膳食指導結合多糖鐵復合物防治妊娠期貧血效果觀察

施國鳳等

【摘要】 目的 評價孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的效果。方法 對2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦隨機分為兩組進行比較， 治療組（n=200）進行膳食分析和指導， 結合多糖鐵復合物膠囊治療；對照組（n=200）孕期僅給予膳食調查但不干預。結果 膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療組比對照組的血紅蛋白值升高， 妊娠期貧血發生率下降， 營養素攝入量達到RNI的比例升高， 差異有統計學意義（P<0.05）。結論 孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的療效顯著。

【關鍵詞】 孕期膳食指導；多糖鐵復合物；妊娠期貧血

【Abstract】 Objective To evaluate the maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex in controlling of anemia during pregnancy. Methods From July 2011 to June 2013 in this hospital， 400 cases of pregnant women were randomly divided into two groups for comparison， the treatment group （n=200）Dietary analysis and guidance， combined with the iron polysaccharide complex capsules therapy； the control group（n=200） pregnancy only given dietary survey but no intervention. Results Dietary guidance combined with iron polysaccharide complex capsules treatment group than the control group values of hemoglobin， anemia in pregnancy rate dropped， nutrient intake to achieve the ratio of RNI increased， there was significant difference（P<0.05）. Conclusion The effect of maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex capsulesprevent anemia during pregnancy significantly.

【Key words】 Maternal dietary guidance； Polysaccharide-iron complex； Anemia during pregnancy

貧血是妊娠期較常見的合并癥， 屬高危妊娠范疇。貧血在妊娠各期對母兒均可造成一定危害， 是孕產婦死亡的重要原因之一。在妊娠期各種類型貧血中， 以缺鐵性貧血最常見[1]?，F對本院2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦進行膳食分析和指導結合多糖鐵復合物膠囊治療， 觀察治療效果。

1 資料與方法

1. 1 一般資料 2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦， 年齡20～40歲， 平均26.5歲， 隨機分成兩組。所有納入研究的孕婦均無血液病、免疫系統疾病、內分泌系統疾病等， 均無重度貧血。

3 討論

3. 1 妊娠期鐵的需要量增加是孕婦缺鐵的主要原因 妊娠期血容量增加需鐵650～700 mg， 胎兒生長發育需鐵250～350 mg， 故妊娠期貧血需鐵1000 mg[1] 。近年來， 我國人民生活水平的不斷提高和優生優育政策的實施及人們保健意識的增強， 孕婦越來越受到社會和家庭的重視， 雖然膳食較前幾年已大有改善， 但膳食結構仍不合理。本研究對象在產檢前均未接受過醫務人員的營養指導， 膳食調查發現這些孕婦紅肉吃得少， 喝湯多， 吃肉少、孕期對豬肝、雞血等食品忌口的飲食習慣較普遍， 孕婦攝入鐵有50%來源于植物性食物， 可見孕婦鐵攝入量和吸收量明顯不足， 因此孕期加強膳食指導非常必要。有研究表明對于大多數輕度妊娠期缺鐵性貧血孕婦， 使其改變不良的飲食習慣對于疾病得到治療是切實可行的， 而對中重度貧血最有效的方式則是口服鐵劑[3]。營養知識與飲食行為呈正相關[4]， 有報道表明通過營養教育可改善孕婦攝食行為， 可增加豆類、菇類、海藻、動物肝臟、堅果海魚等攝入頻次， 減少油炸食品和腌制品攝入[5]。本研究通過膳食分析和指導， 從早孕期開始進行膳食指導， 糾正偏食和孕婦飲食誤區， 促進多食用含鐵豐富食物如豬肝、雞血、黑木耳、瘦肉、紅棗等， 同時補充維生素C促進鐵溶解有利于吸收， 多吃新鮮水果和蔬菜。孕期補充鐵劑防治貧血副作用少， 孕婦樂于接受。

3. 2 加強孕婦學校、社區的宣傳教育 孕婦學校將孕期營養作為一個重點， 使孕婦得到營養保健指導， 增強自我保健意識， 科學合理膳食， 促進母嬰健康。利用孕婦學校食物模型和控鹽勺、控油壺等工具指導孕婦合理評估食物攝入量， 孕婦在孕婦學校還可以相互交流飲食方法和烹飪經驗， 合理烹飪降低營養丟失。設立營養指導門診， 對每個孕婦可進行個體化營養知識教育， 指導孕婦合理膳食。

