馬超,周義才,劉向暉,田可川,李發云
1.新疆農業大學經濟與貿易學院,烏魯木齊 830052 2.新疆農業大學研究生處,烏魯木齊 830052 3.新疆畜牧科學院畜牧所,烏魯木齊 830052 4.新疆維吾爾自治區第五監獄,烏魯木齊 830013
新疆推廣綿羊高頻高效繁育技術調查報告
馬超1,周義才1,劉向暉2,田可川3,李發云4
1.新疆農業大學經濟與貿易學院,烏魯木齊 830052 2.新疆農業大學研究生處,烏魯木齊 830052 3.新疆畜牧科學院畜牧所,烏魯木齊 830052 4.新疆維吾爾自治區第五監獄,烏魯木齊 830013
新疆是我國重要的“五大牧區”之一,隨著新疆市場經濟的快速發展,人民的生活水平不斷提高,老百姓對羊肉的需求量也越來越大,供需矛盾問題日益突出。綿羊的高頻高效繁育技術是解決這一矛盾的技術手段之一,也將隨著養羊業的不斷發展得到推廣。調查發現新疆只有阿克蘇、昌吉、伊犁三地州的羊場開始大規模推廣應用該技術,而其他地區羊場推廣應用比較緩慢;調查還發現新疆大部分牧民養羊業基本上沒有應用該技術。造成綿羊高頻高效繁育技術無法大規模推廣應用的主要原因:基礎投資大、技術儲備低、推廣力度不夠、牧民文化水平低和新疆畜牧業產業化整體落后等。根據新疆實際情況提出推廣應用高頻高效繁育技術的一系列建議對策。
綿羊;高頻高效繁育技術;推廣應用
新疆是我國第二大牧區,發展畜牧業有著得天獨厚的條件。而養羊業是新疆畜牧業的傳統產業,綿羊頭數占到全國第一位,具有品種多、數量大、分布廣的特點,是新疆牧民的主要收入來源。新疆綿羊多為季節性發情,多集中在秋季,一般秋季配種、春季產羔、一年一產,這種繁育方式大大限制了綿羊年出欄量。通過高頻高效繁育技術能使母羊兩年三產(一年兩產或三年五產)、一產多胎,從而提高綿羊年出欄量。而高頻高效繁育技術在新疆應用情況如何、推廣應用中遇到哪些問題、該技術推廣應用的前景到底怎么樣?這些問題需要調查并摸清。
1.1 高頻高效繁育技術概念界定
劉玉峰(2011)認為高頻繁殖是指在每年內每只母羊的繁殖效率的高效,采用陰道栓誘導發情技術,使母羊一年四季都可發情,從而縮短了母羊的繁殖周期,達到高頻繁殖的效果。高效繁殖是指每次每只母羊繁殖的羊羔數、質量和生產效率的高效,采用外源生殖激素處理發情母羊,使母羊一次產多胎,提高母羊產羔率。通過改進繁育技術,加強對羊的繁育過程的科學管理,技術—管理兩手抓,提高羊的單位生產效率和提高質量,實現繁育的高頻與高效。
從傳統繁育技術和高頻高效繁育技術兩種綿羊繁育方式對比看,應用高頻高效繁育技術具有羊場規模大、飼養密度高、生產周期短、繁殖效率和飼養技術要求高、飼養以舍飼圈養為主等特點。

表1 兩種繁育方式對比
1.2 高頻高效繁育技術國內外推廣應用現狀
1956年Robinson開始用注射法使用孕酮對綿羊進行同期發情處理;1965年,Robinson等人應用促性腺激素可使母羊提高雙胎率。到了20世紀80年代,高頻高效繁育技術在養羊生產中采用配套技術實現高效應用。目前,在養羊業發達國家保加利亞、澳大利亞、新西蘭等高頻繁育技術已經在生產中大規模推廣應用,使養羊業發展成為規模化生產的高效產業,并且取得良好的經濟效益。
20世紀80年代,我國開始對綿羊高頻高效繁育技術進行研究。到了21世紀,我國綿羊的高頻高效繁育技術研究取得了顯著成果,已經開始向生產轉化。例如我國東北、內蒙古等省份的畜牧業,開始大規模推廣高頻高效繁育技術,并取得了顯著經濟效益。
2.1 新疆規模化羊場應用高頻高效繁育技術情況
我們調研發現:綿羊高頻高效繁育技術在新疆各地區羊場推廣應用情況不一,其中阿克蘇、伊犁和昌吉三地州的羊場已開始大規模應用高頻高效繁育技術,克州地區有10%羊場也開始小規模應用,其他地州高頻高效繁育技術尚處于試驗階段,推廣應用緩慢,如表2所示。

