體育專業與非體育專業學生身體成分的比較分析

王 僑，金成吉

大學階段是學生走向社會的重要過渡階段，身體成分則是評定大學生健康狀況、體力水平、反映身體肥胖情況和觀察體育鍛煉效果的一項重要生理指標。身體成分（Body Composition，BC）特指人體體內所含脂肪、蛋白質、無機鹽和水分等主要化學組成成分的比率，它在一定程度上反映身體化學組成以及生長發育、營養狀況和體育鍛煉等多種因素的綜合性影響，是人體體質研究的重要內容［1］。大學生正處于青春發育后期，缺乏鍛煉、不良飲食習慣等都將帶來身體成分的變化并影響其一生。研究采用生物電阻抗法對體育專業和非體育專業大學生進行身體成分的測量，通過對體育和非體育專業大學生身體成分的比較，旨在為大學生能夠正確評價自身身體狀況以及參加體育鍛煉提供參考。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

表1 研究對象基本情況

1.2 研究方法

1.2.1 測試法

采用韓國產的身體成分分析儀 （Body Composition Analyzer）對研究對象的身體成分進行測試。受試者赤足呈自然站立姿勢，雙腿分開，雙足踩在電極板上，使前足底和足跟部接觸電極，同時，雙側上肢自然分開，雙手握住兩個手持電極，拇指和手掌心接觸電極，啟動阻抗測試儀器開關，受試者保持安靜姿勢3-4min。

1.2.2 數理統計

利用spss21.0統計軟件，對兩樣本間的差異性進行了獨立樣本t檢驗。

2 研究結果

2.1 體育和非體育專業學生肥胖度的評價結果

采用體脂率指標對體育和非體育專業學生肥胖度進行評價。男性評價標準：體脂率＜15%為偏瘦；15%≤體脂率＜20%為正常；20%≤體脂率＜25%為超重；25%≤體脂率為肥胖。女性評價標準：體脂率＜20%為偏瘦；20%≤體脂率＜30%為正常；30%≤體脂率＜35%為超重；35%≤體脂率為肥胖［2］。統計結果見表2。

表2 體育和非體育專業學生肥胖度各類型的分布狀況

表 2、圖 1 顯示：在“較瘦”“正常”“超重”和“肥胖”類型中，體育和非體育專業男生所占比例分別為30.7%和29.3%，34.7%和28.0%，25.3%和22.7%，9.3%和20.0%。在四種類型中，體育和非體育專業女生所占比例分別為17.3%和20.0%，67.3%和66.7%，9.6%和10.7%，5.8%和2.7%。

圖1 體育和非體育專業學生肥胖度各類型的比較

2.2 體育和非體育專業男生身體成分的比較

人體是由水分、蛋白質、體脂以及無機物等組成。身體成分不均衡，可能導致肥胖、營養不良、水腫或骨質疏松等多種不健康的身體狀況或疾病［3］。統計結果見表3、表4。

表3 體育和非體育專業男生身體成分的比較

表4 體育與非體育專業女生身體成分的比較

表3顯示：體育專業男生的去脂體重為61.50kg，比非體育專業男生的56.13kg高5.37kg，有非常顯著性差異 （P＜0.01）；體育專業男生的肌肉量為57.11kg，比非體育專業男生的 52.07kg 高 5.04kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業男生的無機鹽為4.38kg，比非體育專業男生的4.06kg高0.32kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業男生的蛋白質為12.83kg，比非體育專業男生的11.67kg高1.16kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業男生的體脂率為18.10%，比非體育專業男生的18.38%低0.28%，無顯著性差異（P＞0.05）；體育專業男生的腰臀比為0.74，比非體育專業男生的0.76低0.02，無顯著性差異（P＞0.05）；體育專業男生的基礎代謝率為1 675.12 kj/㎡/h，比非體育專業男生的 1 587.16kj/㎡/h高 87.96kj/㎡/h，有非常顯著性差異（P＜0.01）。

2.3 體育與非體育專業女生身體成分的比較

表4顯示：體育專業女生的去脂體重為45.35kg，比非體育專業的 41.14kg高 4.21kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業女生的肌肉量為41.84kg，比非體育專業的37.98kg高3.86kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業女生的無機鹽為3.51kg，比非體育專業的3.16kg高0.35kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業女生的蛋白質為9.20kg，比非體育專業的 8.36kg高 0.84kg，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業女生的體脂率為24.91%，比非體育專業的24.62%高0.29%，無顯著性差異（P＞0.05）；體育專業女生的腰臀比為0.52，比非體育專業的0.74低0.22，有非常顯著性差異（P＜0.01）；體育專業女生的基礎代謝率為1 303.08kj/㎡/h，比非體育專業的1 254.09kj/㎡/h高 48.99kj/㎡/h，有非常顯著性差異（P＜0.01）。