綜上所述， 孕早期加強膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療貧血防治妊娠期缺鐵性貧血， 降低妊娠期貧血發生率是有效的。本院產檢的孕婦大多數來自農村， 文化素質和保健知識相對差一些， 改變其飲食習慣和孕婦飲食誤區應注重宣傳和教育工作， 膳食指導和補充鐵劑是有效益的長期干預方法。

參考文獻

[1] 謝幸，茍文麗.婦產科學.第8版.北京：人民衛生出版社， 2013： 92-94.

[2] 李光輝.孕期鐵、鈣缺乏及FGR營養治療.圍產營養項目培訓手冊， 2010：177- 181.

[3] 湯則男，鄭平，孫國強.孕期補鐵對妊娠缺鐵性貧血的療效觀察.中國優生與遺傳雜志， 2009，17（9）：88-97.

[4] 尹如鐵，李建，靳偉.孕婦的營養知識、態度和行為的相關分析.現代預防醫學， 2002，29（5）：641.

[5] 陳超剛，劉和菊，陳岱佳.營養教育對改善孕婦飲食行為的效果分析.中國婦幼保健， 2007，22（29）：4076-4077.endprint

【摘要】 目的 評價孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的效果。方法 對2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦隨機分為兩組進行比較， 治療組（n=200）進行膳食分析和指導， 結合多糖鐵復合物膠囊治療；對照組（n=200）孕期僅給予膳食調查但不干預。結果 膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療組比對照組的血紅蛋白值升高， 妊娠期貧血發生率下降， 營養素攝入量達到RNI的比例升高， 差異有統計學意義（P<0.05）。結論 孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的療效顯著。

【關鍵詞】 孕期膳食指導；多糖鐵復合物；妊娠期貧血

【Abstract】 Objective To evaluate the maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex in controlling of anemia during pregnancy. Methods From July 2011 to June 2013 in this hospital， 400 cases of pregnant women were randomly divided into two groups for comparison， the treatment group （n=200）Dietary analysis and guidance， combined with the iron polysaccharide complex capsules therapy； the control group（n=200） pregnancy only given dietary survey but no intervention. Results Dietary guidance combined with iron polysaccharide complex capsules treatment group than the control group values of hemoglobin， anemia in pregnancy rate dropped， nutrient intake to achieve the ratio of RNI increased， there was significant difference（P<0.05）. Conclusion The effect of maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex capsulesprevent anemia during pregnancy significantly.

【Key words】 Maternal dietary guidance； Polysaccharide-iron complex； Anemia during pregnancy

貧血是妊娠期較常見的合并癥， 屬高危妊娠范疇。貧血在妊娠各期對母兒均可造成一定危害， 是孕產婦死亡的重要原因之一。在妊娠期各種類型貧血中， 以缺鐵性貧血最常見[1]?，F對本院2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦進行膳食分析和指導結合多糖鐵復合物膠囊治療， 觀察治療效果。

1 資料與方法

1. 1 一般資料 2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦， 年齡20～40歲， 平均26.5歲， 隨機分成兩組。所有納入研究的孕婦均無血液病、免疫系統疾病、內分泌系統疾病等， 均無重度貧血。

