屬“馬”植物俱樂部

李梅

馬年說“馬”，其實(shí)除了動物界的駿馬之外，植物界也有不少好“馬”，它們形形色色、各顯其能，絕對比真正的馬兒多才多藝。

這不，植物專家們特意成立了一個(gè)俱樂部，請來了許多屬“馬”的植物來展示它們各自的才能。人有屬相，難道植物也有嗎？其實(shí)它們只是一些名字中含“馬”的植物。比如，大家最熟悉不過的馬鈴薯，著名的觀賞植物馬蹄蓮，還有可以食用的馬蘭頭、馬蹄（荸薺），以及珍稀植物馬褂木等等。

列舉了這么多屬“馬”的植物，你的好奇心是否已經(jīng)蠢蠢欲動了？下面就讓我們一起去屬“馬”植物俱樂部看看吧。

變形淑女

屬“馬”植物俱樂部中囊括了許多俊男美女，其中最大名鼎鼎的成員當(dāng)屬變形淑女——馬蹄蓮。大家都知道變形金剛，卻沒聽說過變形淑女。顧名思義，馬蹄蓮的名字源自于它像馬蹄形狀的寬大“花瓣”， 一直被人們視為純潔的象征?？赡阒绬?，馬蹄蓮的“花瓣”其實(shí)是一片變形的葉子，在植物學(xué)上被稱為“佛焰苞”，因?yàn)樗男螒B(tài)就像佛像前點(diǎn)燃的火焰般飄搖而上。

看到這，你一定想問馬蹄蓮的花兒到底在哪里呢？馬蹄蓮中一般被我們稱為“花蕊”的結(jié)構(gòu)才是馬蹄蓮的花兒，準(zhǔn)確的說，是“肉穗花序”。成百上千個(gè)真正的小花結(jié)合成肉穗花序，雄花位于上部，雌花則位于花序下部。

蝙蝠美人

巨花馬兜鈴是大型木質(zhì)藤本植物，著名的熱帶花卉，原產(chǎn)于巴西。它的莖蔓可長達(dá)10米，花朵碩大無比，一般長40厘米、寬25厘米，呈紫褐色，還有白色斑點(diǎn)。花朵的主要部分僅一片，絳紅色，布滿黃色網(wǎng)狀花紋，絢爛瑰麗，正面看像喇叭，遠(yuǎn)看又如在綠葉掩映中停歇著的一只只巨型蝙蝠，極為奇異。另外，巨花馬兜鈴的果實(shí)近乎球形，很像掛在馬脖子上的響鈴，所以才被人們稱為“馬兜鈴”。

更有趣的是，巨花馬兜鈴形態(tài)結(jié)構(gòu)獨(dú)特，花朵基部有一個(gè)膨大的兜狀物，兜里既有雌蕊又有雄蕊。兜狀物還會散發(fā)出來怪異的味道，周圍的昆蟲會被這種味道吸引進(jìn)“小兜”里。由于花的內(nèi)側(cè)布滿了倒毛，昆蟲一旦進(jìn)入“小兜”，就難以鉆出，會被“囚禁”幾天，以花內(nèi)側(cè)上的多漿細(xì)胞為食。等過幾天花內(nèi)側(cè)的倒毛萎縮了，昆蟲才能離開，這時(shí)昆蟲身上已經(jīng)沾滿花粉，帶著滿身的花粉飛向另一朵巨花馬兜鈴的“小兜”里，完成異花授粉。巨花馬兜鈴不僅捕捉昆蟲，還養(yǎng)著它們，本事夠大，與豬籠草、捕蠅草等純粹的食蟲植物完全不同。

毒美人

雖然屬“馬”植物俱樂部中不乏溫柔美麗的成員，但是也有笑里藏刀的毒美人。

其實(shí)，上面介紹的馬蹄蓮就是有毒的植物，別看它們外表美麗高雅，它們的塊莖、佛焰苞和肉穗花序都有毒性，誤食一點(diǎn)就會引起咽喉腫痛。小朋友們以后看到馬蹄蓮時(shí)，可要多加小心哦！

馬利筋，多年生草本植物，開出的花十分好看，仿佛紅色荷花托舉著黃色桂花，美艷悅目，故有“蓮生桂子”的雅號?？上彩莻€(gè)“毒美人”。 馬利筋全株有毒，尤其是汁液的毒性較強(qiáng)。

馬纓丹，一叢花序（花梗上的一群或一叢花）之中常會有多色的變化，所以別名也稱為五色梅、五彩花，同時(shí)枝葉含有特別的刺激氣味，所以馬纓丹的別名叫“臭草”。馬纓丹的花葉都有毒，誤食后會引起腹瀉、發(fā)燒等癥狀。

凡事都有兩面性，雖然馬蹄蓮、馬利筋和馬纓丹都有毒，但正是因?yàn)樗鼈兊亩拘裕顾鼈兂蔀榱艘粍┝妓?。我國的中藥學(xué)博大精深，總是善于發(fā)掘每一種植物的藥用價(jià)值。將馬蹄蓮的塊莖搗碎，敷在患處，可以治療燙傷，并預(yù)防破傷風(fēng)。馬利筋的汁液入藥，具有退熱消炎的功效。馬纓丹的根、葉、花都可入藥，能清熱解毒、散結(jié)止痛。

果蔬小妹

民以食為天，屬“馬”植物俱樂部的成員中除了好看的，當(dāng)然還得有好吃的，它們雖然其貌不揚(yáng)，卻十分可口，是屬“馬”植物俱樂部里的清甜小妹。春天來了，正是吃野菜的好時(shí)節(jié)，說到野菜，就不得不提馬蘭。馬蘭的嫩莖葉（俗稱馬蘭頭）是春季最常見的野菜之一，為菊科菊屬植物，長在山坡、田邊、路旁，分布于全國各地。馬蘭頭中含有多種營養(yǎng)成分、豐富的礦物質(zhì)、維生素和17種以上氨基酸。

除了馬蘭，還有一種家喻戶曉的美味“馬”植物，就是荸薺，俗稱馬蹄。荸薺生長在水田里，形狀扁圓，外皮棕紅鮮亮，果肉白嫩細(xì)膩，吃起來清甜無渣，爽脆可口，美味與營養(yǎng)兼?zhèn)?。荸薺還能做各種菜肴的配料，比如炒豬肝、炒肉片時(shí)放點(diǎn)馬蹄，葷素搭配，別有風(fēng)味。

“馬”植物紳士

如果把美麗的花兒比作美人的話，那么身姿挺拔的樹木就是紳士了。屬“馬”植物俱樂部里最具紳士風(fēng)度的樹木當(dāng)屬鵝掌楸——馬褂木。鵝掌楸樹形端正，葉形奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹種。因?yàn)槿~子如鵝的腳蹼，故名鵝掌楸，同時(shí)又很像清朝人穿的馬褂，所以老百姓又稱它馬褂木。最奇特的是它的花，淡黃綠色，端莊嫻靜，形狀酷似郁金香，在寬大的葉子之間顯得神秘而美麗。endprint