3 分析與討論

3.1 體育和非體育專業學生肥胖度的評價結果的分析

體育專業男生在“較瘦”、“正常”和“超重”類型中明顯高于非體育專業男生，體育專業女生在“正常”和“肥胖”類型中高于非體育專業女生，在“較瘦”和“超重”類型中低于非體育專業女生。在“正常”類型中，體育專業男女生均高于非體育專業男女生，說明運動可以使學生保持較好的身體形態，而體育專業男生在“超重”類型高于非體育專業男生，體育專業女生在“肥胖”類型高于非體育專業女生，可能是因參加體育運動消耗較大因而過度飲食或者是體育專業學生的身體素質在下降。女生在“正常”類型中所占比例明顯高于男生，此結果與康榮洙、金成吉等人對中、韓兩國大學生肥胖狀況比較中女生“正常”比例高于男生的研究結果一致［2］。因此，女生“正常”類型比例高的原因可能是由于女生比男生更注重對自己形體的管理。

3.2 體育和非體育專業學生身體成分的分析

去脂體重又稱瘦體重（LBM），瘦體重是影響個體體質和健康水平的重要因素［4］。去脂體重越發達，說明學生身體素質越高，保持較高的瘦體重對提高有氧耐力和運動能力非常有好處［5］。無論男女生，體育專業的去脂體重都明顯高于非體育專業，說明運動可以提高去脂體重的含量，提高身體素質。

體脂率也是影響健康的重要因素，體脂率過高，會引發肥胖，同時會引發心腦血管疾病。Simmonson指出，至少有23種醫學情況與肥胖有關，如高血壓、糖尿病、冠狀動脈硬化等［6］。體育專業男女生與非體育專業男女生的體脂率均無明顯性差異，但其大部分均處于合理范圍內。

蛋白質和無機鹽是人體營養狀況和機能狀態的重要指標，和肌肉的新陳代謝密切相關。蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命［7］。由上述研究結果可以看出，運動可以提高無機鹽和蛋白質的含量，使身體成分趨于合理。

腰臀比（WHR）指腰圍和臀圍的比例，也稱腹部脂肪比例，是以脂肪分布來評價患病幾率的一種簡易方法。有研究表示：若男性的腰臀比超過0.95，女性超過0.80，就該實施減肥。從上述研究結果可以看出，體育和非體育專業男生腰臀比雖無明顯差異，但其均值要低于非體育專業男生，體育和非體育專業女生腰臀比具有高度顯著性差異，可以得出運動促使大學生腰臀比降低，使其趨于合理化，在女性上尤為突出。

基礎代謝率是為了維持人體正常的生命活動，各器官組織系統進行最基本的生理活動都需要消耗能量，基礎代謝率指每小時每平方米體表所散發的熱量。研究中可以看出運動可以增加基礎代謝率，使機體能得到更好的運作，女性的基礎代謝率低于男性，消耗量也相對較小，這符合其本身的規律。

4 小結

在身體成分中，體育專業男生的去脂體重、肌肉量、無機鹽、蛋白質和基礎代謝率指標明顯高于非體育專業男生，具有非常顯著性差異，而在體脂率和腰臀比上無顯著性差異；體育專業女生在去脂體重、肌肉量、無機鹽、蛋白質和基礎代謝率上均明顯高于非體育專業女生，具有非常顯著性差異，體育專業女生在腰臀比上明顯低于非體育專業女生，具有非常顯著性差異，而在體脂率上二者無顯著性差異。經常參加體育鍛煉，可以增加體內去脂體重、肌肉量、無機鹽、蛋白質和基礎代謝率的含量，同時在降低腰臀比上，對女性表現尤為突出，運動能使體成分趨于合理，增加瘦體重的含量。

［1］楊建雄，王 健.6-21歲學生體成分的性別特點與年齡規律［J］.體育科學，2005（8）.

［2］康榮洙，金成吉.中韓兩國大學生肥胖狀況的比較及對BMI評價標準的修正［J］.遼寧師范大學學報（自然科學版），2012（4）.

［3］張國海.運動對大學生骨密度和體成分的影響及相互關系的研究［J］.中國體育科技，2008（5）.

［4］張 栓.新疆維漢大學生身體成分與生活方式相關性研究［D］.烏魯木齊:新疆師范大學，2012.

［5］但雪蓮，李 兵，齊家玉.體育專業與非體育專業學生體成分及骨密度的分析研究［J］.四川體育科技，2011（1）.

［6］鄧樹勛.運動生理學［M］.北京:高等教育出版社，2005.

［7］宋曉君.用生物電阻抗法測量體育學院學生體成分及比較分析［J］.內蒙古體育科技，2009（1）.

［8］郭見平，尹海濱，牛英群.體育與非體育專業大學生骨密度和體成分比較［J］.中國學校衛生，2012（11）.