養蝦如何選擇常用藥品與微生態制劑

張水波

養蝦過程中，使用的水產藥品與各類微生態制劑較多，常存在一些誤區。根據多年來積累的經驗，筆者將藥品和微生態制劑的選擇方法介紹如下，希望對養殖戶有所幫助。

1. 維生素C的選擇

維生素C（VC）又名抗壞血酸，是一種水溶性維生素，有增強蝦體免疫力的功效，但很不穩定，遇濕、熱、光后易分解失效。目前，商品化VC主要有3種穩定型：VC硫酸酯、VC磷酸酯和包膜VC，其中VC磷酸酯穩定性最好，飼料生產和養殖過程中應用最為普遍。飼料原料中添加的VC磷酸酯經過高溫加工后可以保存70%左右，儲存3個月后檢測仍然可以保存65%。

日常養殖中要選擇穩定型VC，最好拌料使用，若采用潑灑的方式使用效果不甚理想。

2. 消毒劑的選擇

清塘消毒選擇氯制劑、生石灰、茶麩等均可，但苗種消毒最好選擇碘制劑，如聚維酮碘、季銨鹽絡合碘等；養殖中后期可以適當選擇使用氯制劑，如強氯精、二氧化氯，但最好選擇安全性較高的碘制劑。

二氧化氯吸濕遇空氣易發生爆炸，從安全性考慮，一定要注意其保質期且選擇北方廠家的產品，因為北方相對南方濕度較小，所生產的二氧化氯一般更為干燥。

3. 抗生素的選擇

對蝦空腸空胃偷死病、白便腸炎、早期死亡綜合征（EMS）等困擾著廣大養殖戶，抗生素使用也更為普遍，但導致對蝦生長緩慢。

頻繁使用抗生素不但產生耐藥性，而且直接影響蝦體蛋白質合成，降低飼料利用率。在防治白便腸炎等病害時，最好交替使用不同種類的抗生素，連用3天，再用微生態制劑拌料3～5天，以促進蝦體恢復。

4. 中草藥的選擇

目前水產藥品管理不太嚴格，一些中小廠家往往為了增加可見效果在中草藥產品中添加抗生素，因此習慣用中草藥拌料的養殖戶一定要選擇正規產品，避免造成不必要的損失。中草藥也不能盲目、頻繁使用。

5. 微生態制劑的選擇

微生態制劑首選芽孢桿菌產品，其次是光合細菌和乳酸菌產品。芽孢桿菌如枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌，是目前所知極少數可以分解大分子有機質如殘餌、糞便的菌種。

芽孢桿菌繁殖速度快，一般二三十分鐘就可繁殖一代，因其繁殖耗氧，在水體缺氧時一定不要使用芽孢桿菌產品。芽孢桿菌產品若用紅糖水浸泡過夜后加“富力氧”潑灑，效果更佳。

芽孢桿菌產品在水色良好時使用效果更好，因其可以分解有機質給藻類生長提供營養，能長時間保持良好水色。

（作者聯系地址：福建省漳州市元光南路13號水產大樓 郵編：363000）