3 討論

3. 1 妊娠期鐵的需要量增加是孕婦缺鐵的主要原因 妊娠期血容量增加需鐵650～700 mg， 胎兒生長發育需鐵250～350 mg， 故妊娠期貧血需鐵1000 mg[1] 。近年來， 我國人民生活水平的不斷提高和優生優育政策的實施及人們保健意識的增強， 孕婦越來越受到社會和家庭的重視， 雖然膳食較前幾年已大有改善， 但膳食結構仍不合理。本研究對象在產檢前均未接受過醫務人員的營養指導， 膳食調查發現這些孕婦紅肉吃得少， 喝湯多， 吃肉少、孕期對豬肝、雞血等食品忌口的飲食習慣較普遍， 孕婦攝入鐵有50%來源于植物性食物， 可見孕婦鐵攝入量和吸收量明顯不足， 因此孕期加強膳食指導非常必要。有研究表明對于大多數輕度妊娠期缺鐵性貧血孕婦， 使其改變不良的飲食習慣對于疾病得到治療是切實可行的， 而對中重度貧血最有效的方式則是口服鐵劑[3]。營養知識與飲食行為呈正相關[4]， 有報道表明通過營養教育可改善孕婦攝食行為， 可增加豆類、菇類、海藻、動物肝臟、堅果海魚等攝入頻次， 減少油炸食品和腌制品攝入[5]。本研究通過膳食分析和指導， 從早孕期開始進行膳食指導， 糾正偏食和孕婦飲食誤區， 促進多食用含鐵豐富食物如豬肝、雞血、黑木耳、瘦肉、紅棗等， 同時補充維生素C促進鐵溶解有利于吸收， 多吃新鮮水果和蔬菜。孕期補充鐵劑防治貧血副作用少， 孕婦樂于接受。

3. 2 加強孕婦學校、社區的宣傳教育 孕婦學校將孕期營養作為一個重點， 使孕婦得到營養保健指導， 增強自我保健意識， 科學合理膳食， 促進母嬰健康。利用孕婦學校食物模型和控鹽勺、控油壺等工具指導孕婦合理評估食物攝入量， 孕婦在孕婦學校還可以相互交流飲食方法和烹飪經驗， 合理烹飪降低營養丟失。設立營養指導門診， 對每個孕婦可進行個體化營養知識教育， 指導孕婦合理膳食。

綜上所述， 孕早期加強膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療貧血防治妊娠期缺鐵性貧血， 降低妊娠期貧血發生率是有效的。本院產檢的孕婦大多數來自農村， 文化素質和保健知識相對差一些， 改變其飲食習慣和孕婦飲食誤區應注重宣傳和教育工作， 膳食指導和補充鐵劑是有效益的長期干預方法。

參考文獻

[1] 謝幸，茍文麗.婦產科學.第8版.北京：人民衛生出版社， 2013： 92-94.

[2] 李光輝.孕期鐵、鈣缺乏及FGR營養治療.圍產營養項目培訓手冊， 2010：177- 181.

[3] 湯則男，鄭平，孫國強.孕期補鐵對妊娠缺鐵性貧血的療效觀察.中國優生與遺傳雜志， 2009，17（9）：88-97.

[4] 尹如鐵，李建，靳偉.孕婦的營養知識、態度和行為的相關分析.現代預防醫學， 2002，29（5）：641.

[5] 陳超剛，劉和菊，陳岱佳.營養教育對改善孕婦飲食行為的效果分析.中國婦幼保健， 2007，22（29）：4076-4077.endprint

【摘要】 目的 評價孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的效果。方法 對2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦隨機分為兩組進行比較， 治療組（n=200）進行膳食分析和指導， 結合多糖鐵復合物膠囊治療；對照組（n=200）孕期僅給予膳食調查但不干預。結果 膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療組比對照組的血紅蛋白值升高， 妊娠期貧血發生率下降， 營養素攝入量達到RNI的比例升高， 差異有統計學意義（P<0.05）。結論 孕期膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊防治妊娠期貧血的療效顯著。

【關鍵詞】 孕期膳食指導；多糖鐵復合物；妊娠期貧血

【Abstract】 Objective To evaluate the maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex in controlling of anemia during pregnancy. Methods From July 2011 to June 2013 in this hospital， 400 cases of pregnant women were randomly divided into two groups for comparison， the treatment group （n=200）Dietary analysis and guidance， combined with the iron polysaccharide complex capsules therapy； the control group（n=200） pregnancy only given dietary survey but no intervention. Results Dietary guidance combined with iron polysaccharide complex capsules treatment group than the control group values of hemoglobin， anemia in pregnancy rate dropped， nutrient intake to achieve the ratio of RNI increased， there was significant difference（P<0.05）. Conclusion The effect of maternal diet guidance combined with iron polysaccharide complex capsulesprevent anemia during pregnancy significantly.