表2 高頻高效繁育技術在新疆各地州應用情況表
阿克蘇高頻高效繁育技術應用推廣發展較好。據調研統計,80%的羊場已經開始或者正在開始應用高頻高效繁育技術,實現二年三產、一產多胎的目標。例如中天羊場建立于2005年,投入1500萬元建成規范化的養殖場,聘任員工8人,養殖成年羊2000余只。建場以來,開展了肉用種羊純種繁育、雜交改良實驗、胚胎移植和高頻高效繁育技術推廣等工作。目前通過推廣高頻高效繁育等技術,大大提高了本地羊的產肉性能、品質和產量,為農牧民增收開辟了新路。
伊犁在抓好牲畜品種改良工作的同時,鼓勵羊場采用綿羊高頻高效繁育技術,應用高頻高效繁育羊場61個,占到總羊場的57%。其中,伊寧縣通過加強科技培訓,每年培訓農牧民21547人次,培訓專業技術人員730人次。而伊寧縣財政用于技術推廣的資金,2013年投入資金就達7807.99萬元(縣財政投入3666.19萬元,國家及自治區投入4141.8萬元),用于高頻高效繁育技術專項資金近1000萬元;每年通過政府專項資金的示范和引導效應,吸引了社會資金注入,進一步引導資金投入畜牧生產;為推廣應用綿羊高頻高效繁育技術提供充足的經費保障。
昌吉也對畜牧繁育新技術應用較為重視。據調研統計,昌吉應用高頻高效繁育技術的羊場占到昌吉州規模化羊場的70%左右。昌吉綿羊高頻高效繁育技術推廣應用措施有下幾個方面:一是加強畜牧業基礎設施建設;二是培訓各類專業技術人員;三是改革畜牧獸醫制度;四是建設畜牧產品加工基地。
2.2 新疆牧民應用綿羊高頻高效繁育技術現狀
新疆大部分牧民養羊以放牧為主,采用夏季放牧、冬季飼養的養羊方式。他們的飼養方式相對簡單,沒有專業的飼養設備與標準化羊舍等基礎設施。牧民文化素質普遍較低,他們吸收、消化和應用高頻高效繁育技術比較困難。目前,在牧區推廣應用高頻高效繁育技術軟硬件還不具備要求。
根據我們的調研發現:綿羊采用傳統繁育所需成本雖然低(見表3),但是母羊繁育周期長、效率低;采取高頻高效繁育技術雖然成本較高(見表3),但是可以提高綿羊年出欄量,實現相對更高的產出,應用高頻高效繁育技術的經濟效益明顯。我們對多浪羊、和田羊和阿勒泰大尾寒羊三種母羊的成本和產出進行經濟效益計算,得出:采用傳統繁育技術每只母羊每年實現效益平均在457元左右,而應用高頻高效繁育技術每只母羊每年實現的效益平均將近1479元,見表4。

表3 傳統飼養與規模化羊場飼養成本比較
調研發現,母羊生產采用高頻高效繁育技術應用前景廣闊、效益顯著,表現在四個方面:一是年出欄量大幅提高,理論上可達2~3倍(見表4),從而很大程度上解決羊肉供給矛盾,同時增加生產者的收入;二是生態效應明顯,該技術的廣泛推廣應用加快采用舍飼圈養方式,減少放牧的數量,從而緩解草畜矛盾;三是可加快畜牧產業化進程,該技術的推廣應用從技術層面上為產業化發展提供了動力;四是食品安全有保證,因為該技術實施要求的軟硬件條件高,從而為高質量羊肉的產出提供了前提。

表4 傳統繁育與高頻高效繁育的效益比較(單位:元/只)
技術應用成功度評價是以技術應用的目標和效益為核心,依靠專家的經驗,綜合各項指標的評價結果,對技術應用的成功度給出定性的結論。通過多位專家打分分析得出(表5):綿羊高頻高效繁育技術推廣應用的經濟、社會、生態效益前景巨大,總體評價為成功。

