妙用菜根治豬病

孫吉和+胡成波

許多蔬菜的根，既是營養食品又是保健食品，還可以入藥治豬病。中醫學認為，南瓜根味淡、性平，有消腫、除濕熱、解毒、排痰和下乳的功效；大白菜根味甘、性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的作用；黃花菜根味甘、性平，可解毒、消腫、止痛；茄子根味甘、性涼，有清熱利濕、祛風止咳、收斂止血的功效；鮮黃瓜根味甘苦、性涼，可治腹瀉、痢疾等疾病；瓜蔞根味甘、性寒，可降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長和防治貧血；板藍根具有清熱解毒、涼血消腫的功能；蔥根性溫、味辛，可散風寒、消炎殺菌，預防感冒和支氣管炎效果好；蘿卜根性平、微寒，具有止咳、化痰、平喘之功效。特將利用上述菜根治療豬病的驗方舉例如下，不妨一試。

1. 治療仔豬黃白痢。南瓜根自然汁1酒杯，每天灌服3次，連服2～3天。

2. 治療豬流行性感冒。大白菜根5～6個、綠豆13～17克、紅糖適量，水煎取汁灌服或拌料喂，每天3次，連用3～5天。

3. 治療母豬乳癰。方一：黃花菜根90～110克、白頭翁40～60克，水煎取汁拌料喂母豬，每天3次，連用5～7天。方二：黃花菜根50克、三科針皮40克，水煎取汁拌料喂，每天兩次，連用5～7天。

4. 治療母豬缺乳。方一：茄子根50克、羊乳根60克、黃芪30克、當歸30克、生地根30克，水煎取汁拌料喂豬，每天兩次，連用2～3天。方二：茄子根25～35克、地錦草30～40克、南瓜根25～35克、生地龍9～11條，水煎取汁拌料喂豬，每天1次，連用2～3天。方三：鮮黃瓜根280～350克、鮮蝦650～750克，搗碎喂豬，每天1次，連用2～3天。

5. 治療豬肺炎。方一：栝樓根、桑白皮、枸杞根皮各20克，蒲公英38～45克，共研為末，開水沖調，一次性喂服，連用3～5天。方二：板藍根35克、忍冬藤30克、大青葉30克，水煎取汁，一次性喂服，連用5～7天。

6. 治療豬睪丸炎。蔥根3份、白礬4份、蒼耳子2份、花椒1份，水煎取汁并加醋適量，調勻候冷洗陰囊，每天2～3次，連洗3～5天。

7. 治療豬濕疹。大白菜根5份、生姜2份、大蔥2份、蒜1份，共搗爛，用開水泡30分鐘，取汁洗患處，每天2～3次，連洗2～3天。

8. 治療豬尿血。大白菜根、黃柏（酒炙）、蒲黃（炒黃）各40克，共研為末，水煎取汁加白糖適量，分兩次喂豬，連喂3～4天。

9. 治療豬咳嗽。白蘿卜根、大白菜根、蔥根各50克，共搗爛，拌料喂豬，每天喂兩次，連用5～7天。

（作者聯系地址：孫吉和 遼寧省農業廣播電視學校東港市分校 郵編：118300；胡成波 遼寧省丹東市畜牧局 郵編：118000）