【Key words】 Maternal dietary guidance； Polysaccharide-iron complex； Anemia during pregnancy

貧血是妊娠期較常見的合并癥， 屬高危妊娠范疇。貧血在妊娠各期對母兒均可造成一定危害， 是孕產婦死亡的重要原因之一。在妊娠期各種類型貧血中， 以缺鐵性貧血最常見[1]?，F對本院2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦進行膳食分析和指導結合多糖鐵復合物膠囊治療， 觀察治療效果。

1 資料與方法

1. 1 一般資料 2011年7月～2013年6月在本院產檢的400例孕婦， 年齡20～40歲， 平均26.5歲， 隨機分成兩組。所有納入研究的孕婦均無血液病、免疫系統疾病、內分泌系統疾病等， 均無重度貧血。

3 討論

3. 1 妊娠期鐵的需要量增加是孕婦缺鐵的主要原因 妊娠期血容量增加需鐵650～700 mg， 胎兒生長發育需鐵250～350 mg， 故妊娠期貧血需鐵1000 mg[1] 。近年來， 我國人民生活水平的不斷提高和優生優育政策的實施及人們保健意識的增強， 孕婦越來越受到社會和家庭的重視， 雖然膳食較前幾年已大有改善， 但膳食結構仍不合理。本研究對象在產檢前均未接受過醫務人員的營養指導， 膳食調查發現這些孕婦紅肉吃得少， 喝湯多， 吃肉少、孕期對豬肝、雞血等食品忌口的飲食習慣較普遍， 孕婦攝入鐵有50%來源于植物性食物， 可見孕婦鐵攝入量和吸收量明顯不足， 因此孕期加強膳食指導非常必要。有研究表明對于大多數輕度妊娠期缺鐵性貧血孕婦， 使其改變不良的飲食習慣對于疾病得到治療是切實可行的， 而對中重度貧血最有效的方式則是口服鐵劑[3]。營養知識與飲食行為呈正相關[4]， 有報道表明通過營養教育可改善孕婦攝食行為， 可增加豆類、菇類、海藻、動物肝臟、堅果海魚等攝入頻次， 減少油炸食品和腌制品攝入[5]。本研究通過膳食分析和指導， 從早孕期開始進行膳食指導， 糾正偏食和孕婦飲食誤區， 促進多食用含鐵豐富食物如豬肝、雞血、黑木耳、瘦肉、紅棗等， 同時補充維生素C促進鐵溶解有利于吸收， 多吃新鮮水果和蔬菜。孕期補充鐵劑防治貧血副作用少， 孕婦樂于接受。

3. 2 加強孕婦學校、社區的宣傳教育 孕婦學校將孕期營養作為一個重點， 使孕婦得到營養保健指導， 增強自我保健意識， 科學合理膳食， 促進母嬰健康。利用孕婦學校食物模型和控鹽勺、控油壺等工具指導孕婦合理評估食物攝入量， 孕婦在孕婦學校還可以相互交流飲食方法和烹飪經驗， 合理烹飪降低營養丟失。設立營養指導門診， 對每個孕婦可進行個體化營養知識教育， 指導孕婦合理膳食。

綜上所述， 孕早期加強膳食指導結合多糖鐵復合物膠囊治療貧血防治妊娠期缺鐵性貧血， 降低妊娠期貧血發生率是有效的。本院產檢的孕婦大多數來自農村， 文化素質和保健知識相對差一些， 改變其飲食習慣和孕婦飲食誤區應注重宣傳和教育工作， 膳食指導和補充鐵劑是有效益的長期干預方法。

參考文獻

[1] 謝幸，茍文麗.婦產科學.第8版.北京：人民衛生出版社， 2013： 92-94.

[2] 李光輝.孕期鐵、鈣缺乏及FGR營養治療.圍產營養項目培訓手冊， 2010：177- 181.

[3] 湯則男，鄭平，孫國強.孕期補鐵對妊娠缺鐵性貧血的療效觀察.中國優生與遺傳雜志， 2009，17（9）：88-97.

[4] 尹如鐵，李建，靳偉.孕婦的營養知識、態度和行為的相關分析.現代預防醫學， 2002，29（5）：641.

[5] 陳超剛，劉和菊，陳岱佳.營養教育對改善孕婦飲食行為的效果分析.中國婦幼保健， 2007，22（29）：4076-4077.endprint