理加強學生對知識點的識記，又要合理引入啟發式教學等方法，鼓勵學生參與課堂互動，增強課堂的靈活性與趣味性，實現教學和諧共榮的良好格局。最后，教師要注重多媒體的運用，使用文字、圖像、聲音、動畫、視頻等素材充分調動學生的積極性，尤其要注重在教學中運用聲音與視頻素材，為學生營造一個良好的學習環境。

2.3 教材改革

原版教材價格居高不下、現存教材內容過時、雜而不精是當前外貿跟單實務課程教材的弊病。國家可以適當撥出財政資金，設立高職院校商務英語專業原版教材引進與翻譯、匯編項目，實現專業教材的優化升級。

2.4 突出實訓，推行“教—學—做”一體化的教學模式

采用課堂講授和實訓室操作、“教—學—做”一體化的教學模式。即教師在講授理論課內容后，學生上機實操；在實訓室內教師根據學生實操所出現的問題，再為學生進行理論分析和實際操作引導。既讓學生掌握理論，更要使學生學會實際操作。

外貿跟單課程改革能為其它外貿英語專業的設置與改革提供經驗，通過改革教學手段、教學內容，培養更能符合市場需求的商務型英語人才，更好地服務于社會。

參考文獻

[1] 吳斐.卓越計劃下科技英語教材編寫原則探析[J].教育評論，2014（2）.

[2] 吳薇.外貿跟單實務[M].大連：大連理工大學出版社，2008.