表5 高頻高效繁育技術效益成功度專家打分結果
采用高頻高效繁育技術所產生的經濟效益很大,但是目前在新疆高頻高效繁育技術應用并不廣泛,推廣仍然存在著不少的問題,遇到諸多瓶頸。
4.1 新疆畜牧業基礎設施薄弱,需要加快畜牧養殖業基礎設施建設,推動養羊產業化發展
新疆綿羊養殖業主要是靠牧民和牧場為個體的養殖單位,這些養殖單位運用高頻高效繁育技術的“軟件”、“硬件”條件還不成熟。新疆畜牧養殖產業還沒有形成現代化的產業體系,也沒有實力較強的綿羊養殖龍頭企業。為了加快綿羊高頻高效繁育技術的推廣應用步伐,我們應該確定在主導產業、規劃區域布局、依靠龍頭帶動、發展規模化養殖等的基礎上,加快形成市場牽引龍頭、龍頭帶動基地、基地包容牧戶、羊場的牧業產業化拓展新格局,要有效推進龍頭企業向大型化、集群化、加盟型方向發展,建設一批集中連片的綿羊養殖基地,不斷完善“企業+基地+牧戶”的牧業產業化模式,從而提高高頻高效繁育技術在綿羊養殖業快速推廣水平。
4.2 畜牧業金融扶持欠缺,需要加大資金扶持力度,為推廣高頻高效繁育技術應用提供資金保障
目前,新疆大部分地區還是以放牧散養為主的養羊模式,受資金的制約很難形成規模化養殖,綿羊高頻高效繁育技術無法大規模推廣應用,造成綿羊年出欄量增長緩慢。從牧民個人投資來看,他們有擴大養殖規模采用高頻高效繁育技術的意愿,但個體資金積累能力有限,缺乏金融支持,而金融部門大部分發放的小額貸款資金有限、期限短,制約了牧民擴大養殖規模采用高頻高效繁育技術的能力。政府應加大綿羊養殖業的政策投入,對于規模養殖戶給予貸款支持,并實行財政貼息。
4.3 從業人員文化水平普遍不高,需要加大科技培訓,提高養羊從業人員科技應用能力
加強對養殖戶等從業人員、技術人員的科技培訓,提高養殖戶科學養殖水平和技術人員的服務技能。一是積極鼓勵養殖從業人員參加業務部門組織的新技術培訓班。二是利用遠程教育平臺、電視專欄等媒體以畜牧獸醫新技術應用、動物疫病防治、標準化養殖小區建設、秸稈飼料加工制作為重點內容,大力宣傳普及常規與高新技術。三是開展普法宣傳活動。舉辦《動物防疫法》、《草原法》為主題的動物衛生監督及草原行政執法宣傳月活動,提高農牧民群眾法律意識。四是通過畜牧科技實用技術講座等形式,重點圍繞高頻高效繁育技術、科學飼養管理技術、動物防疫基礎知識等內容,對農牧民群眾和養殖專業戶進行培訓。
[1]李捷,張艷康,蘇尤力.新疆肉羊規模養殖與羊肉生產的發展現狀分析[J].草食家畜,2013,1(1):1-8.
[2]於建國,季躍光,孔艷麗.高頻繁育技術在新疆養羊業發展中的應用與展望[J].草食家畜,2010:31~32.
[3]李玉峰.肉羊高頻高效繁育技術的應用研究[J].黑龍江畜牧獸醫,2007(11):45~46.
[4]阿德力汗·葉斯汗.對新疆畜牧業結構調整的幾點認識[J].新疆財經,2002(7):31-32.
[5]阿布力孜·吾斯曼,任康,王延平,等.綿羊頻密繁育技術的研究[J].中國畜牧雜志.2010(46):28-30.
[6]劉玉峰.羊高頻高效繁育調控技術應用現狀和操作要點[J].黑龍江農業科學,2011(4):97-98.

馬超(1984年—),河南人,新疆農業大學經貿學院碩士研究生,研究方向:農村區域經濟。
新疆研究生科研創新項目“新疆綿羊高頻繁育技術應用推廣情況調查及其經濟效益評價分析”(XJGRI2013093);新疆農業大學產學研聯合培養研究生項目“新疆多浪羊高頻繁育技術應用推廣現狀調查及經濟效益評價分析”(xjaucxy-yjs-20131062)。
2014-03-31